Dijetalni kotleti. jednostavni recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dijetalni kotleti izvrstan su izbor za one koji se odluče na svoj jelovnik dodati ukusna i zdrava jela. U ovom članku naučit ćete kako jednostavno pripremiti ukusnu večeru za sebe i svoje najmilije.

Dijetalni kotleti od pilećih prsa

Možda su jela s pilećim prsima najpopularnija među sportašima i onima koji će izgubiti koji kilogram viška. Činjenica je da pileći file sadrži puno proteina, ali u njemu praktički nema masti. Nažalost, zdravo kuhano meso brzo dosadi, a morate stalno smišljati nove recepte. Dijetalni kotleti od pilećih prsa izvrsno su rješenje koje će vam pomoći diverzificirati vašu uobičajenu prehranu. Recept za ovo jelo je prilično jednostavan:

• Četiri pileća prsa i jedan srednji luk narezan na male kockice.
• 70 grama pšeničnih mekinja prelijte kefirom i pričekajte dok potpuno ne upiju tekućinu.
• Sjedinite proizvode, dodajte im jedno kokošje jaje, sol i mljeveni papar. Sve sastojke temeljito promiješajte.
• Zagrijte pećnicu i stavite pergament na lim za pečenjepečenje.
• Rukama oblikujte pljeskavice i po želji ih uvaljajte u mekinje.
• Jelo kuhajte u pećnici bez dodavanja ulja.

Ako želite da vaša večera bude stvarno zdrava i niskokalorična, dodajte dijetalne kotlete sa salatom ili pirjanim povrćem.

Dijetalni riblji kolači

Ovo jelo savršeno je ne samo za one koji odluče smršaviti, već i za one koji se odluče na svoj jelovnik dodati ukusno i zdravo jelo. Dijetalne riblje kolače kuhat ćemo bez maslaca, kruha i jaja, čime ćemo smanjiti njihov kalorijski sadržaj i količinu masti.

• U zdjelu blendera stavite 700 grama nemasnih ribljih fileta. Na primjer, oslić, pollock ili vahnja. U to dodajte 100 grama fileta masne ribe (dostat će losos ili losos). Hranu sameljite, dobiveno mljeveno meso začinite solju i mljevenim paprom.
• Nasjeckajte oguljeni luk i mrkvu nožem ili mljevenjem.
• Sjedinite sastojke i dodajte im pet žlica zobenih pahuljica i pričekajte da nabubre.
• Mokrim rukama oblikujte loptice i stavite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.

Pute pljeskavice u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, a zatim poslužite s rižom i povrćem kuhanim na pari.

posni kotleti od kupusa

Iako ovo jelo ne sadrži mlijeko, jaja, mesne prerađevine, ukusom će se svidjeti i najstrožim gurmanima. Pročitajte kako kuhati dijetalne kotlete od kupusa. Receptsljedeće:

• Jednu malu glavicu kupusa nasjeckajte što je tanje moguće, a zatim prelijte izrezanu vodu kipućom vodom. Pareni kupus treba stajati ispod poklopca najmanje jedan sat.
• Od dva srednja luka ogulite ljuske, narežite ih na male kockice i pržite na biljnom ulju dok ne porumene.
• U velikoj posudi pomiješajte dobro ocijeđeni kupus, luk, tri žlice griza, sol i papar po ukusu. Sve sastojke temeljito promiješajte.
• Nakon četvrt sata, kada se nadjev slegne, od njega oblikujte kuglice. Uvaljati u brašno, a zatim pržiti na biljnom ulju dok ne porumene.

Dijetalni kotleti mogu se poslužiti s domaćim umakom od rajčice, rižom ili heljdom.

pureći kotleti

Počastite svoje voljene ukusnim jelom i niskokaloričnim jelom od mljevene puretine. A mi ćemo kuhati dijetalne kotlete u pećnici na sljedeći način:

• 600 grama fileta peradi, samljeti kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s jednim srednjim lukom i tri režnja češnjaka.
• 300 grama starog bijelog kruha namočite u mlijeko.
• Kombinirajte hranu sa sirovim jajetom, solju i mljevenim paprom.
• Mljeveno meso dobro promiješajte i po želji dodajte nasjeckani peršin ili kopar.

Položite pljeskavice na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite dok ne budu pečeni, oko 20 minuta. Uz ovo jelo možete napraviti bilo koji prilog, ali najbolje od svegapovrće ili lagana salata će dobro doći.

Kotleti od heljdine kaše

Ovo se jelo može konzumirati tijekom korizme ako iz recepta izuzmete jaja. Također će pomoći diverzificirati jelovnik za one koji se odluče neko vrijeme na dijetu. Dijetalne kotlete od heljdine kaše kuhat ćemo na sljedeći način:

• Skuhajte čašu heljde u vodi i pustite da se malo ohladi.
• Nasjeckajte zeleni luk, dodajte ga u heljdu zajedno s dva sirova jaja.
• Mljeveno meso začinite solju i paprom i dobro promiješajte.
• Oblikujte uredne kuglice, uvaljajte ih u brašno i pošaljite da se prže u biljnom ulju.

Čim se na kotletima pojavi hrskava korica, treba ih okrenuti, a zatim izvaditi i malo ohladiti. Po želji ovo jelo možete kuhati u parnom kotlu ili pećnici.

Kotleti od cvekle s mesom

Unatoč neobičnoj kombinaciji sastojaka, ovo jelo ima ugodan okus i miris. Kako kuhati dijetalne kotlete od cikle i mesa, pročitajte u nastavku:

• Jedna cikla srednje veličine i jedan krumpir, kuhajte dok ne omekšaju, ne skidajući kožu.
• Povrće ohladite, ogulite i nasjeckajte ribanjem.
• 500 grama mesnog filea provucite kroz stroj za mljevenje mesa.
• Sjedinite sastojke, dodajte jedno jaje, nasjeckani češnjak po ukusu, mljeveni papar i sol.
• Mljeveno meso izmiješati, od njega napraviti kotlete i pržiti ih na zagrijanoj tavi do kuhanja.

Poslužite vruće s pire krumpirom, prženim lukom i kiselim krastavcima.