2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Proljev s vremena na vrijeme pogađa svakoga. Razlozi mogu biti različiti: infekcije, trovanja, pothranjenost. Proljev je opasan, prije svega, jer uzrokuje jaku dehidraciju i poremećaj ravnoteže elektrolita u tijelu. Proizvodi za fiksiranje proljeva najbrži su i najsigurniji način popravljanja stolice. Prehrana je fiziološki prirodna metoda koja vam omogućuje da poboljšate svoje stanje. U članku se nalazi popis proizvoda za liječenje proljeva kod odraslih i djece.
Važnost režima pijenja za proljev
Obratite posebnu pozornost na to što pacijent pije. To je još važnije od hrane koju jede. Cilj broj 1 kod proljeva je vratiti ravnotežu vode i soli. U idealnom slučaju, ako je moguće koristiti Regidron za proljev. Kako ga zamijeniti kod kuće? Slab krastavac od krastavca ili kupusa će dobro doći.
Gotovo sva pića i fiksirajuća hrana za proljev kod odraslih trebali bi biti bogati taninima. To su tanini koji imaju izražena adstringentna svojstva. Smanjuju stvaranje sluzi, doprinose zgušnjavanju stolice.
Sljedeća pića imaju svojstva fiksiranja:
- čaj od đumbira bez šećera ili drugih zaslađivača;
- prirodni kakao;
- samostalni kompot od drijena, dunje.
Uobičajenu i svima omiljenu kavu trebalo bi nakratko isključiti s proljevom. Ovo piće potiče povećanu pokretljivost crijeva, zbog čega provocira pacijenta da uvijek iznova posjećuje zahod. Kava je dobra kao piće protiv zatvora.
Ako je proljev popraćen napadima kolecistitisa, dopušteno je piti slab koleretski čaj. Takve se naknade mogu kupiti u ljekarni: jeftine su, ali nisu ništa manje učinkovite od farmaceutskih lijekova koji potiču odljev žuči.
Kefir za proljev kod odraslih i djece
Nemoguće je ne spomenuti piće koje ne samo da ima fiksirajući učinak, već i poboljšava crijevnu mikrofloru. Ovo je prirodni kefir. Bitno je da nije u prahu (tako se pripremaju skoro svi kefirni napitci koji su jeftini). Prije kupnje treba proučiti ambalažu: treba naznačiti točan broj laktobacila u 100 ml i njihov naziv.
Kefir je vrijedan zbog idealnog omjera alkohola i ugljičnog dioksida. Ove komponente u pravom omjeru pomažu ne samo smanjiti potrebu za odlaskom na WC, već i vraćaju ravnotežu vode i soli.organizam.
Je li moguće imati fermentirane mliječne proizvode s proljevom ako je izazvana disbakteriozom ili crijevnom infekcijom? U ovom slučaju, bolje je odbiti mlijeko, svježi sir, sir, fermentirano pečeno mlijeko, sladoled i sirutku. Dopušteno je jesti samo prirodni kefir. Mlijeko u gotovo svih bolesnika izaziva pojačan proljev.
Maslac se može dodati u malim količinama u rižinu kašu. Ali bolje je dati prednost žličici prirodnog maslinovog ulja, to će donijeti više koristi za tijelo.
Ako jedenje samo jogurta izaziva osjećaj gladi, tada možete kuhati smoothie s proizvodima za fiksiranje za proljev. Zdrav i ukusan recept:
- 200 grama kuhane banane;
- pola čaše kompota od dunja;
- 200 ml prirodnog kefira.
Pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatka pomoću potopnog blendera ili procesora hrane. Pijte na prazan želudac. Takav smoothie dugo će obeshrabriti apetit, dati osjećaj sitosti.
Prva jela s učinkom popravljanja proljeva
Nemojte postiti i imate bolove u želucu s proljevom. Vrlo su korisne bogate juhe od povrća i mesa. Možete im dodati nasjeckani krumpir (ovaj proizvod je dopušten za proljev).
Dozvoljene krem juhe od purećeg i pilećih fileta, krumpira. Za okus, možete sigurno dodati sol. S ostalim začinima morate biti oprezniji: oni najčešće izazivaju povećanu pokretljivost crijeva, a kaoposljedično, želja za odlaskom na WC postaje sve češća.
Jednostavan recept za juhu od pirea i proizvode protiv proljeva:
- 200 grama oguljenog krumpira;
- 200 grama pilećeg filea;
- litra čiste vode ili juhe kuhane na pilećem butu;
- sol po ukusu.
Kuhajte sastojke dok ne omekšaju u posoljenoj juhi i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu uronjenim blenderom ili kuhačom. Dobivena krem juha od ovih proizvoda za proljev je ukusna samo svježa - kada se ponovno zagrije, svojstva okusa se pogoršavaju.
Ako je proljev izazvan bolešću gušterače (pankreatitis), onda je jedini način da se smanji bol u lijevom hipohondriju jesti samo ovu pire juhu. Tijekom egzacerbacije, osobama s pankreatitisom zabranjeno je jesti hranu izrezanu na velike komade, jer jednostavno možda nema dovoljno enzima za njihovu probavu.
