2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Junak našeg današnjeg članka bit će krumpir - slatki krumpir. Recepti od ovog povrća, nažalost, nisu baš popularni kod nas, ali uzalud! Uostalom, to nije samo vrlo ukusan, već i vrlo koristan proizvod. Predstavljamo vam nekoliko recepata za kuhanje ovog povrća.
Što je slatki krumpir?
Ovo povrće je slatka sorta krumpira. Došao nam je iz daleke Amerike, gdje već desetljećima uživa zasluženu popularnost. Okus mu je slatkast i ljut pa se dobro slaže s mesom koje zahtijeva slatki prilog (primjerice svinjetina ili puretina). Tako, na tradicionalni Dan zahvalnosti, Amerikanci redovito kuhaju puretinu sa slatkim krumpirom. Osim toga, batat se odlično slaže s raznim kiselim namirnicama (sok limuna, narančina korica i sl.), kao i ljutim začinima (papar, curry). Jela od slatkog krumpira, čiji ćemo vam recepti danas reći, ne uključuju samo prvi i drugi, već i razne deserte (na primjer, pudinge). Usput, slatkog okusaovo povrće u svojoj domovini oplemenjeno je dodatkom žutog šećera ili javorovog sirupa.
Kuhanje punjenog batata: recepti sa fotografijama
papar, maslac, maslinovo ulje i malo soli.
Batat operemo, izbodemo vilicom, stavimo na rešetku na kojoj ćemo naknadno peći u pećnici. Malo namazati maslinovim uljem. Od svakog povrća odrežite komadić u obliku kapice i izvucite pulpu. U posebnoj posudi ga pomiješajte s kiselim vrhnjem, limunovim sokom i naribanom koricom, zrncima zelene paprike iz konzerve i soli. Pomiješajte sve sastojke i napunite ovom masom od batata. Na svako povrće stavite malu kuglicu maslaca. Zagrijte pećnicu i pecite batat dok ne omekša. Punjeni batat, čiji smo recept upravo rekli, postat će pravi ukras vašeg stola. Ovo jelo može se pripremiti za dnevni ručak ili večeru, kao i za svečani banket. Dobar tek!
Slatki krumpir: Recept za juhu od pirea
Za pripremu ovog jela moramo se opskrbiti sljedećim proizvodima: batat - pet komada, maslac - žlica, isto toliko brašna, jedna i pol žličica soli, malo đumbira, cimeta,timijan, smeđi šećer - žlica, jedna i pol šalica mesne juhe i čaša mlijeka.
Batat se oguli, opere i kuha dok ne omekša oko pola sata. Ocijedite vodu i u šerpu stavite sve pripremljene sastojke osim mlijeka. Mikserom izmiksajte sve proizvode u pire. Dodati mlijeko i staviti na vatru. Kada masa prokuha, nastavite kuhati oko 7-10 minuta. Ukusna juha od batata je spremna! Mora se poslužiti vruće na stolu. Dobar tek!
glazirani slatki krumpir
Batat, na čiju recepturu želimo da vam skrenemo pažnju, odlično će se slagati uz razna jela od mesa, poput janjećeg pečenja. Za pripremu takvog priloga potrebno je opskrbiti se sljedećim proizvodima: 800 grama batata, žličica soli, javorov sirup - 125 ml, 1 žličica gorke angosture, isto toliko limunovog soka i tri žlice maslaca.
Batat peremo četkom pod mlazom vode, pa prebacimo u lonac, podlijemo vodom i kuhamo oko pola sata. Spremnost povrća provjeravamo vrhom noža. Ocijedite vodu, pustite da se batat malo ohladi, svaki gomolj narežite na četiri kriške i pospite solju. Pomiješajte javorov sirup, limunov sok, gorku angosturu i maslac u malom loncu. Stavite na vatru i zagrijte uz stalno miješanje. Zatim u dobivenu masu glazirajte batat. Ovako pripremljen batat vrlo je sočan i mirisan. Dobar tek!
