Originalni recepti za slatke kiflice

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Slatke rolice su izvrsna opcija za ukusan desert koji je prilično originalan i neobičan. Takva poslastica može upotpuniti svaki dječji praznik ili ritual ispijanja čaja u krugu voljenih. Postoji ogroman broj načina kako napraviti slatke kiflice kod kuće. U našem članku podijelit ćemo provjerene recepte za deserte.

Originalna poslastica

Slatke rolice smatraju se prilično popularnom poslasticom u Japanu. Razlog tome bio je prilično skroman izbor tradicionalnih slatkih jela iz japanske kuhinje. Desert se priprema gotovo istom tehnologijom kao i obične rolice, jedina razlika je u sastavu delicije.

Traže se rolice sa sljedećim nadjevima:

• svježe ili konzervirano voće;
• orasi - orasi, pistacije i kikiriki;
• bobice;
• čokolada;
• slatki džem ili džem;
• mak.

Uz bilo koji od gore navedenih nadjeva, delicija postaje glavni desert jedinstvenog okusa i spektakularnog izgleda. Slatke rolice (unutra je fotografija desertačlanak) ne sadrže nezdrave masti niti veliki broj kalorija. Delika je posebno popularna među djecom. Rado će postati nezamjenjivi pomagači tijekom pripreme deserta, a također će, bez nagovaranja, početi uzimati uzorak iz dobivenog kulinarskog remek-djela.

recept za slatke rolade od šljiva

Tijekom pripreme delicije, prema ovom receptu, nadjev od šljiva može se mijenjati ili dopunjavati drugim voćem. Za to je savršena jabuka, kruška, kupina ili jagoda. U slučaju da je za pripremu deserta izdvojeno malo vremena, bilo koji voćni džem ili džem odlična je alternativa predloženom umaku.

Sljedeći proizvodi su korisni za kuhanje:

• riža - 120 g;
• šljiva - 300 g;
• šećer - 2 žlice. l.;
• krema - 250 ml;
• bijela čokolada - 250g;
• rižini ocat - 30 ml.

Praktični dio

Započnite proces pravljenja deserta kuhanjem riže. To morate učiniti na isti način kao i za sushi. Nakon toga kuhanu rižinu krupicu rasporedite u tankom sloju na prostirku, prethodno prekrivenu prozirnom folijom.

Šljive ili drugo pripremljeno voće treba prokuhati prije upotrebe. Da biste to učinili, potrebno ih je prepoloviti, dobiti kosti i kuhati dobivenu pulpu na laganoj vatri dok ne postane mekana. Zatim se vrhnje mora umutiti mikserom, dodajući po želji potrebnu količinu šećera ili vanilije.

Sada biste trebali početi pripremati umak za slatke kiflice. Da biste to učinili, vrhnje se mora zagrijati, gotovo ih dovesti do ključanja. Zatim im polako dodajte čokoladu i miješajte dok se potpuno ne otopi. Prije nanošenja umaka na desert, potrebno ga je ostaviti u hladnjaku nekoliko sati.

Nakon predviđenog vremena, položenu rižu treba malo začiniti umakom, zarolati i izrezati na 6 dijelova. Umak koji ostane u pravilu se izlije na jelo, a na njega se lijepo složi poslastica.

Roflice s jagodama

U predloženom receptu jedinstveni okus deserta nastaje spajanjem jagoda i posebne vrste sira, ali se te komponente mogu zamijeniti. Tako se, primjerice, umjesto jagoda koriste kupine, jagode ili maline, a sir Camembert zamjenjuje se fetom ili dor blue. Delika se priprema prilično jednostavno i brzo.

Za kuhanje trebat će vam sljedeće komponente:

• riža - 120 g;
• sir - 120 g;
• jagode - 5 kom;
• nori - 2 l.

Priprema slatkih kiflica počinje kuhanjem riže. Kao što je već spomenuto, kuha se na isti način kao i za sushi. Tada biste trebali početi puniti. Da biste to učinili, sir treba narezati na male trakice, a bobice oprati, osušiti i narezati na kriške.

Sada morate početi formirati desert. Na 2/3 lista nori mokrom rukom treba položiti kuhanu rižinu krupicu. U sredinu stavite kriške sira i jagoda. Pomoću prostirke zarolajte desert iizrežite ga na 4-6 komada.

Odličan duet za kiflice prilikom posluživanja može biti sladoled od vanilije, ukrašen listom mente.

Dječje rolice

Ova verzija rolata dizajnirana je posebno za male poznavatelje japanske kuhinje. Djeca će biti oduševljena izgledom deserta, ali i njegovim jedinstvenim okusom. Neće biti teško pripremiti takvu poslasticu.

Za punjenje će vam trebati sljedeći sastojci:

• sezam - 45g;
• jagode - 6 kom;
• banana - 1 komad

Za palačinke:

• brašno - 65g;
• mlijeko - 250 ml;
• šećer - 3 žlice. l.;
• jaje - 1 kom.;
• kakao - 2 žlice. l.

Proces morate započeti s kuhanjem palačinki. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke: šećer, kakao, mlijeko, brašno, jaje. Dodati i malo otopljenog maslaca. Sljedeći korak je pečenje palačinki.

Nakon toga morate narezati bananu na trakice i podijeliti jagode na pola. Na rub svake palačinke stavite pripremljeni fil pa zarolajte i izrežite na 6 komada. Po želji, prije mazanja voća, površinu palačinke možete premazati skutom ili pekmezom.

Prije posluživanja, kiflice treba staviti u hladnjak na 20 minuta. Namažući deliciju na jelo, možete je posuti sezamom ili preliti slatkim sirupom.