Pita od keksa (recept): korak po korak sa fotografijom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Recept za ukusnu pitu od keksa poznat je mnogim domaćicama. Takva su peciva posebno popularna jer ne zahtijevaju neobične sastojke i puno vremena za pripremu.

U ovom članku ćemo vam reći kako napraviti obilan desert što je brže moguće i ukusnije.

Nježna i prozračna pita od jabuka: recept

Biskvitna torta se vrlo često koristi za izradu raznih kolača i kolača. Međutim, na temelju istog testa možete napraviti vrlo zadovoljavajuću pitu. Da biste to učinili, pripremite:

• najlakše brašno - oko 270 g;
• visokomasno kiselo vrhnje - 200 g;
• slatke jabuke - 2 velika komada;
• mali lagani šećer - 250 g;
• soda - oko 0,5 desertne žlice;
• vanilin - 6g;
• velika kokošja jaja - 4 kom.;
• suncokretovo ulje - za podmazivanje posuđa;
• griz - 2 velike žlice (za prskanje kalupa).

Umijesite tijesto za slatku pitu od jabuka

Kako se pravi pita od jabuka? Recept (biskvitni kolač napravljen po ovom receptu ispada vrlo veličanstven)zahtijeva brzo mijesenje baze.

U žumanjke sipati šećer i žlicom ih intenzivno utrljati. Zatim im se dodaje masno kiselo vrhnje. Nakon miješanja komponenti, dobiva se bujna masa žućkaste boje. Ostavljajući to po strani, prijeđite na obradu proteina. Snažno se umute mikserom, nakon čega se premažu u smjesu od žumanjaka. U istu zdjelu dodaju se vanilin, stolna soda koja se ugasi kiselim vrhnjem i lagano brašno.

Kada se ispune svi zahtjevi recepta, dobije se vrlo pahuljasto i homogeno tijesto koje se odmah koristi za pečenje pite.

Priprema svježeg voća za desert

Spužva, jednostavan recept koji trenutno gledamo, bit će mnogo ukusniji ako u tijesto dodate malo jabuka. Da biste to učinili, plodovi se temeljito operu, očiste od sjemenki i kore, a zatim utrljaju na velikom ribanju. Po želji, jabuke možete grubo ili sitno nasjeckati običnim nožem (po želji).

Pripremili voće, odmah se dodaju u tijesto. Miješanjem sastojaka dobije se homogena i glomazna masa.

Proces formiranja biskvita

Gdje treba peći pitu od jabuka? Recept (dezert od keksa pripremljen s voćem može se sigurno poslužiti na svečanom stolu) zahtijeva upotrebu posuđa otpornih na toplinu. Dobro je podmazan suncokretovim uljem, nakon čega se obilno posipa krupnim grizom. Zatim stavite svo kuhano tijesto u kalup.

Odmah treba napomenuti da su svi opisani procesi (gnječenje baze, formiranjepita i njezina peciva) potrebno je vrlo brzo. To je zbog činjenice da ako se tijesto dugo drži po strani, može se slegnuti, a peciva će ispasti ljepljiva.

Toplinska obrada (u pećnici)

Nakon što napravite biskvit od jabuka, čiji recept bi svi trebali znati, mora se poslati u pećnicu. U tom slučaju, kuhinjski element treba prethodno zagrijati na temperaturu od 200 stupnjeva.

Slijedeći ovaj način, desert se mora kuhati oko 45 minuta. Ako je potrebno, vrijeme se može povećati.

Na kraju toplinske obrade, debljina biskvita treba biti potpuno pečena, a njegova površina treba biti temeljito zapečena.

Donošenje torte na stol

Sada znate kako napraviti pitu od jabuka. Recept (biskvitnu tortu prije upotrebe je potrebno ohladiti) za ovaj desert je predstavljen gore.

Čim je pecivo pečeno, vadi se iz kalupa i stavlja na stalak za torte. Prije posluživanja, domaća delicija se posipa prahom i mljevenim cimetom.

Biskvit: ukusan i jednostavan recept

Malo ljudi zna, ali pita od biskvitnog tijesta može se napraviti ne samo od jaja, šećera i brašna, već i od sastojaka poput margarina i kefira. Razmotrite ovu verziju recepta upravo sada. Za to nam treba:

• najlakše brašno - oko 3,5 šalice;
• soda - oko 0,5 desertne žlice;
• mali lagani šećer - 250 g;
• velika kokošja jaja - 3 kom.;
• visokomasni kefir - 250 ml;
• vanilin - 6g;
• margarin s okusom - 200 g.

Pravljenje tijesta

Kako se priprema biskvit kod kuće? Vrlo ukusan i jednostavan recept zahtijeva korištenje visokokvalitetnog margarina. Omekša se i zatim melje zajedno sa svijetlim brašnom.

Kada dobijete homogenu i prilično malu mrvicu, dodaje joj se mirisni vanilin.

Jaja se također tuku odvojeno. Zatim se u njih ulije masni kefir, doda se šećer i stolna soda. Nakon miješanja komponenti, prijeđite na formiranje tijesta. Da biste to učinili, tekući dio baze dodaje se u labave mrvice. Kao rezultat takvih radnji, dobiva se viskozno tijesto.

Oblikovanje proizvoda

U čemu treba formirati dotičnu biskvitnu tortu? Recept uključuje korištenje dubokog oblika. Lagano se naulji, a zatim puni prethodno pripremljenim tijestom.

Odmah treba napomenuti da podloga za takav desert ne smije biti predebela. Inače ćete dobiti ne mekan i nježan biskvit, već tvrdi i ne baš ukusan proizvod od brašna.

Treba reći i da za slasnu pitu u tijesto možete dodati malo punila. Na primjer, neke domaćice koriste parene grožđice, komadiće suhih marelica, razno kandirano voće, orašaste plodove itd. Bolje je ne unositi svježe bobice ili voće u takav desert. Inače se neće potpuno ispeći.

Proces pečenja u pećnici

Kako se peku biskvit? Recepti sa fotografijamazahtijevaju korištenje pećnice zagrijane na 200 stupnjeva. Na njega se šalje ispunjeni obrazac i priprema se sadržaj 45-60 minuta. Ovo vrijeme bi trebalo biti dovoljno da se biskvit potpuno ispeče, postane rumen i pahuljast.

Također treba napomenuti da neke domaćice za pripremu takvog deserta koriste sporo kuhalo. U ovom uređaju kolač ispada ništa lošiji nego u pećnici. Međutim, da biste ga ispekli na isti način, možda će vam trebati malo više vremena (oko 60-75 minuta).

Posluživanje za prijateljsku čajanku

Nakon što je torta od biskvitnog tijesta potpuno pečena, vadi se iz posude i stavlja na ravan i širok tanjur. Nakon što se desert djelomično ohladi, mora se preliti čokoladnom glazurom i posuti raznobojnim slastičarskim mrvicama. Time će domaća poslastica biti ljepša i ukusnija.

Poslužite pitu s kefirom uz čaj. Može se konzumirati i uz vruću čokoladu ili jaku kavu.

Sažeti

Razmotrivši dva različita načina kako napraviti biskvit, morate odlučiti koji je bolji. Treba napomenuti da je prva opcija lakša za implementaciju. Što se tiče drugog, nakon njegove implementacije možete dobiti vrlo visokokaloričan i prilično zadovoljavajući proizvod.