2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Plodovi krkavine se koriste u kuhanju i svježi i prerađeni. Oni su dragocjeno i profilaktično sredstvo za određene bolesti. Savjetujemo vam da napravite pripreme od ove bobice za zimu. Na primjer, od morske krkavine možete napraviti sok, žele, džem ili kompot. Ali prvo, doznajmo po čemu je ovo voće vrijedno.
Morski trn: njegova korisna svojstva
Bobice sadrže vitamine A, B, C, E i K, kao i ogromnu količinu elemenata u tragovima, kao što su natrij, magnezij, aluminij, mangan. Voće sadrži šećere, askorbinsku kiselinu, karotenoide, tokoferole, alkaloide, organske kiseline. U narodnoj medicini, morska krkavina se koristi za liječenje i prevenciju akutnih respiratornih infekcija, beriberi, čira na želucu, ateroskleroze, sa smanjenjem potencije, niskim hemoglobinom, prekomjernim radom i tako dalje. Popis bi se mogao nastaviti u nedogled. Ali postoje i kontraindikacije. Korištenje morskog trna se ne preporučuje kod sljedećih bolesti: dijabetes melitus, bolesti zuba, proljev, akutni kolecistitis,urolitijaze i s individualnom netolerancijom. Budite oprezni, prije svega, obratite se stručnjaku za savjet o tome možete li koristiti ovu bobicu. Zatim ćemo naučiti kuhati kompot od morske krkavine. Zahtijeva minimalnu količinu proizvoda i vremena. Evo nekoliko recepata.
kompot od morske krkavine
Tradicionalni recept
Glavni sastojci:
- plodovi krkavine (500 grama);
- voda (550 grama);
- granulirani šećer (450 grama).
Način kuhanja
Plodove krkavine sortirajte, oslobodite od peteljki. Zatim operite u hladnoj vodi. Baciti na sito. Sada pripremamo šećerni sirup. Uzmite lonac, ulijte vodu i dodajte šećer. Zakuhamo. Steriliziramo staklenke i tamo stavimo krkavine. Sve prelijte vrućim sirupom. Staklenke pasteriziramo u kipućoj vodi: 0,5 ml - deset minuta, a 1 litra - petnaest minuta. Zabilježite vrijeme od trenutka vrenja. Zamotamo banke. Kompot od krkavine možete kuhati uz dodatak drugih proizvoda.
Kompot s kruškama
Glavni sastojci:
- morski trn (500 grama);
- šećer (700 grama);
- kruške (jedan kg);
- voda (jedna litra).
Način kuhanja
Za kuhanje kompota uzmite kruške slatkih sorti. Sitne plodove sačuvat ćemo cijele, a velike narezati na ploške. Morski trn i kruške stavljaju se u sterilizirane staklenke. Napunite sirupom (kako kuhati - vidi gore). Pasterizirajte i zarolajte staklenke. Umjesto krušaka, možete uzeti jabuke.
Asortirani kompot od morskog trna
Glavni sastojci:
- morski trn (1 kg);
- šipak (600 grama);
- šećer (50 grama);
- jabuke (jedan kg);
- voda (jedna litra).
Način kuhanja
Jabuke moje, oguljene od jezgre (možete i izrezati koru). Režemo na kriške. Blanširajte u kipućoj vodi oko pet minuta. Zatim odmah prelijte hladnom. Biramo krupne, čvrste i zrele šipke. Uklanjamo peteljke. Bobicu prepolovite i pažljivo očistite sjemenke i dlačice. Ako su plodovi mali, onda je bolje ne rezati na pola, već ih staviti cijele. Krkavine operite i uklonite peteljke. Steriliziramo staklenke. Jabuke, šipak i morski trn polažu se u slojevima u posudu. Pečatimo. Ulijte vrući sirup. Staklenke pasteriziramo. Namotavanje.
Priprema zdravog kompota od krkavine je vrlo jednostavna i brza. Pijte ga toplo ili ohlađeno. Dobro zdravlje!
Preporučeni:
Svojstva soka od morske krkavine. Sok od morske krkavine za zimu: recept
Kod kuće se korisne sirovine obično zamrzavaju, suše i prerađuju u razna pića (voćne napitke, dekocije, kompote itd.), džemove, konzerve. Ovaj članak donosi nekoliko recepata za izradu soka od morske krkavine, uključujući u kombinaciji s drugim bobicama i voćem. Glavna svojstva pića, preporuke za uporabu, kontraindikacije - sve je to sažeto u nastavku
Žele od morske krkavine: recept sa fotografijom
Morski trn je jesenski dar osobi. Ako ga znate kuhati, djeca će uvijek imati ukusan i zdrav desert. Danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati žele od morske krkavine
Vitaminski kompot od drijena za zimu
Možda još uvijek postoje građani na svijetu koji nikada nisu probali ovo ukusno piće, što znači da su puno izgubili. Kompot od drijena za zimu nema samo lijepu, plemenitu vinsku nijansu i pikantan trpko-kiseli okus, piće je, da tako kažemo, satna vitaminska bomba podešena za zimsko, hladno vrijeme, kada postoji kategorički nedostatak tvari korisni za ljudsko tijelo
Kako napraviti sirup od morske krkavine?
Napisano je više od jednog članka o tome koliko je koristan sirup od morske krkavine. Od davnina, krkavine se smatra sredstvom za produljenje života i poboljšanje zdravlja. U suvremenom svijetu postoji mnogo različitih recepata koji koriste ovu biljku. Na primjer, sirupi, džemovi, biskvit i drugo
Sok od morske krkavine: recept, svojstva, prednosti
Od njega možete napraviti i džem, sirup, kompot, sok, žele i alkoholna pića. Ovaj je članak posvećen pitanju kako napraviti voćni napitak od morskog trna. Ništa ne utaži žeđ u ljetnom danu kao ovo piće. Morse od morske krkavine nije samo ukusno i zdravo. Također zasićuje tijelo
