Recept za vrući muffin sendvič i biskvit od sira

Recept za vrući muffin sendvič i biskvit od sira
Recept za vrući muffin sendvič i biskvit od sira
Anonim

Recept za topli sendvič odlična je prilika za eksperimentiranje u kuhinji s cijelom obitelji, kao i diverzifikaciju prehrane, čineći jelovnik ukusnijim i izvanrednijim. Recepti za tople sendviče s kobasicom, sirom ili mesnim okruglicama mogu vam se učiniti vrlo primamljivim, pogotovo ako ste navikli jesti u kafićima i restoranima brze hrane. Možda vam je teško povjerovati, ali uz malo truda kod kuće možete napraviti hamburger koji je puno ukusniji i neobičniji od onoga što će vam poslužiti u brzoj hrani. Osim toga, samim odabirom svih sastojaka možete biti sigurni u izvrsnu kvalitetu svoje hrane.

recept za topli sendvič
recept za topli sendvič

Recept za vrući muffin sendvič

Kuhanje kotleta ili prženje kotleta jednostavna je stvar čak i za neiskusnog kuhara. Ali prava tajna mirisnog domaćeg toplog sendviča je da mu sami ispečete lepinju. Ne brinite, nitko vas ne tjera da stojite kod štednjaka i mamite nad spužvastim kvasnim tijestom. Muffini su brzo i jednostavno pecivo koje će se, kada se skuha u slanoj verziji, savršeno uklopiti u recept za topli sendvič. Uzmite malo brzo suhog kvascaviše od žličice. Razrijedite ih u pedeset grama tople vode. Dodajte žličicu šećera i ostavite na toplom mjestu petnaestak minuta. Ovo je dovoljno da ih aktivirate. Dodajte žlicu otopljenog maslaca u sedamdeset i pet grama mlijeka, zagrijte, dobro promiješajte.

topli sendviči recepti sa fotografijama
topli sendviči recepti sa fotografijama

Dvjesto grama brašna podijelite na dva dijela. U jednom napravite udubinu i ulijte smjesu maslac/mlijeko i aktivirani kvasac. Promiješajte, dodajte prstohvat soli. Od mekanog ljepljivog tijesta oblikujte kuglu. Pričekajte sat vremena da se tijesto malo digne. Zatim iz njega izrežite male krugove, pospite lim za pečenje grizom (to će pomoći da se korica budućih sendviča primamljivo zgrudi pri zagrizanju). Rasporedite muffine. Po vrhu pospite i griz. Ostavite da odstoji trideset minuta. Zatim pržite u biljnom ulju. Muffine ohladite i prepolovite. Možete ih pripremiti unaprijed. Zagrijane u mikrovalnoj, nisu ništa gori od svježe pečenih. Također, ovaj recept za topli sendvič zahtijeva mekani sir, pečeno jaje ili kajganu (ovo također treba ohladiti) i hrskavu slaninu. Uživajte!

Vrući sendviči sa sirom. Recepti sa fotografijama

recepti za sendviče s toplim kobasicama
recepti za sendviče s toplim kobasicama

Za ove hamburgere također ćete morati unaprijed pripremiti posebne lepinje. To su keksići od sira od beskvasnog tijesta od margarina. U Americi je ovo pecivo vrlo popularno. Ne samo da se može koristiti za hamburgere, već i jesti samo tako, premazati pekmezom, maslacem,krema. Za osam komada uzmite dvije čaše brašna, naribani tvrdi sir (50 grama), dva prstohvata sode, sol i sedamdeset grama margarina. Trebat će vam i takav specifičan sastojak kao što je mlijeko zakiseljeno limunovim sokom - tri četvrtine čaše (ova mješavina prvo mora stajati oko pet minuta). Sve rinfuzne proizvode pomiješajte zajedno i sa hladnim nasjeckanim margarinom. Ulijte kiselo mlijeko i zamijesite tijesto. Razvaljajte u sloj, izrežite krugove promjera ne više od sedam centimetara. Pecite desetak minuta. Istovremeno pripremite omlet na vodi, meki sir, prženu slaninu. Stavite sve u ohlađenu lepinju i uživajte u doručku.

Preporučeni: