Torta od jabuka - jednostavan i ukusan voćni desert

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kolač od jabuka ispada ukusan i bujan i sa svježim voćem i džemom. Danas ćemo razmotriti samo prvu opciju. Za njega moramo kupiti nekoliko slatkih crvenih jabuka srednje ili velike veličine.

Ukusni recept za kolač od jabuka sa fotografijom

Potrebni sastojci:

• svježi kremasti margarin - 1 cijelo pakiranje ili 200 g;
• pšenično brašno - 3-5 šalica (dodajte prema vlastitom nahođenju);
• jabučni ocat i soda bikarbona - po jedna mala žlica;
• gusti kefir 3% - 300 ml;
• velika kokošja jaja - 3 kom;
• granulirani šećer - 1,3 šalice (možda malo više ili manje);
• kuhinjska sol - veliki prstohvat;
• svježe crvene jabuke – 3 komada;
• suncokretovo ulje - po želji (za podmazivanje kalupa);
• mljeveni cimet - 1 desertna žlica.

Proces pravljenja tijesta

Kako bi kolač od jabuka bio ne samo ukusan, već i bujan, dok mijesite podlogu, pažljivo slijedite sva dolje opisana pravila. Dakle, potrebno je dobitikremasti margarin iz hladnjaka, pričekajte da se potpuno odmrzne, a zatim ga stavite u veću zdjelu i utrljajte s pšeničnim brašnom. Zatim u zasebnoj zdjeli morate istući 3 jaja, dodati im granulirani šećer, kuhinjsku sol i također uliti gusti kefir. Sve proizvode treba miješati dok se glavni sastojci potpuno ne rastope.

Nakon što su sastojci za podlogu pripremljeni, moraju se pomiješati, a zatim im se dodaje soda bikarbona pogašena jabučnim octom. Ako to nije učinjeno, tada se vaš desert neće dići i ispeći.

Prerada svježeg voća

Kolač od jabuka pravi dobro crveno slatko voće koje ima meku kožu bez voska. Moraju se kupiti u količini od 3 komada, temeljito oprati, ukloniti sjemensku kutiju i oguliti (ako je potrebno), a zatim izrezati na male kocke ili kriške. Nakon toga, preporuča se odmah preliti prerađeno voće u viskozno i polutekuće tijesto. Nakon miješanja baze, trebali biste dobiti mirisnu masnu masu s vidljivim udjelom jabuka.

Oblikovanje ukusnog deserta

Da biste lijepo ispekli kolač od jabuka, trebate uzeti poseban oblik (može biti metalni ili silikonski), namazati ga uljem i po mogućnosti zagrijati. Zatim morate staviti podlogu u posude (može se podijeliti na 2 dijela), a po vrhu posipati mljevenim cimetom.

Toplinska obrada deserta

Luksuzni muffini od jabuka s cimetompecite u pećnici 40-45 minuta. Nakon isteka zadanog vremena zabodite suhi nož u podlogu, pa pogledajte ima li na njoj komadića tijesta ili ne. Ako ih nema, desert se može sigurno izvaditi iz kalupa. Da biste to učinili, pažljivo ga okrenite naopako.

Kako pravilno poslužiti

Gotovi bujni desert stavite na rešetku za torte ili veliki tanjur, ohladite na hladnom zraku, a zatim pospite šećerom u prahu. Nakon toga, kolač se mora izrezati na komade i prezentirati gostima zajedno s jakim i toplim čajem. Po želji, takvu voćnu tortu možete preliti čokoladnom glazurom i ukrasiti kriškama svježe jabuke.