2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Krastavac je nevjerojatan proizvod. Nutricionisti ga preporučuju svakodnevno jesti. Raspon jela u kojima se ovaj proizvod koristi je vrlo velik. Budući da se slani krastavac sastoji od devedeset osam posto vode, njegov kalorijski sadržaj ne može biti a priori visok. Stoga ga ljudi koji žele smršaviti uključuju u svoju prehranu.
Što je uključeno u zeleno povrće, njegova nutritivna vrijednost
Sto grama proizvoda sadrži sljedeće elemente:
- škrob i masti (0,1 g svaki);
- ugljikohidrati (1,7 g);
- vitamini (skupine A - 50 mcg; C - 8,5 mg; E - 0,1 mg; B1 - 0,02 mg).
- vlakna i organske kiseline (po 0,7 g);
- jod - 2,1 mg;
- proteini i dijetalna vlakna (0,8 g svaki).
Sastav, kao što vidite, je optimalan.
Soljeni krastavac: kalorije i zdravstvene prednosti
Prednosti su zahvaljujući njegovom sastavu i sadržaju kalorija, koji iznosi jedanaest kilokalorija. Ovo povrće je izvrstan izvor joda. Brzo se apsorbira u tijelu. Prilikom proučavanja sastava pronađeni su kemijski elementi koji normaliziraju i poboljšavaju rad srca i bubrega. Organski sadržaj u krastavcimatvari su sposobne obnoviti metabolizam u ljudskom tijelu.
Postoje alkalne soli koje neutraliziraju kisele spojeve. Uostalom, oni ometaju metaboličke procese, doprinose preranom starenju. Sadrži puno vlakana. Regulira rad crijeva i snižava kolesterol. Znanstvenici su otkrili da što više ljudi jedu krastavce, to manje pate od bolesti štitnjače i krvožilnog sustava. Ljubitelji ovog povrća obično ne pate od probavnih smetnji jer se tijekom fermentacije stvara mliječna kiselina. Uz pomoć kiselog krastavca možete "iztjerati" toksine i druge štetne tvari. Tijelu ćete osigurati vlakna i tekućinu ako jedete kiseli krastavac. Njegov kalorijski sadržaj je nizak, a to će vam omogućiti da ne razmišljate o količini konzumiranog proizvoda.
Kako najbolje sačuvati korisnost krastavaca
Oduvijek se smatralo da je najbolji način skladištenja kiseljenje. U ovom obliku krastavac sadrži 16,1 kaloriju. Proteina sadrži, u odnosu na slane, dva grama više. Nešto manje ugljikohidrata - 1,3 grama.
Smanjeni i drugi pokazatelji. Mnogi ljudi vole slane krastavce. Koristite ih u razumnim količinama. Iako slabo slani krastavci imaju nisku kalorijsku vrijednost, ne preporučuju se onima koji žele smršaviti, jer pobuđuju apetit. Konzervirani krastavci naširoko se koriste u kulinarskim receptima. Njihov sadržaj kalorija, kao i hranjivostvrijednost ovisi o načinu pripreme. Zapamtite da je za konzerviranje potrebna komponenta kao što je ocat. Negativno utječe na želučanu sluznicu i zubnu caklinu.
Negativni aspekti pijenja
Osobe sa srčanim bolestima, kao i poliartritisom, kolecistitisom, gihtom, hepatitisom, trebaju jesti kisele krastavce u umjerenim količinama. Najbolje je konzultirati se s liječnikom kako biste izbjegli pogoršanje bolesti. U drugim slučajevima, krastavci se lako probavljaju.
Jedite više kiselih krastavaca. Njegov kalorijski sadržaj je zanemariv, a dobrobiti za ljude neprocjenjive.
Preporučeni:
Svinjetina: kalorije, zdravstvene prednosti i najbolji recepti
Svinjetina nije samo izvrstan izvor proteina, već i osnova za mnoga jela. Njegov ugodan okus i jednostavnost pripreme pridonijeli su tome da se ovo meso bira puno češće od ostalih u svijetu
Hrskavi kiseli krastavac: recepti za kuhanje
U ovom članku ćemo vam reći kako pripremiti krastavce, odnosno kiseli krastavci. Obično se koristi svježe povrće, a ne prezrelo
Dinja: glikemijski indeks, kalorije, zdravstvene prednosti
Dinja je slatko, izvana privlačno voće posebnog nježnog okusa. Predstavnik Azije ima korisne mikroelemente i vitamine. Prirodne saharide tijelo lako apsorbira, pa je njihov kalorijski sadržaj nizak. Ali dinja je kontraindicirana za dijabetičare, njezin je glikemijski indeks prilično visok. Egzotični zreli proizvod češće se konzumira svjež. Najpopularnije sorte u Rusiji su Kolkhoznitsa i Torpedo
Kiseli krastavac: sadržaj kalorija i metode za njegovo izračunavanje, kao i korisna svojstva ovog povrća
Energetska vrijednost kiselih krastavaca ovisi o tome što je točno i u kojoj količini dodano marinadi
Kako kuhati kiseli krastavac: recept sa fotografijom
Kako se ne izgubiti među obiljem recepata? Kako kuhati kiseli krastavac za rodbinu da svi budu siti i zadovoljni? Koji način odabrati? Ako još ne znate odgovore na ova pitanja, samo želite dodati nekoliko novih proizvoda u svoju kuharicu ili vas zanima povijest ruske kuhinje, naš članak će vam svakako dobro doći
