Kako brzo i ukusno skuhati ribu u tavi: najbolji recepti i recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ako tražite recepte za ručak ili večeru, obratite pažnju na ovaj članak. U njemu ćemo vam reći kako kuhati ukusnu ribu u tavi i pećnici.

Skuša s povrćem

Ako odlučite smršaviti koji kilogram, često se ugađajte ovim jelom za večeru, a da ga ne dopunite prilogom od krumpira ili riže. Ukusnu ribu možete kuhati prema sljedećem receptu:

• Za početak, skušu (dva ili tri trupa) treba malo odmrznuti, a zatim oguliti kožu, odstraniti peraje i utrobu, odrezati glavu i rep.
• Pripremljenu ribu narežite na komade, svaku natrljajte solju i mljevenim paprom.
• Dva glavice luka, oguljene i izrezane na pola prstena.
• Uzmite nekoliko paprika različitih boja, prepolovite ih, uklonite sjemenke i peteljku, a zatim ih narežite na tanke trakice.
• Narežite rajčice na kockice.
• Zagrijte tavu i pržite komade ribe u biljnom ulju dok ne budu prekriveni lijepom koricom.
• Odmah nakon toga dodajte uluk skuša, a nešto kasnije i ostalo povrće.

Ribu i povrće pirjajte još nekoliko minuta, a na samom kraju dodajte sol, papar i sve ostale začine po svom ukusu.

Kako je ukusno kuhati pollock

Želimo podijeliti s vama recept za sočno i ukusno jelo u prozračnom tijestu. Kako ukusno kuhati ribu (pollock), možete pročitati ovdje:

• Uzmite 500 grama svježeg fileta, narežite ga na komade, lagano posolite i začinite mješavinom paprika.
• Umutiti dva pileća žumanjka sa 50 ml mlijeka, prstohvatom soli i šećera. Nakon toga u dobivenu smjesu dodajte tri žlice brašna i mikserom izmiksajte proizvode. Na kraju u smjesu stavite umućene bjelanjke i ponovno izmiksajte. Po želji u tijesto dodajte sitno sjeckani kopar - on će jelu dati posebnu pikantnost.
• Zagrijte tavu i ulijte malo biljnog ulja u nju. Umočite komade ribe u tijesto, a zatim pržite s obje strane sa zatvorenim poklopcem dok ne porumene.

Kada je sve spremno, premjestite komade na tanjure, prelijte ukrasom i poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.

Navaga riba. Kako kuhati ukusnu ribu s lukom

Nevjerojatan okus ovog sočnog jela neće ostaviti ravnodušnim ni najstrožeg kritičara. Za njega će vam trebati bijeli luk, sol, malo pšeničnog brašna i riba navaga. Kako skuhati ukusnu i brzu jednostavnu večeru:

• Odmrznutoili ohlađenu ribu (jedan kilogram), očistiti od unutrašnjosti i kože, odstraniti repove i glave, isprati pod mlazom vode. sol.
• Tri velika luka, ogulite i narežite na tanke polukrugove.
• U tavu stavite bakalar sa šafranom i pržite na srednjoj vatri. Kad jedna strana dobije zlatnu boju, riba se može okrenuti. U ovom trenutku dodajte pripremljeni luk.
• Kada je riba potpuno kuhana, stavite je na tanjur i nastavite pržiti luk povremeno miješajući.

Da jelo bude sočno i lagano slatko, stavite luk na ribu i ostavite hranu neko vrijeme.

Oslić na pari s rajčicama

Još jedna ideja za ukusan ručak. Za ovo jelo koristi se jeftina i pristupačna riba oslića. Kako ukusno skuhati nesvakidašnju "mašu" možete naučiti iz sljedećeg recepta:

• Oguliti 15 ili 20 režnjeva češnjaka i zatim ih lagano pržiti na biljnom ulju.
• Otvorite dvije konzerve rajčice u vlastitom soku (svaka 800 grama) i stavite sadržaj u tavu.
• Zakuhajte povrće i kuhajte još pola sata.
• Dok se rajčice pirjaju, obradite ribu. Treba ga oguliti, izrezati na komade željene veličine, posoliti ih i popapriti.
• Pripremljenog oslića stavite u tavu u jednom sloju i nastavite sve zajedno dinstati još 30 minuta.