Kako kuhati kestene od batata
Yam, čiji recept vam nudimo, odličan je desert. Izvanredan okus i nježna aroma ovog jela iznenadit će i osvojiti članove vaše obitelji i goste. Dakle, za pripremu ovog deserta trebamo voditi računa o sljedećim proizvodima: 400 grama kestena iz konzerve, kilogram batata, 1,3 šalice granuliranog šećera, desertno vino - 4 žlice, dvije trećine šalice sirupa od kestena i malo meda.
Batat se oguli, opere, kuha do kuhanja i osuši. Stavite ga u blender i sameljite do homogene konzistencije. Batat prebacimo u manji lonac, dodamo šećer, sirup, med, vino i uz stalno miješanje kuhamo na laganoj vatri oko četvrt sata. Zatim ulijte kestene, promiješajte i kuhajte još par minuta. Ukusni desert od batata s kestenima je spreman! Možete ga poslužiti na stolu!
Recept za slatki krumpir s mljevenim mesom i rajčicama
Ovo jelo uz prilog od riže savršeno je za obilan i ukusan ručak ili večeru. Za pripremu su nam potrebni sljedeći sastojci: kilogram batata, 4 rajčice, pola kilograma mljevenog mesa, jedan luk, malo biljnog ulja, kao i začini i sol po vašem ukusu.
Batat dobro operemo, narežemo na nekoliko komada i osušimo. Stavite u tavu i pržite na biljnim uljem dokzamračenje. Luk oguliti i sitno nasjeckati. U posebnoj tavi pržite je dok ne porumeni. Nakon toga dodajte mljeveno meso, začine, sol i pržite dok meso ne bude spremno. Moje rajčice, skinite kožu, narežite na male komadiće i rasporedite na mljeveno meso. Promiješajte i kuhajte još 10 minuta. Slatki krumpir stavite u zdjelu. Na vrh rasporedite mljeveno meso i prelijte preostalim umakom od prženja. Uključite vatru i zakuhajte uz stalno miješanje. Ovo jelo se mora poslužiti toplo na stolu.
Danas smo bolje naučili što je batat čiji su recepti prilično jednostavni i pristupačni, a jela od njega ukusna, mirisna i ukusna.
Preporučeni:
Koliko kuhati krumpir u pećnici: korisni savjeti. Koliko dugo peći krumpir u pećnici
Ma koliko nutricionisti inzistirali da je svježe povrće bolje poslužiti kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahune, većina ljudi ipak preferira običan krumpir od ovih proizvoda. Ali jela od njega također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krumpir u pećnici
Kaloriji pirjani krumpir. Pirjani krumpir s mesom. Kalorijski pirjani krumpir sa svinjetinom
Dobro jesti nije samo potreba, već i zadovoljstvo, pogotovo ako se hrana priprema s ljubavlju i maštom. Čak i od najjednostavnijih proizvoda, uistinu možete kuhati hranu bogova
Mladi krumpir: kalorije i korisna svojstva. Mladi krumpir, pečen u koži u pećnici. kuhani mladi krumpir
Kalij, koji je dio mladog krumpira, uklanja višak tekućine iz tijela. Zato bi ovaj proizvod trebali koristiti oni koji su skloni edemima. Sok od krumpira liječi gastrointestinalne bolesti, kao i kožne bolesti kao što su posjekotine i ogrebotine, opekline. Ovaj sok ima svojstva zacjeljivanja rana i omotača
Recept za slatki krumpir
Tko u modernom svijetu može živjeti bez slatkiša? I djeca i odrasli vole slatka jela, a to se posebno odnosi na takav kolač kao što je krumpir, koji nam je poznat od djetinjstva. Recept za ovo slatko jelo ne zahtijeva ogromnu količinu sastojaka, pa su ovo ukusno kulinarsko remek-djelo pripremili mnogi stanovnici SSSR-a u vremenima oskudice. Danas ćemo razgovarati o najpopularnijim receptima za slatki krumpir, kao i o drugim korisnim i zanimljivim informacijama
Cupcakes u kalupima - slatki i ne baš slatki
Muffini u kalupima ili, kako ih još zovu, cupcakes, prekrasna su opcija za svečano i svakodnevno pečenje. Prikladni su po tome što ih je lako ukrasiti, a sami po sebi izgledaju vrlo originalno