Druga jela s učinkom popravljanja proljeva
Začudo, pečeni proizvodi od bijelog brašna također imaju obvezujući učinak. Važno je razmotriti što je točno izazvalo proljev. Ako se radi o disbakteriozi – trebali biste prestati jesti bijeli kruh i lepinje. Šećer u kombinaciji s kvascem prikladan je temelj za reprodukciju patogene mikroflore.
Krumpir, zbog visokog sadržaja škroba, također je popularan proizvod za proljev. Oguljene gomolje treba kuhati dok ne omekšaju uz malo soli.
Jedite pire krumpir smlijeko s proljevom se ne preporučuje: mlijeko djeluje laksativno i pojačava perist altiku, što izaziva nove i nove grčeve. Ali možete u pire dodati žlicu maslinovog ulja, to će zasititi tijelo korisnim masnim kiselinama.
Koju hranu jesti s proljevom prvog dana? Na samom vrhuncu razvoja bolesti optimalno je piti samo rižinu vodu s prstohvatom soli, piti što više čiste obične vode ili po mogućnosti uz dodatak Regidrona.
Obilježja kuhanja
Proizvode za popravljanje proljeva treba kuhati ili dinstati, uz dodavanje minimalne količine ulja. Prženje i pečenje osigurava visok sadržaj kalorija - takva su jela vrlo teško probavljiva. A organi probavnog trakta već rade u režimu povećanog opterećenja s proljevom i bolestima koje ga izazivaju.
Jedenje pržene hrane i brze hrane dodatno je opterećenje za želudac, jetru, crijeva i gušteraču. Konzumacija masne hrane zahtijeva proizvodnju velike količine žuči - to također ima izrazito negativan učinak na opću dobrobit osobe; osim proljeva, može izazvati i žgaravicu i napad kolecistitisa.
Ako je pacijent odabrao povrće i voće kao glavne proizvode za proljev, onda ih treba prokuhati ili barem staviti u mikrovalnu na par minuta da ne budu sirovi. Pulpa sadrži puno vlakana. Pojačava perist altiku, kao rezultat toga, grčevi ne samo da ne mogu nestati, već se i pojačati. Čak bi i kruške, poznate po svojim vezivnim svojstvima, trebale bitioguliti i popariti malo u mikrovalnoj pećnici ili u kipućoj vodi.
Sol - prijatelj ili neprijatelj za proljev?
Ne možete odbiti sol. Ako se tijekom proljeva potpuno napusti, tada se osigurava još veći diuretski učinak. S vodom tijelo gubi kalcij, magnezij i druge vitalne elemente.
Da se to ne dogodi, hranu ne biste trebali samo posoliti, već i piti krastavac ili kiseli krastavčić od kupusa. Nije ni čudo da je u Rusiji prvi lijek za mamurluk, koji prati teška dehidracija, bila upravo salamura. Uz proljev tijelo također doživljava gladovanje mineralima i korisnim solima. Nakon prestanka proljeva treba popiti kuru visokokvalitetnog vitaminsko-mineralnog kompleksa.
Ako pacijent priprema prvo ili drugo jelo, bez obzira na to što je krumpir ili krem juha, potrebno je malo posoliti.
Kako kuhati rižinu vodu za proljev
Idealan proizvod za proljev kod djeteta - sl. Bogata je ugljikohidratima i proteinima. Ali što je najvažnije - savršeno se drži zajedno. Ako je proljev vrlo jak, tada se pacijentu može dati samo rižina voda prvog dana.
Za pripremu operite 200 grama obične bijele riže u vodi, prelijte sa 600 ml vode i kuhajte na najsporijoj vatri. Dodajte pola žličice soli. Ne čekajući potpunu pripremu, trebali biste isključiti vatru i pustiti da juha inzistira sat ili dva. Zatim ocijedite tekućinu i dajte djetetu pola čaše svaka dva sata. NAU većini slučajeva, napadi proljeva prestaju isti dan. Sljedeće stanje se već stabilizira, a djetetu možete dati da jede običnu kuhanu rižu. Za okus možete dodati oguljenu krušku kuhanu na pari ili slično obrađenu bananu.
Kruške za proljev kod djece i odraslih
Mnoge još uvijek zanima kakav učinak kruške imaju na crijeva. Mogu li se koristiti kao proizvod za proljev?
Osnovno pravilo je ne jesti kruške sirove i s korom. Voće ogulite nožem, pa prepolovite i izvadite jezgru. Zatim ovako pripremljeno voće stavite na tanjurić i stavite u mikrovalnu pećnicu na tri do četiri minute palite na punu snagu. nakon toga voće možete sigurno koristiti kao lijek protiv proljeva.
Recept za uvarak od krušaka i zobenih pahuljica protiv proljeva
Priprema ovog čaja za proljev je prilično jednostavna:
- Pomiješajte tri do četiri velike žlice zobenih pahuljica i 0,5 žlice. sušene kruške.
- Kuhajte u pola litre slane vode.
- Infuzirajte dva sata.
