Ipoh "bijela" kava: opis, primjena i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Bijela kava je ukusno piće s jedinstvenom metodom prženja. Njegova domovina je malezijski gradić Ipoh. Stoga i ovo piće često ima naziv Ipoh kava. Za njegovu pripremu potrebna je posebna obrada žitarica. Prže se u margarinu koji se pravi od palminog soka. Po tradiciji poslužuju piće s dodatkom kondenziranog mlijeka nakon jela.

Malo o bijelom piću

Danas je Ipoh službeno priznat kao grad bijele kave. Putnici iz cijelog svijeta dolaze ovamo kako bi zadovoljili svoju znatiželju. Mnoge ljude zanima što je bijela kava i od čega se pravi. Međutim, kod nas se svako piće u koje se dodaje mlijeko ili vrhnje obično naziva bijelim.

Ako uzmemo u obzir Maleziju, onda u ovoj zemlji postoje 2 vrste takve kave. Prva opcija se zove jednostavna i postala je poznata dodavanjem 3 vrste zrna kave. Sadrži visokokvalitetne sorte limerika, robuste i arabice. Prvi razred se koristi prilično rijetko, ali u kombinaciji s ostatkom, ova kava napitku daje određeni šarm. Sljedeća sorta je kombinacija čaja i kave. Ovo malezijsko piće ima gorak okus zahvaljujućijak kuhani čaj.

Danas se bijela kava može kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini, odabirom sorte po svom ukusu. Najvažnija prednost ovog proizvoda je što je apsolutno prirodan i ne sadrži nikakve aditive. Osim toga, piće se može pripremiti za nekoliko minuta, a kava u otvorenom pakiranju čuva se dosta dugo.

Jedinstveni napitak od peludi bora

Ovo je kvalitetan instant napitak prožet peludom bora i obranim mlijekom. Ova crno-bijela kava sadrži samo arabicu iz Indonezije. Prži se na niskim temperaturama pa se u napitku čuvaju svi korisni mikroelementi.

Moderna tehnologija uklanja višak kofeina, a to je zbog njegovog blagog okusa. Glavna prednost prirodne kave je što povećava učinkovitost i raspoloženje, a pritom normalizira funkcije žučnog mjehura, želuca i mozga. Ovaj napitak je koristan i za osobe s prekomjernom tjelesnom težinom, jer omogućuje kontrolu tjelesne težine i poboljšava metaboličke procese.

Bijelo piće s Ganodermom

Mnogi će se pitati od čega se pravi bijela kava s ganodermom? Tako neobično ime ima gljivu besmrtnosti. Ovo piće ima korisna svojstva: poboljšava noćni odmor i raspoloženje, a također jača imunološki sustav. Osim toga, kava uklanja štetne toksine i toksine, a cijenjena je i za pomlađivanjeučinak.

Visoki sadržaj aminokiselina i korisnih elemenata u tragovima može usporiti proces starenja, obnoviti zdravlje organizma, povećati psihički i fizički stres. Piće ima neobičan, nevjerojatan okus koji istinski gurmani mogu cijeniti. Ova kava je indicirana za osobe koje imaju slabo tijelo i žele ga ojačati.

Multivitamin "Tiens"

Ovo je vrlo zdrava i ukusna bijela kava, koja ima opće jačanje i tonik. Osim toga, ovo piće gotovo trenutno normalizira ravnotežu hranjivih tvari u ljudskom tijelu. Unatoč činjenici da se radi o instant kavi, ima miris i okus visokokvalitetnog skupog pića. Nema konzervansa ni sintetičkih bojila, ali ima puno folne kiseline, korisnih elemenata u tragovima i raznih vitamina. Piće je dopušteno osobama s dijabetesom ili prekomjernom tjelesnom težinom.

Inulin Double Shot

Ova bijela kava s vrhnjem ima jak miris i blag okus. U svom sastavu ima inulin, koji je prirodni polisaharid. Prednost ovog napitka je što normalizira rad želuca i pomaže kod mršavljenja. Kava se također koristi za sprječavanje ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti.

Bijelo piće s đumbirom

Bijela kava u kombinaciji s đumbirom izvrstan je napitak za zagrijavanje koji blagotvorno djeluje na ljudski organizam. Normalizira unutarnjepritisak i jača imunološki sustav. Osim toga, piće sadrži cimet, koji mu daje jedinstven okus. Ovu vrstu kave jako cijene ljudi koji paze na svoju figuru, jer ubrzava metaboličke procese.

Recepti za pripremu pića kod kuće

Recept 1 s cimetom

Komponente:

• mlijeko - 120 ml;
• mljevena kava - 0,5 žlice;
• prstohvat cimeta;
• komad rafiniranog šećera.

Umješajte u jednakim omjerima gotovo piće i toplo mlijeko. Stavite komad rafiniranog šećera i dodajte mljeveni cimet.

Recept 2 s kondenziranim mlijekom

Komponente:

• mlijeko - 120 ml;
• šećer - 0,5 žličice;
• mljevena kava - 0,5 žlice;
• bijela čokolada - jedna kocka;
• kondenzirano mlijeko - 2 žličice

U mlijeko dodajte žličicu instant napitka i kuhajte na laganoj vatri 4-6 minuta, cijelo vrijeme miješajući. Mljevena čokolada se pomiješa s kondenziranim mlijekom i ulije u kavu. Za one koji vole slatko piće, možete staviti žlicu šećera.

Recept 3 Lux

Komponente:

• kava - 0,5 žličice;
• bijela čokolada - 60g;
• maslac - 0,5 žlice;
• masne kreme – 10 ml;
• prstohvat soli;
• mlijeko - 60 ml.

Najprije morate pripremiti pola šalice jakog pića na uobičajen način za vas. Čokoladu naribajte ribanjem. Stavimo ga u lonac i stavimo na štednjak, nakon 7-8miješajte oko 30 minuta i ostavite kuhati još 30 minuta. Kad se čokolada zgusne posoliti. Nakon što smo tavu postavili na parnu kupelj, stavite maslac i vrhnje, promiješajte i pustite da se kuha dok se ne dobije homogena konzistencija. Pomiješajte vruće mlijeko i kavu, ulijte kuhani karamel i dobro promiješajte.

Pozitivna svojstva pića

Ipoh bijela kava izvrsna je zamjena za zelenu kavu, nije toliko korisna, ali je puno ukusnija. Zrna su meko pečena, što im daje lagani orašasti okus i miris. Jedinstven i blag okus ove kave će se svidjeti ljudima koji cijene prirodne sastojke i vode zdrav način života.

Kava ima pozitivna svojstva zbog velike količine masnih aminokiselina, sterola i raznih vitamina. Prisutnost vitamina D jača krvne žile, klorogena aminokiselina čini piće korisnim za ljude koji žele izgubiti nepotrebnu težinu, jer aktivira razgradnju tjelesne masti.

Toplinska obrada žitarica omogućuje njihovo dugotrajno čuvanje bez gubitka okusa i pozitivnih svojstava.

Mora se reći da bijela kava može pozitivno utjecati na organizam samo ako se konzumira umjereno. Zlostavljanje će sigurno dovesti do negativnih posljedica.