2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Sigurno svaka domaćica barem povremeno peče kremšnite. Po nježnosti, apetitu i okusu nisu inferiorni od kolača, ali se pripremaju puno lakše i brže. Da biste ih stvorili, možete koristiti gotovo tijesto ili polugotovu bazu. No, čak i ako više volite kremšnite, u potpunosti napravljene sami, one vam ipak neće oduzeti puno vremena. Takva se peciva mogu napraviti i radnim danom nakon posla.
Sunčana poslastica
Prvo, pokušajte ispeći kremu od citrusa. Prvo se pravi kolač. Za njega se 100 grama omekšanog maslaca utrlja s dvije (s toboganom!) žlice šećera. U masu se unosi žumanjak i dvije žlice vrlo hladne vode. Nakon marljivog mijesenja, u dijelovima se ulijeva čaša brašna. Tijesto se brzo mijesi da ne bude prečvrsto. Distribuira se u podmazanom obliku (ne zaboravite na stranice!). Obrazac se stavlja u hladnjak na pola sata. Izaovaj put se priprema nadjev: limunu i naranči se skine kora, iscijedi sok (ukupnom broju citrusa dodajte još jednu naranču). Tri jaja, jedan protein i dvije trećine čaše šećera se tuku dok ne postane pjenasto. U smjesu se ulije kora, ulije se dobiveni sok i opet se umuti. Zatim dvije žlice škroba i 60 gr. otopljenog i malo ohlađenog maslaca. Još jedno mućenje, i krema se izlije u kalup. Desert se stavlja u pećnicu 35-45 minuta. Treba je jesti hladno.
kikiriki i čokolada
Ako vaša obitelj voli kremaste pite, najbolje je imati ih više u kutiji s receptima. I poželjno je - brzo izvršavanje. U slučaju da neočekivano stignu gosti ili djeca iznenada požele slatkiše. Čokoladna krem pita može se pripisati delicijama "brze ruke": ne morate se ni truditi s brašnom ispod njezine podloge. Pakiranje kolačića (preporuča se kukuruz, ali možete uzeti i drugi) s čašom prženog kikirikija samljeti se blenderom. Masu se miješa sa četiri žlice margarina dok se ne dobije mrvičasto tijesto. Većina je obložena dnom i stijenkama kalupa.
200g čokoladica se otopi i umuti sa konzervom kondenziranog mlijeka, čašom mlijeka, trećinom čaše kikirikija i dva jaja. Krema se izlije u podlogu, a kalup se stavi u pećnicu na četrdeset minuta.
Krem pita s limunom
Za njega je bolje koristiti gotov test. Najbolji je lisnati kvasac. Pola kilogramaodmrznuto tijesto zarolati u dva sloja. Jedan se obloži tepsijom, drugi, manji, reže na trakice. Za nadjev se četiri ili pet limuna samelju direktno s korom i pomiješaju sa šest žlica šećera, jednim tekućeg meda i tri škroba. Dobivena krema se izlije u kalup. Na vrhu je postavljena rešetka traka, pričvršćena na bočne strane tijesta, višak je odrezan. Mrežica se namaže razmućenim jajetom. Ako želite svjetliju nijansu, odvojite žumanjak i koristite samo njega za mazanje. Pećnica se zagrijava do 180 Celzija; u to se kolač stavi na pola sata, a nakon hlađenja zgnječi se šećerom u prahu i ukrasi listićima mente i kriškama limuna.
Pita od malina
Preljevi od bobica čine nevjerojatne kremaste pite. Ljeti, kada je voće posvuda u izobilju, svoju obitelj možete redovito razveseliti sličnim delicijama. U Švedskoj, na primjer, ljeti vole peći pitu s malinama. Često se zamjenjuje jagodama, a ponekad se pomiješaju obje bobice. Tijesto za takvu pitu priprema se bez većih poteškoća: 150 grama dobro ohlađenog maslaca nasjecka se na mrvice, pomiješa se s dvije žlice šećera, istom količinom hladne vode, nepotpunom čašom brašna i velikom žlicom bez tobogana. od sode. Zamijesi se rastresito tijesto, iz njega se u kalup položi košarica, a podloga je skrivena na pola sata u hladnjaku. Kad je tijesto gotovo, podloga se peče 12 minuta na 200 stupnjeva.
Priprema se krema: razmuti se veliko jaje, dvije trećine mu se dodaju u pjenučaše šećera, čašu masnog kiselog vrhnja i vanilije. U zaplijenjenu podlogu položi se četvrt kilograma malina, a na to se stavi krema. Nakon 35-40 minuta kolač se izvadi, ohladi, prekrije slojem malina i posipa prahom.
U krem pite možete staviti i druge bobice s voćem, samo da su sočne. Ako ima kosti, bolje ih je prvo izvaditi.
Preporučeni:
Pite pite: recepti za kuhanje
Malo ljudi zna da pite možete napraviti ne samo s krumpirom ili mesom, već i s graškom. Vrlo su ukusne i hranjive. Takve pite s graškom dobre su za zdravlje. U članku ćemo razmotriti koji su sastojci potrebni za tijesto, savjete iskusnih kuhara i još mnogo toga
Kako kuhati tubule s proteinskom kremom: recept sa fotografijom. Lisnato tijesto s proteinskom kremom
Tube od lisnatog tijesta s prozračnom proteinskom kremom divni su kolači laganog ugodnog okusa. Recept za njihovu pripremu je prilično jednostavan, a rezultat izvrstan. Vaši najmiliji će sigurno uživati u ovoj poslastici
Pečenje s jagodama: recepti za kolače, pite i pite
Svijetle i tako ukusne jagode jedne su od prvih koje se pojavljuju na njihovoj vikendici. Bobice se raduju samo nekoliko tjedana, a za to vrijeme morate imati vremena da skuhate što više peciva i slastica
Košarice s proteinskom kremom: recept. Košarice s proteinskom kremom
Ništa ne ukrašava slatki stol kao košarice s proteinskom kremom. Recept za ovu tortu je prilično kompliciran. Uostalom, prvo morate ispeći podlogu od prhkog tijesta, a zatim pripremiti kremu. No, svoj zadatak možete olakšati kupnjom poluproizvoda – košara. Ali neće biti isto - previše stabilizatora čini tijesto "službenim", bezukusnim. A oni koji su nostalgični za sovjetskom prošlošću sigurno će se sjećati ove ukusne torte, dostupne za 22 kopejke
Biskvit sa kremom od sira: Najbolji recepti
Postoje stotine, pa čak i tisuće recepata za izradu domaćih kolača. No među njima može biti teško pronaći onaj koji će vam pomoći da ispečete ukusan desert s najnježnijom kremom i mekim kolačima. U takvim slučajevima najbolje je potražiti pomoć u receptima za kremšnite biskvite
