Pita od krava: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Pita je svestrani desert u koji možete staviti sve što vam srce poželi. Postoje jednostavni recepti za pite, a postoje i oni u koje morate uložiti puno truda i vremena. Kao nadjev za pitu možete staviti mnogo toga: bobičasto voće, voće, džemove, konzerve i druge razne slatkiše, hranu punjenu vitaminima i glukozom. Glavna stvar je da možete pripremiti takav desert, jer ga možete koristiti i za kućna okupljanja i za počastiti goste.

Pita od krava ukratko

Danas ćete naučiti sve o piti od lingonberry. Njegov je recept prilično jednostavan, ali u članku posebno za ljubitelje raznih vrsta slastica prikupljeno je nekoliko mogućnosti kuhanja. Slijedeći sve savjete i točno poštujući naznačene proporcije, kao rezultat dobit ćete mirisan i ukusan desert. Svakako zapišite jedan od recepata u nastavku. Ili ga podijelite sa svojim prijateljima, jer će ih ova delicija sigurno zanimati i htjet će znati kako je kuhati.

Vrijedi unaprijed napomenuti da će se uzeti u obzir sljedeći recepti: brza pitas brusnicama, pica s brusnicama, pita od lisnatog tijesta i pita s brusnicama i vrhnjem. Recept ćete pronaći u nastavku. Ako su gosti već na pragu, onda odmah krenite s pripremanjem brze pite, ako ste ljubitelj prhkog tijesta, onda će vam ovaj recept odgovarati više od ostalih. Što se tiče pite s vrhnjem, izuzetno je ukusnog nadjeva pa se brzo odlučite i počnite kuhati pitu od brusnica. Korak po korak recept s fotografijom predstavljen je u ovom članku.

Sastojci za brzu pitu od brusnica

• Šećer - 2 šalice.
• Brašno - 2 šalice.
• Maslac ili biljno ulje.
• Cowberry - 2 šalice.
• Jaja - 3 komada.

Pita od krava. Jednostavan recept

Zabrinuti ste da ne možete potrošiti više vremena na izradu deserta? Nema problema! Koristite najjednostavniji recept sa fotografijom pite od jagoda, sigurno će vam pomoći, a okusom sigurno neće ustupiti ni jednoj drugoj piti, jedina je razlika što se peče duplo brže od obične pita od jagoda.

1. Prvo, pripremite zdjelu i u nju razbijte jaja. Zatim izmiksajte jaja sa šećerom dok ne postane glatka.
2. Brašno prethodno prosijte kroz sito. Vjerojatno već znate zašto se to radi, ali ipak je vrijedno podsjetiti da je potrebno prosijati brašno. Kada se prosija, zasiti se kisikom i sve grudice koje bi se mogle stvoriti nestaju.
3. Nakon što ste pažljivo prosijali brašno, postepeno ga umiješajte u ostatku mase koja je već izmiješana u posudi. Tijesto ne izgleda ni pregusto ni previše tekuće, konzistencija bi se trebala dobro uklopiti u kalup.
4. Unaprijed je važno dobro oprati jagode brusnica i pustiti ih da se skuhaju u šećeru. Zašto u šećeru? To je potrebno kako bi šećer upio sav sok koji će brusnice istaknuti. Za takav postupak trebat će vam 10-15 minuta, a ne možete ga preskočiti - ako sok ostane u bobicama, on će se upiti u tijesto, a zatim se neće ispeći.
5. Sada nemojte zaboraviti namazati posudu za pečenje maslacem, maslacem ili povrćem - to je isključivo vaša odluka, nije bitno. Ulijte tijesto u kalup i rasporedite ga po rubovima. Zatim ravnomjerno rasporedite bobice u sredini.
6. U pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pošaljite kolač i pecite oko 30 minuta. Provjerite spremnost pite čačkalicom: njome probušite pitu i pogledajte. Ako nema tragova tijesta, možete ga sigurno izvaditi iz pećnice, a ako tragovi ostanu pričekajte još neko vrijeme, jer kolač još nije gotov.
7. Kad je spreman, izvadite tortu iz pećnice i izvadite je iz kalupa. Po želji možete posipati šećerom, ali sa šećerom u prahu izgledat će spektakularno.

Sastojci za pitu od brusnica

• Brašno - 4 šalice.
• Šećer - 3 šalice.
• Margarin - 180 g.
• Gašeni soda - 2 žličice.
• Cowberry - 2 šalice.
• Povrće ili maslac.

Pita od krava na bazi mrvičastog tijesta

Posebnost prhkog tijesta je u tome što u njemu nema jaja. Kao što je odavno poznato, jaja u tijestu služe za vezivanje komponenti, a kako ih nema u prhkom tijestu, to je ono što takvo tijesto čini mrvičastim. Dakle, ako ste ljubitelj prhkog tijesta koje se doslovno topi u ustima, ovaj recept za pitu od brusnica je za vas.

