Kagana s krumpirom: recepti za kuhanje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Jela od jaja savršena su za doručak. Kako bi kajgana bila više zadovoljavajuća, možete ih skuhati s krumpirom. Ostali proizvodi su savršeni za ovu kombinaciju: rajčice, puretina, kobasice, gljive, patlidžani, tikvice, sir, itd. I, naravno, ne zaboravite na začine i začine.

Sada nekoliko recepata za brzi doručak.

Jednostavna opcija

Brzi recept za kajganu s krumpirom - upravo ono što vam treba za jutarnji obrok.

Što uzeti:

• 250g krumpira;
• šest jaja;
• 30 g maslaca;
• 50g luka;
• sol.

Kuhanje:

1. Krompir narežite na kockice ili štanglice i pržite u biljnom ulju.
2. Narežite luk na kockice, dodajte u tavu s krumpirom, promiješajte i nastavite pržiti.
3. Kada je krumpir potpuno kuhan, umutite jaja, posolite i dovedite jaja do kraja.

Kagana i čips se mogu jesti odmah. Po želji možete ga posuti svježim začinskim biljem.

S rajčicama

Komganu s krumpirom i rajčicom možete skuhati vrlo brzo.

Što uzeti:

• šest jaja;
• pet gomolja krumpira;
• dvije rajčice;
• sol;
• začin po ukusu.

Kako:

1. Krompir narežite na male trakice i pržite na ulju 15-20 minuta uz stalno miješanje.
2. Nasjeckajte rajčicu i stavite je na krumpir bez miješanja.
3. Razbijte jaja i prelijte preko rajčica, soli, papra i začina.
4. Pokrijte i pržite oko 5-7 minuta dok se jaja ne skuhaju.

Sa šampinjonima i povrćem

Što vam je potrebno:

• 500 g krumpira;
• dvije tikvice;
• jedan patlidžan;
• dvije rajčice;
• 150g gljiva;
• jedna žarulja;
• dva režnja češnjaka;
• četiri jaja;
• sol;
• sušeno bilje;
• papar.

Kako:

1. Krumpir skuhajte u koži, ogulite, narežite na krugove.
2. Narežite patlidžan na kockice, posolite i ostavite 10 minuta, a zatim osušite papirnatim ručnikom.
3. Tikvice narežite na kockice.
4. Przite krumpir na biljnom ulju pet minuta, a zatim dodajte sitno narezani luk i nastavite kuhati.
5. U tavu stavite narezane šampinjone, patlidžan i kockice tikvica, dinstajte nekoliko minuta.
6. Sljedeće stavite u tavurajčice narezane na kockice, s kojih prvo morate ukloniti kožu, spuštajući ih u kipuću vodu, a zatim u hladnu vodu. Zatim dodajte nasjeckani češnjak, sol, mljevenu papriku, promiješajte i pirjajte tri do četiri minute.
7. Nježno razbijte jaja u sadržaj posude i stavite je u zagrijanu pećnicu na 5-7 minuta. Na vrhu možete napraviti i kajganu i krumpir, ali za to će trebati malo više vremena.

Gotovo jelo pospite suhim začinskim biljem i odmah poslužite.

S kobasicom

Od proizvoda koji se u pravilu uvijek nalaze u kući može se pripremiti vrlo brz i ukusan doručak. Ako od večere ostane kuhani krumpir, onda se može uspješno pričvrstiti. Na primjer, pečena jaja s krumpirom i kobasicom.

Što uzeti:

• par krumpira narezanih na kockice;
• ista količina kobasice narezane na isti način (kuhana ili poludimljena);
• mali luk;
• žlica biljnog ulja;
• par jaja;
• sol, papar.

Kako:

1. U tavu ulijte biljno ulje, zagrijte ga, stavite krumpir i kobasicu, luk narezan na kockice i pržite 5-7 minuta.
2. Razbijte jaja u tavu, poklopite i zakuhajte.

Obilan i ukusan doručak je spreman, mora se konzumirati vruć. Svježe nasjeckano zelje može biti dobar dodatak.

Kajgana s krumpirom i sirom

Što uzeti:

• pet krumpira;
• 5 žličica maslac;
• šest jaja;
• sušeni kopar;
• 70g sira;
• tri luka;
• biljno ulje;
• sol.

Kako:

1. Ogulite i narežite krumpir, stavite na papirnati ručnik i osušite.
2. Pripremite dvije tave. Stavite jednu na tihu vatru, drugu na jaku.
3. Kompir pržite u biljnom ulju na maksimalnoj temperaturi, stavljajući ga u jedan sloj, s obje strane. Zatim ga prebacite u drugu posudu i ostavite da se krčka. Ponovite postupak prženja tri do četiri puta, napunite drugu tavu zapečenim krumpirom.
4. Razbijte jaja u zdjelu, začinite solju i promiješajte.
5. Sir naribajte, stavite u jaja i izmiksajte.
6. Ispod druge tave zapalite jaku vatru i nakon 30 sekundi ulijte jaja i sir na krumpir.
7. Narežite luk na tanke polukrugove i pržite ga na prvom do zlatno smeđe boje.
8. Smanjite vatru ispod tave s krumpirom i jajima, probušite jaja na nekoliko mjesta i stavite maslac u ubode.
9. Na umućena jaja naribajte malo sira, pospite koprom, kuhajte 10 minuta poklopljeno na laganoj vatri.

Gotovu kajganu stavite na tanjure, pored toga stavite porciju prženog luka.

Zaključak

Ovo nisu sve opcije za kajganu s krumpirom. Kuha se sa slaninom, šunkom, kobasicama, kriškama kruha, kukuruzom, jabukama, dimljenim lososom i ostalim proizvodima po ukusu. Umjesto piletine, možete uzeti prepelice. Jaja se mogu pomiješati sa malo mlijeka i ovo prelitimješavina ostalih sastojaka za izradu omleta. Začini uključuju talijansko bilje, mješavinu paprika, curry, češnjak, timijan, cilantro, kadulju i još mnogo toga.