2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sigurno je ovaj recept mnogima poznat od djetinjstva. Naše bake kuhale su slatku tjesteninu u sovjetskim vremenima, kada je takvo jelo savršeno zamijenilo slatkiš ili desert za dijete. Bez sumnje, vremena su se promijenila. Ali jelo je ukusno samo po sebi.
Naravno, teško se može nazvati najkorisnijim, ali sigurno neće biti štetniji od slatkiša i drugih modernih slatkiša iz trgovine. Da, i kao desert, jelo je sasvim prikladno (osobito u kombinaciji s takvim zdravim proizvodima kao što su svježi sir, med i cimet). Pa, idemo probati kuhati?
Slatka tjestenina. Osnovni recept
Za jelo će nam trebati: pola pakiranja (200-250 grama) tjestenine, malo soli, par žlica maslaca, pola čaše granuliranog šećera (po mogućnosti možete dodati vanilin - na vrhu noža).
- Tjesteninu ulijte u kipuću vodu sa soli, kuhajte dok ne omekša (vrijeme kuhanja obično je naznačeno na pakiranju). U prvih nekoliko minuta kuhanja potrebno ih je pažljivo promiješati da se ne zalijepe - u smjeru kazaljke na satu.
- Gotova tjestenina u poklopcu za lonacpoklopite i ostavite stajati dvije minute.
- Vratite proizvod u cjedilo i vratite ga natrag u posudu.
- Pomiješajte tjesteninu i šećer u zdjeli, ponovno miješajte da se rastopi.
- Slatku tjesteninu (dok je vruća) punimo maslacem. A prilikom posluživanja rasporedite na tanjure (po želji možete preliti kiselim vrhnjem).
Poboljšano jelo
Tjesteninu možete kuhati ne samo sa granuliranim šećerom, već pokušajte poboljšati stari sovjetski recept i pržiti slatku tjesteninu u šećernoj karameli. A zatim poslužite za stol, posipajući mirisnim cimetom. Samo poližite prste!
Treba uzeti: kovrčavu tjesteninu od durum pšenice (bolje pečena i ne lijepi se), granulirani šećer, maslac, malo cimeta. Posolite po ukusu prilikom kuhanja.
Jednostavno kuhanje
- Skuhajte tjesteninu u lagano posoljenoj vodi dok ne omekša, ocijedite u cjedilu.
- Otopite maslac i šećer u tavi i držite na laganoj vatri dok se ne pojavi lagana zlatna nijansa.
- Stavite kuhanu tjesteninu u tavu. Kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje ne više od deset minuta, dok slatka tjestenina ne poprimi zlatnu karamelnu koricu.
- Gotovo jelo stavite na tanjure, posipajući mljevenim cimetom. Poslužite vruće.
Makaroni sa svježim sirom: slatke poslastice
A možete kuhati i ovo jelokoristeći sastojak kao što je svježi sir. Bolje je uzeti granulirani proizvod tipa "tržnica", ali ako u blizini nema tržnice, onda će biti dobro kupljeni svježi sir iz pakiranja. Glavna stvar je da ne bude pastozan.
Sve ostale sastojke ostavljamo kao u prvoj verziji recepta. Učinimo to korak po korak. I na kraju, zaspimo s mrvicama (ili zrncima) svježeg sira, porcioniranom desertnom jelom položenom na tanjure. U tom slučaju slatka tjestenina neće biti samo ukusna, već i zdrava za vaše dijete.
Nijanse kuhanja
Za jelo birajte tjesteninu čvrstih sorti i ne preveliku. A djeci će zanimljiviji biti proizvodi neobičnih oblika: mašne i spirale, zupčanici i slova.
Slatku tjesteninu možete preliti i kondenziranim mlijekom ili posuti kakaom (tada možete staviti manje šećera). I također - ovaj jednostavan desert ukrasite svježim bobicama, prelijte tekućim džemom. Dobar za preljeve i guste džemove. Ali to je izborno, prema osobnim željama i ukusima (na primjer, Vašeg djeteta). Neka djeca jednostavno vole slatku tjesteninu posutu ribanim sirom i začinjenu mrvicom bijele čokolade. Ili će im se možda svidjeti jelo poprskano medom? Općenito, počnite s klasičnim receptom, a zatim možete eksperimentirati. Dobar tek svima!
Preporučeni:
Slatka slama: kuhanje kod kuće. Slatka slamnata torta
Slatka slama - za mnoge je to poslastica djetinjstva. Kako je bilo uzbudljivo hrskati kolačiće, tako neobičnog oblika. Danas takvog užitka ne nedostaje: može se kupiti u gotovo svakom trgovačkom lancu i po prilično pristupačnoj cijeni. Vrijedi zapamtiti da je, unatoč jednostavnom izgledu (tanki štapići dugi 12-20 centimetara), sadržaj kalorija u slatkim slamkama prilično visok
Slatka kobasica - omiljeni desert iz djetinjstva
Što je čajanka bez slatkiša? Većina nas preferira domaće slastice, ali često nema vremena da konačno isproba recepte za ukusna peciva. U ovom slučaju pomoći će jednostavno i brzo jelo koje ne treba peći, samo dobro izmiješajte sve sastojke, zamotajte ga u pergament ili prozirnu foliju u obliku rolade i stavite na neko vrijeme u hladnjak
Tjestenina od durum pšenice: korisna svojstva. Tjestenina od durum pšenice: kalorije
Tjestenina od durum pšenice zdrav je i relativno jeftin proizvod koji se koristi u dijetalnoj i sportskoj prehrani. Članak donosi informacije o nutritivnoj vrijednosti tjestenine, značajkama njihovog izbora i pravilnoj pripremi. Posebna se pozornost posvećuje njihovim nutritivnim svojstvima i razlikama od tjestenine od meke pšenice
Tjestenina je tjestenina ili umak? Zašto je tjestenina tjestenina?
Što je tjestenina: tjestenina, umak ili oboje? Pokušat ćemo odgovoriti na ovo pitanje u ovom članku. Pričat ćemo vam o nastanku tjestenine i njihovom pobjedničkom pohodu svijetom nakon otkrića Amerike i izuma stroja za špagete
Tjestenina s mesom: najbolji recepti. talijanska tjestenina
Samo se na prvi pogled čini da je tjestenina s mesom jednostavno i nekomplicirano jelo. Uostalom, svatko je barem jednom u životu kuhao tjesteninu s piletinom ili svinjetinom. Ali pravo jelo s talijanskim naglaskom nije tako lako pripremiti - postoji mnogo suptilnosti i nijansi koje vam omogućuju da napravite uistinu ukusno i ukusno jelo
