2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Takva sezonska poslastica kao što je kuhani kukuruz nije samo vrlo ukusna, već i dobra za zdravlje. Klipovi sadrže vitamine i mikroelemente, zasićene kiseline, osim toga, kukuruz pomaže u normalizaciji metaboličkih procesa, uklanja toksine i toksine te olakšava stanje bolesnika s kardiovaskularnim bolestima. Stoga naučiti kako pravilno kuhati kukuruz i svakako nabaviti nekoliko klipova na kraju ljeta, nikada neće biti pogreška.
Kako odabrati prikladne klipove?
Ključ izvrsnog okusa i zdravlja nije samo prava priprema. Kukuruz ima nekoliko sorti. Hrana se uzgaja za ishranu životinja, žilava je i nije tako ukusna, pa pri kupnji pokušajte odabrati šećer koji je namijenjen ljudima. Dobri klasovi trebaju biti s lišćem i stigmama, inače zrna mogu biti presuha. Konačno, proizvod mora biti vrlo svjež. Takav će kukuruz biti sočan i slatkast, a prezreli klip žilav i bez okusa. Za kuhanje će trebati puno duže, a rezultat i dalje neće biti zadovoljavajući.
Koliko je ukusan kuhani kukuruz?
Daklevrijeme kuhanja ovisi o sorti i svježini. Kukuruz za mlijeko bit će gotov za pola sata, dok se stočni ili prezreli kukuruz kuha i do šest sati. Za kuhanje je najbolje koristiti duboku tavu s poklopcem i debelim stijenkama. Posuđe treba ravnomjerno zagrijati. Neka vatra bude mala, tako će više hranjivih tvari ostati u klipovima. Prije kuhanja kukuruza operite klipove i uklonite sve prljave, oštećene listove. Ostavite čisto i zeleno na kukuruzu. Sve stavite u lonac, napunite vodom tako da joj razina bude pet centimetara viša i stavite kuhati. Gotovo jelo ćete morati posoliti, inače će zrna postati tvrda. Spremnost se može ocijeniti po okusu: samo odvojite jedno zrno i probajte, ako je mekano i ukusno, kukuruz se može jesti. Trebali biste početi jesti odmah nakon kuhanja, jer hladni klipovi neće biti tako ukusni.
Kako kuhati kukuruz na druge načine?
Osim uobičajenog lonca, prilikom kuhanja klipova možete koristiti i druge uređaje i metode. Na primjer, napravite kukuruz u parnom kotlu. Tako će ispasti sočnije i bogatije, sačuvat će se korisnije tvari. Prije kuhanja kukuruza u dvostrukom kotlu, morate ga očistiti od lišća, antena, isprati pod tekućom vodom. Zatim stavite u lonac i kuhajte oko četvrt sata, a prije posluživanja natrljajte klipove uljem i solju. Ako imate mikrovalnu pećnicu, pomoću ovog aparata možete naučiti i kuhati kukuruz. Operite i očistite klipove. Izrežite ili razbijte, napunite vodom tako da je razina viša od kukuruza, uključite na maksimalnu snagu i postavite mjerač vremena na četrdeset pet minuta. Povremeno provjeravajte razinu vode i dolijevajte ako padne. Postoji lakši način – stavite klipove u vrećicu za kuhanje u mikrovalnoj pećnici i ostavite sedam minuta na maksimalnoj snazi. Još samo malo i jelo je spremno.
Preporučeni:
Želite znati kako peći, ispeći i kuhati kukuruz?
Ljeto sa sobom donosi ne samo lijepe tople dane, već i sezonu kukuruza. Naša ljubav prema ovoj žitarici nije bez razloga. Razgovarajmo o tome kako ispeći, pržiti i kuhati kukuruz
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Kako kuhati kukuruz i zaštititi se od trovanja voćem
Ljeto je mnogima omiljeno doba godine, jer si baš u to vrijeme možete priuštiti uživanje u raznovrsnom voću i povrću koje inače ne raste. Kukuruz je jedan od tih proizvoda, a upravo ga u ljetnom periodu možete jesti do mile volje
Kako odabrati i kuhati kukuruz u klipu?
Kuhani kukuruz je odlično sezonsko jelo. Kako odabrati dobre uši i kuhati ih stvarno ukusno?
Kako kuhati kukuruz u Redmond multicookeru? Recepti za multicooker "Redmond"
Kukuruz se s razlogom naziva "kraljicom polja". I premda ga nitko nikada prije nije prodao ni kupio, kod kuće su uvijek bile zalihe ovih klipova, dostavljenih s obližnjih polja. Kuhali su ga puno, cijele kante ili ogromne lonce
