2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Svaka iskusna domaćica redovito priprema bogatu juhu s mesom za cijelu obitelj. Njegov se recept može uzeti iz bakinih bilježnica ili čak samostalno izmisliti. Ovo jelo može uključivati poznate i prilično egzotične sastojke. Pogledajmo recepte za mesne juhe koji mogu diverzificirati vaš jelovnik. Također se mogu prilagoditi za posni ili dijetalni stol.
Juha s mesom. Recept za patlidžan i rajčicu
Najbolje je kuhati s nemasnom govedinom. Trebat će oko četiri stotine grama (težina pulpe bez kostiju). Potreban vam je i jedan veći patlidžan, kaša od rajčice (rajčice iz konzerve ili ribane), protisnuti češanj češnjaka i luk srednje veličine. Na tavi redom pržite povrće i meso. Prvo ih je potrebno izrezati na male kocke. Zatim treba dodati češnjak i kašu od rajčice, začiniti po ukusu i još malo dinstati. Nakon što je meso spremno, smjesu je potrebno prebaciti u lonac, uliti litrom proključale vode i kuhati na laganoj vatri dvadesetak minuta. Ovo jelo prije posluživanjatrebali biste dodati kiselo vrhnje i začinsko bilje bogatog okusa (na primjer, cilantro). Da bi ova juha s mesom bila manje kalorična, potrebno je malo promijeniti recept, minimalizirajući količinu suncokretovog ulja za prženje proizvoda.
A kako pravilno pripremiti patlidžan prije kuhanja? Potrebno ih je posoliti i pričekati dok ne puste sok. To će spriječiti da povrće upije previše ulja.
Juha u spori kuhalu s mesom i heljdom
Prvo pripremite hranu. Količina se izračunava za tri litre tekućine. Tristo grama svinjetine ili piletine mora se izrezati i staviti u zdjelu za više kuhanja zajedno s cijelim lukom i grubo nasjeckanom mrkvom, preliti vrućom vodom i ostaviti, uključivši način "dinstanja" na sat i pol. U međuvremenu narežite tri krumpira srednje veličine, isperite nekoliko žlica heljde. Ulijte u zdjelu multicookera, promiješajte, posolite, dodajte začine i sirovo jaje. Zatvorite poklopac, kuhajte još malo. Uklonite cijeli luk na kraju kuhanja.
Juha s mesom. Recept za polsku kuhinju
Goveđa rebra su najbolja za ovo jelo - dat će bogatu juhu. Za juhu će vam trebati i pileća jetrica te domaći rezanci. Rezance možete zamijeniti vermikelima. Jetru uvrnuti u stroju za mljevenje mesa, pomiješati sa čašom krušnih mrvica, žlicom brašna, peršinom, soli, suhom majčinom dušicom, protisnutim češnjakom. Od dobivene mase bit će potrebno oblikovati mesne okruglice. Ali prvo zakuhajte juhuod goveđih rebara, dodajući luk, celer, mrkvu i peršin, kao i začine po ukusu. Ovo će trajati oko sat vremena. Zatim procijedite juhu, nasjeckajte mrkvu i meso i vratite u lonac. Tamo dodajte pripremljene polpete. Kuhajte zajedno još desetak minuta. Posebno kuhane rezance rasporedite na tanjure, prelijte gotovom juhom. Na vrh stavite nekoliko rebara za svaku porciju.
Preporučeni:
Zimsko raspoloženje: juha s dimljenim rebrima
Napolju susnježica ili mraz, ali stan je suh i topao. Ugodnost ognjišta dodatno je naglašena opojnim mirisom dimljenih mesa. Odmah mu se slini. Juha s dimljenim rebrima ugodno će zagrijati i pouzdano nadoknaditi zalihe kalorija potrošenih na hladnoći. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Juhu možete zasititi brokulom, gljivama, zelenim graškom, dodati vermicelli ili sir
Juha s graškom i dimljenim rebrima: recept, priprema hrane, postupak kuhanja
Aromu graška juhe s rebrima nemoguće je pobrkati s bilo kojom drugom. No, da biste dobili savršeno jelo, morate znati odabrati najbolje sastojke i znati provjereni recept. Sve ove informacije nalaze se u članku
Juha od graška s dimljenim rebrima - korak po korak recept i preporuke
Umorni ste od stajanja za štednjakom satima, ne znate što biste skuhali za večeru za cijelu obitelj, želite da bude brza i ukusna? Obilna juha od graška ono je što vam treba po vlažnom hladnom vremenu. Osim toga, nije ga teško kuhati, čak se i početnik može nositi s tim
Recept za heljdu s mesom u loncu. Kalorična heljda s mesom
Heljda je prekrasan svestran proizvod. Prednosti su beskrajne. Heljda je samo pravi nalaz za domaćice koje ne žele trošiti puno vremena na kuhanje. Divno se puni. Ove žitarice su bogate vitaminima i malo kalorija. Otkrijmo koja je energetska vrijednost ovog proizvoda i kalorijski sadržaj heljde s mesom
Juha od graška s dimljenim rebrima: recept i savjeti za kuhanje
Recept za juhu od graška s dimljenim rebrima, kao i s različitim vrstama mesa, prepoznat je kao jedno od krepkih i mirisnih prvih jela ne samo kod nas, već i daleko izvan njenih granica. Svaki narod malo modificira recept popularnog variva kako bi odgovarao svojim idejama o neponovljivom okusu jela