Kada prođe određeno vrijeme, kušajte ribu. Ako je spremno, poslužite jelo na stolu, posuto svježim začinskim biljem i dopunjeno prilogom od krumpira ili riže. Nadamo se da ćete uživati u gulašu od oslića. Možete saznati kako ukusno kuhati druge kulinarske užitke ako nastavite čitati naš članak.

Filet u kaputu od sira

Ovo neobično jelo je tako ugodnog okusa da ga nije sramota poslužiti za svečani stol. Kako kuhati ukusnu ribu u tavi? Pročitajte jednostavan recept u nastavku:

• Uzmite file bilo koje ribe (jedan kilogram) i narežite ga na prilično velike komade. Pospite s malo soli.
• Za pripremu tijesta uzmite 200 grama ribanog sira, tri kokošja jaja, malo soli. Umutiti hranu mikserom na maloj brzini.
• Sljedeće, da fino skuhate ribu, zagrijte tavu na vatri i dodajte joj malo ulja. Komad fileta zakačite vilicom, umočite u tijesto od sira i odmah pržite na srednjoj vatri. Učinite isto s ostatkom ribe.

Gotova riba ide uz salatu od svježeg povrća.

Pangasius rolice

Ako želite kuhati ukusnu ribu i iznenaditi svoje goste, obratite pažnju na naš recept:

• File pangasiusa prerežite na dva dijela (ako trebate više porcija, onda sami izračunajte), svaki komad lagano istucite, posolite, začinite omiljenim začinima.
• Narežite slaninu na duge trake išire kriške.
• Na rub filea stavite veliki komad slanine i pažljivo zarolajte rolat. Dobiveni dizajn zamotajte trakom i ubodite ga drvenim ražnjem.
• U dublju tavu ulijte dovoljno ulja da prekrije gotov rolat i zagrijte ga na vatri.

Przite pangasius dok ne omekša, a zatim stavite ribu na papirnati ubrus da uklonite višak masnoće. Poslužite kiflice za večeru prelivene svježim krastavcima i kuhanim krumpirom.

Bakalar u pita kruhu

Ukusnu ribu možete kuhati na mnogo načina. Ovaj put vas pozivamo da isprobate originalnu verziju koju će vaši najdraži svakako cijeniti. Kako kuhati ukusnu ribu u pećnici:

• Ogulite veliki luk i narežite ga na tanke kolutiće.
• Narežite rajčicu na kolutiće.
• Odvojite file, posolite i popaprite po ukusu.
• Izrežite lavaš i stavite ga ispred sebe na radnu površinu stola.
• U zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu.
• U sredinu pita kruha stavite luk, zatim ribu, a zatim je premažite umakom. Na vrh stavite kriške rajčice i zamotajte nadjev u kuvertu. Učinite isto s ostalim sastojcima.
• Stavite gotove kuverte u posudu za pečenje i premažite preostalim umakom.

Zagrijte pećnicu i pecite neobičan zalogaj pola sata.

Crvena riba u foliji

Ovaj recept možete koristiti ne samo kod kuće, već i na pikniku, gdje se nalazi roštilj iRešetka. Ovaj put ribu ćemo moći skuhati ukusno i brzo na sljedeći način:

• Ako imate cijelu ribu, onda je treba očistiti i narezati na odreske. Ako koristite filet, samo ga narežite na komade.
• Za umak pomiješajte dvije žlice kiselog vrhnja, dvije žlice sojinog umaka, nasjeckani korijen đumbira i češnjak, propuštene kroz prešu. Nakon toga dodajte malo čilija u prahu, sjemenke kima i žlicu soja sosa. Ako želite, onda stavite malo više nasjeckanog zelja. Pomiješajte sve sastojke.
• Namažite komade ribe gotovim umakom i ostavite na miru pola sata.
• Kada su komadi marinirani, zamotajte ih u foliju i pecite u zagrijanoj pećnici dok ne omekšaju.

Prije posluživanja jelo ukrasite svježim povrćem i začinskim biljem.

Recenzije hostesa

Žene koje redovito kuhaju za svoje voljene vjeruju da im riblja jela pomažu u mnogim životnim situacijama. Prvo, cijena izvornog materijala nije previsoka. Drugo, potrebno je manje vremena za kuhanje. Treće, jela su ukusna i vrlo zdrava.

Drago nam je da vam je naš članak bio koristan i da ste naučili neke nove načine kako ukusno kuhati ribu.