Preporuča se uzimati ovaj odvar na prazan želudac. Optimalna količina za odraslu osobu je pola čaše tri puta dnevno, prije svakog obroka. Djeca, ovisno o dobi, mogu smanjiti ovu dozu na količinu jednaku jednoj žlici odvarka za dojenčad i 0,25 šalice za djecu od pet godina.
Banane za proljev kod pacijenata
Ovo voće je bogato kalijem, pa suPrehrana je vrlo korisna kod dehidracije i proljeva. Važna stvar: sirove banane nisu poželjne kao hrana za osobe s proljevom.
Optimalno ih je prethodno skuhati u mikrovalnoj pećnici. Tako puste sok i dobijete prilično ukusan desert. Ili prelijte kipućom vodom. To ih neće skuhati, ali će se postotak vlakana koji mogu uzrokovati grčeve proljeva značajno smanjiti.
Koje je jabuke prihvatljivo jesti s proljevom
Kod proljeva, jabuke se jedu kuhane, kuhane na pari ili pečene. Sadrže pektin, pa su vrlo učinkoviti u uklanjanju štetnih toksina. Uz njihovu pomoć potiskuje se patogena mikroflora, što izaziva proljev. Tanini u jabukama su adstringentni. Ovo je najpristupačniji lijek za proljev i kod djece i kod odraslih.
Za proljev, jabuke se pripremaju prema posebnom receptu:
- Nekoliko voća, prethodno oguljenih, naribajte na sitno ribanje.
- Dobljenu masu pecite u pećnici ili mikrovalnoj dok voće ne pusti sok.
Nemožete naribati, već oguljene plodove narezati na kolutiće, staviti na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i peći u pećnici na temperaturi od oko 180 stupnjeva.
Huj za proljev: korisna svojstva
Mnoge sorte kakija imaju izvrsna adstringentna taninska svojstva. Zbog toga se plodovi mogu koristiti ili u kombinaciji s kiselim mliječnim proizvodima protiv proljeva,ili kao neovisni alat.
Ako se hurmaš čini previše oporom pacijentu, dopušteno ga je narezati na kockice i staviti u zamrzivač na par sati. Ugodnije ga je jesti hladno, čini se da adstringentna svojstva nisu toliko izražena. Glavni nedostatak ovog voća je što ga možete kupiti samo u zimskoj sezoni, a u proljeće, ljeto i jesen morat ćete se odlučiti za druge proizvode protiv proljeva.
Popis laksativnih namirnica koje su zabranjene
Koje se namirnice mogu jesti kod proljeva, već smo saznali. Ali koji su zabranjeni:
- cikla ima jak laksativni učinak - neprihvatljivo je jesti je kod proljeva u bilo kojem obliku;
- bilje i začini;
- kava i alkoholna pića;
- šljive - svježe i sušene;
- sirovo povrće i voće zbog visokog sadržaja vlakana;
- neki fermentirani mliječni proizvodi.
Gotovo svi ljudi od djetinjstva znaju da neki proizvodi mogu jako oslabiti. Stoga ih je zabranjeno koristiti kod proljeva bilo koje etiologije. Pacijent mora ostati u krevetu, jer tjelesna aktivnost također gotovo uvijek dovodi perist altiku u aktivno stanje. A to će zauzvrat doprinijeti pojačanim napadajima i grčevima s proljevom.
Preporučeni:
Voćna juha - poslastica za djecu i odrasle
Gurmanski desert, ručak za bebe ili dijetalni obrok? Danas ćemo razgovarati o tome kako kuhati slatke juhe
Glazirana skuta: kod kuće pripremamo poslasticu od skute za djecu i odrasle
Glazirana skuta jedna je od omiljenih delicija moderne djece. Čak i mnogi odrasli jedu ovaj proizvod s velikim zadovoljstvom. Kako ne voljeti ovu slatkoću? Nježna skutna masa, prelivena čokoladom ili karamelom, topi se u ustima, donoseći nam pravi užitak okusa i mirisa
Je li kaša od griza dobra za djecu i odrasle
Prije nismo ni razmišljali o tome je li kaša od griza korisna. Od djetinjstva svatko od nas navikao je za doručak jesti tanjur slatkog griza. A ako majka kod kuće nije mogla često kuhati ovo jelo, onda je u dječjim ustanovama i u kući njezine bake bilo sastavni dio tjedne prehrane. Razgovarajmo o prednostima griza za djecu i odrasle
"Sandbox" - torta za odrasle i djecu: dizajnerske ideje
"Sandbox" - torta kojoj se može maziti ne samo malo dijete koje voli graditi dvorce. Ovo ukusno iznenađenje može se pokloniti i odrasloj osobi kao podsjetnik na zajedničko djetinjstvo, odmor na pješčanoj obali ili neki drugi nezaboravni događaj
Talijanski doručak za odrasle i djecu. Tradicionalni talijanski doručak
Vjerojatno znate sve o engleskom jutarnjem obroku. Znate li što je talijanski doručak? Oni koji jutro vole započeti obilnim obrokom mogu razočarati, a ljubitelji slatkiša i kave inspirirati. Jednom riječju, može uplašiti ili zadiviti (tradicija doručka u Italiji jako je daleko od naše), ali nikoga neće ostaviti ravnodušnim