2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Japanska kuhinja čvrsto je ušla u život ruske osobe. Međutim, ne sviđa se svima prisutnost sirove ribe i drugih morskih plodova u ovom jelu. Stoga za one koji više vole meso tu su npr. kiflice sa slaninom. Ništa manje ukusni nisu i odgovarat će onima koji ne vole klasični sushi. Lako se pripremaju, čak i najnesretniji kuhar može to podnijeti.
Trebat će nam
Da biste napravili kiflice od slanine kod kuće, morate kupiti jednostavan set proizvoda.
- Nori lišće alge.
- Sushi riža ili posebno pripremljena riža.
- Avokado.
- Kuhana slanina.
- Philadelphia krem sir.
Da biste oblikovali rolice, trebat će vam i posebna oprema - prostirka od bambusa i prozirna folija. Umotavanje sastojaka u slasne rolice od slanine puno je lakše s ovim alatima.
Kuhanje riže
Sushi riža se prodaje u gotovo svim supermarketima. Doista, vrijedired iznad. Stoga možete uštedjeti novac pravljenjem vlastite posebne riže.
Za to trebate uzeti rižu okruglog zrna ili, kako je još zovu, krasnodarsku rižu. Uzmite čašu žitarica i temeljito je isperite hladnom vodom oko osam puta dok tekućina ne postane potpuno bistra.
U prostrani lonac sipajte rižu i napunite je vodom u omjeru jedan prema jedan i pol - odnosno za čašu žitarica potrebna je jedna i pol čaša vode. Posuđe stavimo na jaku vatru, a kad voda zavrije, posudu poklopimo. Kuhajte 15-20 minuta, ni u kojem slučaju ne otvarajte poklopac. Kad je riža gotova, maknite je s vatre i ostavite još desetak minuta – da se kuha na pari u loncu. Nije potrebno miješati žitarice tijekom kuhanja, kao ni otvoriti poklopac, inače će se sve pokvariti. Tek nakon što se tava makne s vatre i riža odstoji, možete skinuti poklopac.
Dok se riža kuha i natapa, morate pripremiti poseban preljev. Da biste to učinili, u lonac ulijte 50 mililitara rižinog octa, pola žličice soli i pola žlice šećera. Sve to stavimo na laganu vatru i miješamo dok se šećer i sol ne otope, a zatim dressing skinemo s vatre i pustimo da se ohladi. Zatim ulijte preljev u rižu i miješajte drvenom lopaticom da ne oštetite zrnca. Kad riža dosegne sobnu temperaturu, možete od nje praviti kiflice.
Počnite formirati rolice
Rolice od slanine rade se na isti način kao i svi ostali rolani sushi. Da biste to učinili, stavite prozirnu foliju na bambusovu prostirku. Nakonovog lista nori stavite grubom stranom prema gore i ravnomjerno rasporedite rižu. Previše pritiska na zrno ne vrijedi. Nakon toga okrenite list riže naopako. Raširite malo dalje od ruba dugačke trake sira "Philadelphia" i narežite na tanke ploške avokada (ili krastavca). Sve zamotamo u roladu uz pomoć prostirke, a kada je gotovo na podlogu stavite trakice slanine, na nju stavite dobivenu kobasicu i također zarolajte tako da slanina cijelom dužinom "grli" rolat. Izrežite na 6-8 komada i poslužite.
Kao što vidite, recept za rolice od slanine je vrlo jednostavan. Postoji i popularna varijacija. Neki ljudi više vole pečene kiflice sa slaninom. Stoga se mogu poslati u prethodno zagrijanu pećnicu na par minuta da se slanina porumeni.
Preporučeni:
Kuhanje sushija s lososom vlastitim rukama
Japanska kuhinja je čvrsto ušla u naše živote. Sushi se prodaje na svakom koraku, a nekada su takva jela bila kuriozitet. Sada ih možete jednostavno naručiti uz kućnu dostavu i uživati u neobičnom okusu riže i svježe ribe. Ali možete sami kuhati sushi, pogotovo jer je tako jednostavan. Predstavljamo vam recept za nigiri sushi s lososom
Kako vlastitim rukama ukrasiti žele za Novu godinu (fotografija)
Hrana treba biti ne samo ukusna i zdrava, već i lijepo servirana, originalno osmišljena - s takvim pravilom nitko se neće raspravljati, zar ne? Zato mnoge domaćice prije svečanih događaja dugo i ozbiljno razmišljaju kako bi skuhale poseban
Kako napraviti prašak za pecivo za tijesto vlastitim rukama?
Prašak za pecivo za tijesto je potreban za prozračno pečenje koje se topi u ustima. U trgovini možete kupiti poseban prašak za pecivo. Još bolje, napravite sami prašak za pecivo
Kuhanje bolonjske pizze vlastitim rukama
Talijanski bolonjez umak poznat je u cijelom svijetu. Koristi se za izradu tjestenine, ali se može koristiti u brojnim drugim jelima. Na primjer, u pizzi. Njegov miris i okus oduševit će ljubitelje mesa i povrća. Najbolje od svega, ovaj umak je vrlo jednostavan za napraviti. Danas ćemo vam reći kako kuhati pravu talijansku pizzu Bolognese kod kuće na radost sebe, voljenih i gostiju
Sve o krem likeru ili Kuhanje Baileysa vlastitim rukama
Baileys je kremasti 17% irski liker s viskijem. Osim toga, u piće se stavljaju biljno ulje, kakao, šećer, karamela i vanilija. Ako Baileys kuhate vlastitim rukama, možete mu dodati i mentu, kavu i druge sastojke
