2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Bjeloruska kuhinja nastajala je stoljećima pod utjecajem različitih kultura. Glavni sastojci su krumpir, gljive i žitarice. Jela od mesa mogu se naći rijetko, ali su dosta zasitna i raznolika. Razmotrite nekoliko recepata za popularna jela.
Kotleti
Dobra kuhinja nije ona u kojoj postoji veliki izbor sastojaka, već ona u kojoj se od jedne ili dvije može pripremiti mnoštvo delicija koje se međusobno potpuno razlikuju. Na primjer, naribajte 150 grama sira i dodajte mu malo nasjeckanog maslaca. Sve promiješajte i stavite u hladnjak. Pileći file i luk izvrnite strojem za mljevenje mesa, to možete učiniti dvaput. Dodati sol i jaje. Zamijesite tijesto, pa formirajte tortu, na nju stavite mali flagelum fila i prekrijte drugom tortom. Oblikovati kotlet, umočiti u razmućeno jaje i mrvice bijele štruce. Pržite s obje strane i gotove proizvode stavite u kalup ili na lim. Stavite peći na temperaturu od najmanje 170 stupnjeva 30 minuta. Evo ovako potpuno jednostavnogBjeloruska kuhinja.
Cvekla - prvo jelo
Recept vrlo jednostavan za pripremu. Dakle, skuhajte par cikle, nekoliko krumpira i par jaja. Očistite i sitno narežite. Dodajte im sjeckani svježi krastavac, malo zelja. Sastojke pomiješajte, ulijte litrom prokuhane hladne vode, 2 šalice kiselog vrhnja i svježe iscijeđenim sokom od pola limuna. Promiješati. Stavite u hladnjak da se ohladi.
bjeloruska kuhinja - bakini recepti
Krompir naribajte na sitno ribanje, ocijedite smjesu. Pržite komadiće svinjske masti do čvaraka. Pomiješajte s ribanim povrćem, dodajte čašu mlijeka, pola čaše kiselog vrhnja i tri jaja. Pripremite tijesto, ne zaboravite na začine. Podmažite oblik ili nekoliko malih vatrostalnih posuda, stavite smjesu u njih, stavite komadiće maslaca na vrh. Pecite 60-70 minuta na 180 stupnjeva. Poslužite blago ohlađeno i preliveno zelenilom.
bjeloruska kuhinja - čarobnjaci
Kompir naribati i izgnječiti, dodati par jaja, sol i brašno. Zamijesite tijesto. Uzimamo mljeveno meso, dodamo nasjeckano začinsko bilje i začine. Zatim napravite tortu od povrća, u nju stavite malo mesnog nadjeva i zamotajte. Pržite na laganoj vatri dok ne postanu hrskave sa svih strana. Gotove proizvode preklopite u kalup i ulijte kiselo vrhnje. Pecite 45 minuta u pećnici.
bjeloruska kuhinja - pyzy
Pomiješajte malo više od čaše svježeg sira, 200 grama brašna i škroba. Krompir oguliti, naribati i pomiješati s tijestom. Trebalo bi biti dobrovozi i ne lijepi se za ruke. Razvaljajte ga kao okruglice, krugove stisnite čašom ili čašom. U svaku stavite malo mljevenog mesa (svinjetinu, junetinu, nasjeckani luk, jaje i začine). Uštipnite na jednom mjestu i oblikujte loptu. Pržite na zagrijanom ulju (možete koristiti čvarke) dok ne porumene. Zatim sve stavite u lonac, dodajte vodu i pirjajte 30 minuta uz lovor, papar i ostale aromatične začine. Kiselo vrhnje možete poslužiti kao umak.
Zaključak
Bjeloruska kuhinja je vrlo zanimljiva. Njezini su recepti jednostavni za pripremu i istovremeno originalni, ponekad upečatljivi svojim neobičnim okusom i upotrebom naizgled nespojivih proizvoda.
Preporučeni:
Najbolje nacionalno jelo Abhazije. Tradicije abhaske kuhinje. Nacionalna jela Abhazije: recepti
Svaka zemlja i kultura su poznate po svojoj kuhinji. To se odnosi na Rusiju, Ukrajinu, Italiju itd. U ovom članku ćete pročitati o nekoliko glavnih nacionalnih jela Abhazije. Saznat ćete kako se pripremaju i koje su kuharske tajne
Europska kuhinja: glavne tradicije
Uopćavajući pojam "europska kuhinja" objedinjuje različite kuhinje europskih zemalja. U članku ćemo detaljnije razmotriti njegove značajke i tradicije, kao i dati neke primjere jela
Bjeloruska nacionalna kuhinja: najpopularnija jela i recepti za njihovu pripremu
Bjeloruska nacionalna kuhinja poznata je po svom bogatom jelovniku koji uključuje izdašna i prilično jednostavna jela. Unatoč činjenici da je nastao na temelju ruske, ukrajinske, litavske i poljske kulinarske tradicije, ima mnogo jedinstvenih juha, salata i drugih poslastica koje nemaju analoga ni u jednoj svjetskoj kuhinji
Abhaska vina: moderne tehnologije i tisućljetne tradicije
Takav zanat kao što je vinarstvo već dugo cvjeta u Abzahiji. Čak se vjeruje da su se abhaska vina proizvodila i prije naše ere. Vješte tradicije proizvodnje vina prenosile su se s generacije na generaciju, s pravom se mogu nazvati stoljećima. Mnoge sorte grožđa uzgajaju se samo ovdje, na mjestima s povoljnom suptropskom klimom. Abhazijsko vino u svakoj pojedinoj regiji zemlje razlikuje se od vina u drugim provincijama
Jela zakarpatske kuhinje: recepti i kulinarske tradicije
Povijesno gledano, predstavnici mnogih nacionalnosti žive u istočnoj Europi. Stoga se zakarpatska kuhinja može sa sigurnošću nazvati međunarodnom. Jedinstvena i originalna kuhinja bazirana na sastojcima tipičnim za Slovake, Mađare, Židove, Rusine i Rumunje
