2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Na ljetnim vrućinama, misli o sladoledu padaju same na pamet. A ako se odrasli ipak nekako uspiju oduprijeti iskušenju, onda djeca ne prestaju sanjati o tome. Što uraditi? Kako izbjeći štetu od proizvoda iz trgovine s viškom šećera i konzervansa? Rješenje je jednostavno – sladoled radimo sami. Sasvim je moguće sami napraviti pravu poslasticu, čak i ako nemate poseban aparat za sladoled.
Pa kako napraviti sladoled kod kuće? Naučite iz nekoliko jednostavnih recepata.
sladoled od vanilije
Ako odlučite naučiti kako napraviti sladoled kod kuće, pokušajte početi s klasičnim sladoledom. Trebat će vam sljedeći proizvodi: četvrt litre mlijeka, četvrt litre vrhnja, par žlica šećera, četiri-pet žumanjaka, malo vanilin šećera. Krenimo s pripremanjem deserta. Zakuhajte i ohladite mlijeko, žumanjke utrljajte sa šećerom i vanilijom. Možete istući blenderom, ali možete i ručno. Pažljivo ulijte hladno mlijeko u smjesu od jaja i stavite smjesu na laganu vatru. Povremeno miješajte dok se proizvod ne zgusne. Maknite sa štednjaka, ostavite da se ohladi i stavite u hladnjak. Povežite se nakon nekog vremenasmjesu za šlag i prebacite proizvod u zamrzivač. Protresite sladoled svakih nekoliko sati i ponovno ohladite.
Nakon nekoliko ponavljanja ovog postupka, izvrstan domaći sladoled bit će gotov.
Smrznuti sladoled
Ako želite znati napraviti sladoled bez vrhnja, pokušajte napraviti sladoled. Uzmite petsto mililitara soka od naranče bez pulpe, sto mililitara ananasa i šest žlica šećera. Sok od naranče zagrijte u vodenoj kupelji, dodajte šećer i pričekajte da se potpuno otopi, a zatim ulijte sok od ananasa. Smjesu izlijte u kalupe za sladoled i zamrznite. To će trajati oko dvanaest sati. Kada se smjesa malo zgusne tijekom procesa zamrzavanja, dodajte štapić sladoleda u svaki kalup.
Sladoled od jagoda
Jeste li shvatili kako napraviti sladoled kod kuće, a sada želite eksperimentirati? Pokušajte napraviti desert od jagoda. Trebat će vam tri žumanjka, četvrt litre mlijeka i četvrt litre vrhnja, sto grama granuliranog šećera, dvije čaše jagoda i malo esencije vanilije. Pomiješajte jagode s pola šećera. Izvaditi u hladnjak. Žumanjke sjediniti s mlijekom i ostacima šećera, zagrijati, bez vrenja, da masa postane homogena. Ostavite smjesu da se ohladi i prebacite u zamrzivač na par sati uz povremeno miješanje da tekstura bude glatka i mekana, bez grudica leda. Dodajte vrhnje, vaniliju,izmiješati, na vrh staviti jagode sa šećerom. Šareni i ukusni desert je spreman! Po želji, jagode se mogu umutiti mikserom i dodati direktno u sladoled. Znajući kako napraviti sladoled kod kuće, možete smisliti vlastite recepte i kombinacije okusa. Više nećete morati brinuti o šteti, a ljetne vrućine više neće biti problem.
Preporučeni:
Kako napraviti sladoled od pistacija kod kuće
Pravljenje sladoleda od pistacija traje malo duže od običnog kremastog sladoleda, ali isplati se
Recept za sladoled od banane. Kako napraviti sladoled od banane?
Brzo napraviti domaći sladoled bez šećera, vrhnja i mlijeka - je li moguće? Sigurno! Hajdemo probati sladoled od banane, hoćemo li? Sve što trebate su banane. Svi dodatni sastojci su poželjni, ali nisu obavezni
Ljetni recepti: kako napraviti sladoled kod kuće?
Sladoled vole i djeca i odrasli. Nakon što ste ga sami pokušali skuhati, možete se još više zaljubiti u mliječnu poslasticu. Jednostavni i pristupačni recepti omogućuju vam stvaranje u kuhinji s cijelom obitelji
Kako napraviti sladoled od mlijeka? Sladoled od mlijeka: recept
Nažalost, mnogi proizvodi kupljeni u trgovini frustriraju lošom kvalitetom, kao i prisutnošću raznih boja i konzervansa. Pa zašto ne napraviti domaći sladoled od mlijeka i zadovoljiti svoju obitelj? Štoviše, u tome nema ništa komplicirano
Kako napraviti sladoled kod kuće?
Danas, kada na policama trgovina postoji ogroman izbor svih vrsta sladoleda, kuhanje kod kuće nije baš popularno. Međutim, oni koji cijene ekološku prihvatljivost i odsutnost kemijskih dodataka nastavljaju se upuštati u ovo omiljeno jelo od djetinjstva. Usput, slatki domaći desert nije strašno dati djeci
