2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kad dođu ljetne vrućine, sve češće se traži cool poslastica, voljena od djetinjstva. Naravno, u trgovini možete kupiti samo običan sladoled, ali je ipak mnogo zanimljivije napraviti sladoled vlastitim rukama. Ovaj proces lako može postati nova obiteljska tradicija za ljetne mjesece. Pa kako napraviti sladoled kod kuće? Zapravo i nije tako teško!
Pravljenje sladoleda kod kuće ima određene prednosti. Prvo, u takvom desertu neće biti kemije i konzervansa, jer sami određujete što ćete tamo točno dodati i pratite cijeli proces kuhanja. To znači da čak i najmanji članovi obitelji mogu uživati u smrznutom desertu bez imalo straha.
Drugo, možete kuhati u bilo koje vrijeme iu bilo kojoj količini. Nakon što jednom shvatite kako napraviti sladoled kod kuće, zauvijek ćete shvatiti da je ovo fascinantan i nekompliciran proces u kojem možete pokazati svoju maštu i kreativnost na bilo koji način. Uključite djecu u kuhanje - rezultat će se činiti ukusnijim iodrasli i djeca.
Postoje i složeni recepti koji zahtijevaju određenu razinu kulinarskog umijeća, ali možete koristiti one najjednostavnije - često nisu nimalo inferiorni užicima okusa. Po jednostavnom receptu, prije izrade sladoleda kod kuće dovoljno je nabaviti samo mikser i zamrzivač. Naravno, uz poseban uređaj za izradu hladnih slastica (tzv. aparat za sladoled) sve će ispasti još lakše, ali za kreativnost će biti vrlo malo.
Suština domaćeg sladoleda je temeljito izmiješati i istući sve potrebne sastojke, koji će se naknadno zamrznuti u zamrzivaču. Možete napraviti domaći sladoled u obliku velike torte, ili možete napraviti poslastice u porcijama (u kalupima za kolače iu posebnim oblicima sa štapićima, poput sladoleda iz trgovine).
Okus vašeg deserta može biti bilo koji. Neka to bude neobičan pistacija ili creme brulee. Ili možda više volite voće ili mliječne proizvode? Granice određuju samo vaše preferencije okusa. Nakon što je sladoled pripremljen, možete mu pripremiti brojne dodatke. Mrvice kolačića ili ribana čokolada, zdrobljeni orašasti plodovi ili čak slana karamela (sve to zajedno i svaki dodatak posebno) - postoji mnogo opcija, kao i okusi samog sladoleda. Prikladno je aditive pripremati odvojeno od sladoleda jer se ukusi članova obitelji možda neće poklopiti i, imajući slobodan izbor, svatko će moći napraviti upravo takvu poslasticu dapo njegovom ukusu. Ako sve pomiješate unaprijed, nećete moći birati. Iako će i dalje biti ukusno, u to nema sumnje.
Razmotrite najjednostavniji način da napravite sladoled kod kuće. Da biste to učinili, trebat će vam vrhnje s visokim postotkom masti, kondenzirano mlijeko i mliječna čokolada. 600 mililitara vrhnja i 400 grama kondenziranog mlijeka umutite mikserom. Ako koristite mlijeko ili nemasno vrhnje, masa se neće umutiti do željenog sjaja, a konzistencija neće biti baš onakva kakva bi trebala biti pa vrhnje mora biti 33%. Nakon toga otopite čokoladicu i dodajte malo po malo u smjesu. Dobro promiješajte i stavite u zamrzivač - možete uživati u hladnoći za tri sata.
Preporučeni:
Kako napraviti sladoled od pistacija kod kuće
Pravljenje sladoleda od pistacija traje malo duže od običnog kremastog sladoleda, ali isplati se
Recept za sladoled od banane. Kako napraviti sladoled od banane?
Brzo napraviti domaći sladoled bez šećera, vrhnja i mlijeka - je li moguće? Sigurno! Hajdemo probati sladoled od banane, hoćemo li? Sve što trebate su banane. Svi dodatni sastojci su poželjni, ali nisu obavezni
Kako napraviti sladoled od mlijeka? Sladoled od mlijeka: recept
Nažalost, mnogi proizvodi kupljeni u trgovini frustriraju lošom kvalitetom, kao i prisutnošću raznih boja i konzervansa. Pa zašto ne napraviti domaći sladoled od mlijeka i zadovoljiti svoju obitelj? Štoviše, u tome nema ništa komplicirano
Kako napraviti sladoled kod kuće?
Danas, kada na policama trgovina postoji ogroman izbor svih vrsta sladoleda, kuhanje kod kuće nije baš popularno. Međutim, oni koji cijene ekološku prihvatljivost i odsutnost kemijskih dodataka nastavljaju se upuštati u ovo omiljeno jelo od djetinjstva. Usput, slatki domaći desert nije strašno dati djeci
Učenje kako napraviti sladoled kod kuće
Domaći sladoled nikoga neće ostaviti ravnodušnim na iscrpljujućim ljetnim vrućinama. Kako ga naučiti kuhati?