1. Pripremite zdjelu za tijesto. Prije svega uzmite margarin i naribajte ga, pustite da omekša na sobnoj temperaturi, tako će vaš kolač dati više okusa. Dodajte šećer i sodu već ugašenu octom ili limunom.
2. Sada pripremite brašno za dodavanje, odnosno ne zaboravite ga prosijati kroz cjedilo. Kada dobijete homogenu masu, postepeno dodajte prosijano brašno, pazite da se ne stvore neželjene grudice.
3. Recept za prhko tijesto je prilično kompliciran i ima svoje suptilnosti, ali ako slijedite jasno naznačen recept, onda ćete sigurno uspjeti. Sljedeći korak je temeljito nauljiti posudu za pečenje.
4. Unaprijed premažite kalup uljem i stavite tijesto, rasporedite ga po njemu, ne zaboravljajući rubove.
5. Pripremite bobice: operite ih i osušite kako je ranije spomenuto.
6. Bobičasto voće rasporedite po sredini pite i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 30 minuta. Testirajte spremnost čačkalicom ili vilicom.
7. Izvadite svoju pituostavite da se ohladi i izvadite iz kalupa. Po želji možete odozgo ukrasiti i šećerom u prahu.

Sastojci za pitu od brusnica i vrhnja

• Brašno - 3 šalice.
• prašak za pecivo - 2 žličice.
• Povrće ili maslac (za podmazivanje).
• Cowberry - 2 šalice.
• Šećer - 2 šalice.
• Maslac (za tijesto) - 150g
• Kiselo vrhnje - 2 šalice.
• Jaja - 4 komada.

recept za pitu od krava i vrhnja

Ovaj desert je vrlo nježan i profinjen i zahtijeva posebnu pažnju. Da biste ga ponovno stvorili, trebali biste strogo slijediti korak po korak recept za pitu od brusnica, koji je prikazan u nastavku. Vjerojatno je najobimnija, jer ćete za takvu pitu morati posebno pripremiti kremu.

Priprema tijesta:

1. Prije nego što morate ostaviti narezan maslac na sobnoj temperaturi i pustiti da omekša. Ovo će biti puno bolje, ali ako nemate vremena za to, onda možete koristiti mikrovalnu pećnicu. Pomiješajte omekšali maslac s jajima i šećerom.
2. Pripremite brašno tako što ćete ga prosijati kroz sito i dodati mu prašak za pecivo, po želji možete dodati i vanilin šećer. Zatim ovu smjesu postepeno dodavati u glavnu masu. Tijesto je gusto i tvrdo, kao plastelin.
3. Namažite posudu za pečenje uljem i rasporedite gotovo tijesto, ukrasite rubove.

Priprema kreme:

1. Operite i dobro osušite bobice.
2. Pripremite zasebnu zdjelu i u nju ulijte kiselo vrhnje. Zatim pomiješajte kiselo vrhnje s još dvije čaše šećera, pustite da se ova masa kuha da se šećer potpuno otopi u kiselom vrhnju.
3. Nakon što se šećer potpuno raspršio, ovoj kremi dodajte brusnice i prelijte ostatkom tijesta u kalupu, lagano rasporedite po sredini.

Pečenje:

1. Pošaljite primljenu tortu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na 30 minuta.
2. Povremeno provjeravajte tortu čačkalicom ili vilicom.
3. Izvadite svoju mirisnu pitu, pustite da se ohladi i izvadite je iz kalupa. Za ovu tortu preljev uopće nije potreban, jer je sam fil jako sladak i ukusan.

Sastojci za pitu od lisnatog tijesta od brusnica

• Lisnato tijesto - 1 pakiranje, cca 500g
• Cowberry - 2 šalice.
• Šećer - 2 šalice.
• Cimet (po izboru) - prstohvat.
• Povrće ili maslac.

pita od lisnatog tijesta s brusnicama

Ovaj recept je najjednostavniji i najbrži, jer ne morate kuhati tijesto, samo ga trebate kupiti u trgovini. Okus takvoj torti možete dodati samo uz pomoć raznih začina, poput cimeta.

1. Odmah namastite posudu za pečenje uljem i po njoj rasporedite razvaljano lisnato tijesto.
2. Isperite i osušite bobice kadašećera, na sredinu pite rasporedite nadjev od šećerno-bobičastog voća. Po želji tortu možete ukrasiti ostatkom tijesta, npr. posložiti u mrežu, kao na slici ispod.
3. Pošaljite svoju tortu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15-20 minuta. Testirajte ga čačkalicom ili vilicom.
4. Izvadite svoju ukusnu pitu, ohladite je i izvadite iz kalupa.

Nekoliko zanimljivih, brzih i nesumnjivo ukusnih recepata predstavljeno je iznad posebno za vas. Barem jedan od njih vam je trebao dobro doći, a takva će torta sigurno ispasti prekrasna, glavno je vjerovati u svoje kulinarske sposobnosti.