Tepsija od pire krumpira. Recepti za svaki dan
Tepsija od pire krumpira. Recepti za svaki dan
Anonim

Svaka dobra domaćica zna puno recepata koji dnevni jelovnik njezine obitelji čine raznolikim. Tepsija od pire krumpira izdasno je i ukusno jelo koje ne zahtijeva posebne vještine ni od kuhara početnika. Pritom nikad ne dosadi i ne sadrži skupe sastojke koji mogu postati teret za obiteljski proračun. Iz ovog članka naučit ćete nekoliko recepata za tepsije i svaki dan moći ćete oduševiti svoju obitelj i prijatelje raznim okusima.

Tepsija od pire krumpira
Tepsija od pire krumpira

Tepsija od pire krumpira s gljivama

Ako nikada niste kuhali takvo jelo, savjetujemo vam da počnete učiti tajne izrade uz ovaj jednostavan recept. Trebali biste uzeti sljedeće proizvode:

  • 300 grama šampinjona ili bilo kojih divljih gljiva.
  • Deset srednjih krumpira.
  • Dva srednja luka.
  • 150 grama tvrdog sira.
  • Malo maslaca i suncokretovog ulja.
  • Srednje masnoće kiselo vrhnje.
  • Začini i sol po ukusu.

Krumpir skuhajte s korom, ohladite i ogulitenjegov. Pripremite pire tako što ćete mu dodati malu količinu maslaca i mlijeka. Sada možete prijeći na nadjev: nasjeckajte gljive, luk i popržite ih na tavi. Ne zaboravite ih začiniti začinima, solju i mljevenim paprom. Podmažite posudu u kojoj će se tepsija kuhati. Pire krumpir s gljivama treba slagati u slojevima, preliti kiselim vrhnjem i posipati naribanim sirom. Stavite kalup u pećnicu na 20 minuta, izvadite, ohladite i poslužite.

Tepsija od pire krumpira s gljivama
Tepsija od pire krumpira s gljivama

tepsija od pire krumpira i mljevenog mesa

U ovom ukusnom, zlatno-smeđem jelu uživat će cijela obitelj. Za njega ćemo morati uzeti:

  • Pet velikih krumpira.
  • 300 grama miješane ili mljevene piletine.
  • Jedan veliki luk.
  • Dva kokošja jaja.
  • Dvije žlice kiselog vrhnja.
  • Sol, papar ili bilo koji drugi začini.
  • Malo biljnog ulja.

Na laganoj vatri prodinstajte luk, dodajte mljeveno meso, dovedite nadjev do pola, posolite i popaprite. Da biste naglasili okus mesa, možete dodati korijander, bosiljak ili provansalsko začinsko bilje. Od kuhanog krumpira napravimo pire krumpir i pomiješamo ga s kiselim vrhnjem, žumanjcima i soli. U zagrijani i nauljeni oblik stavite polovicu pire krumpira, na to u ravnomjernom sloju stavite mljeveno meso, na vrh stavite preostali krumpir. Pecite jelo u pećnici oko 30 minuta dok ne porumeni. Ova tepsija će vam se sigurno svidjeti - pire krumpir s mljevenim mesom dobit će novi okus ako s njim napravite umak odkiselo vrhnje, češnjak, sol i papar. Dobar tek!

Tepsija od pire krumpira s mljevenim mesom
Tepsija od pire krumpira s mljevenim mesom

Lonac sa šunkom

Ukusna i obilna večera za cijelu obitelj može se pripremiti od:

  • Pet ili šest krumpira srednje veličine.
  • 200 grama šunke (može i piletina).
  • Velika hrpa zelenog luka.
  • 200 grama kiselog vrhnja.
  • 150 grama ribanog sira.
  • Jedna žlica senfa.
  • Sol, papar i začini.

Pire krumpir se posoli, popapri i rasporedi u posudu za pečenje u ravnom sloju. Na vrh stavimo šunku narezanu na velike kocke i sve prelijemo kiselim vrhnjem pomiješanim s maslacem. Pospite naše jelo sitno nasjeckanim lukom, pospite naribanim sirom i pošaljite ga u pećnicu. Za pola sata tepsija od pire krumpira i šunke bit će gotova.

Korisni savjeti

  • Odmaknite se od gotovih predložaka - dodajte svoje omiljene proizvode jelu i eksperimentirajte s okusima.
  • Tepsija od pire krumpira brže će se kuhati ako je u mikrovalnoj pećnici umjesto u pećnici.
  • Nakon što je jelo pečeno, potrebno je stajati u pećnici deset ili petnaest minuta. Ovakvim pristupom neće se slegnuti, već će ostati bujna i ukusna.
  • Ne smijemo zaboraviti na poveznicu, koja će držati zajedno sve komponente. To može biti jaje, kiselo vrhnje ili sir.

Nadamo se da ćete uživati u ovim receptima i dodati raznolikost svom dnevnom jelovniku.

Preporučeni: