2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Proteini iz jaja danas su sastavni dio prehrane profesionalnog sportaša. Ovaj proizvod zaista sadrži sve potrebne aminokiseline za tijelo, kao i vitamine, minerale i druge korisne tvari. Je li bjelanjak dobar samo za sportaše ili je primjeren u životu prosječne osobe? Gdje se još koriste proteini iz jaja? Zašto se smatra toliko korisnim i postoje li nuspojave od njegove uporabe? Ova informacija zanima mnoge.
Proteini jaja: Tehnika proizvodnje
Danas se kokošje jaje smatra jednom od najkorisnijih i najhranjivijih namirnica. Nažalost, mnogi ljudi koji paze na prehranu odbijaju jesti cijela jaja, jer žumanjak također sadrži veliku količinu masti. Svojedobno je izumljena tehnika proizvodnjeprah koji sadrži isključivo aminokiseline, proteine i vitamine. Od tada ovaj proizvod nikada nije izgubio svoju vrijednost, posebno u sportskoj prehrani.
Bjelanjak je izoliran, pažljivo zgnječen. Naravno, neophodan je proces pasterizacije – na proizvod djeluju visoke temperature kako bi se uništile bakterije, ali se zagrijavanje zaustavlja i prije nego što počne denaturacija proteina. Nakon toga dolazi do procesa sušenja – kao rezultat toga nastaje protein jaja u prahu koji se koristi za pripremu pića i nekih jela. U određenim industrijama u proces su uključeni i žumanjci, ali se u pravilu sve masti i ugljikohidrati filtriraju - gotov proizvod sadrži samo iznimno koristan albumin žumanjaka.
Proteini jaja za izgradnju mišića
Nije tajna da proteini povećavaju rast mišića. Jaje u prahu sadrži ogromnu količinu aminokiseline leucina - upravo ta tvar pokreće procese sinteze proteina i intenzivnog rasta mišića. Nedavne studije su pokazale da se uz istovremenu upotrebu proteina jaja, soje i pšenice, nemasna tjelesna masa brzo povećava.
Usput, bjelančevine jaja se vrlo brzo apsorbiraju u zidovima crijevnog trakta. Razina aminokiselina u krvi dramatično raste, što potiče stvaranje i rast mišićnih vlakana.
Definitivno, proteini iz jaja su nezamjenjiv proizvod za svakog bodybuildera, jer vam omogućava brzo i sigurno postizanje rezultata (kada se pravilno uzimaju).
Jaje u prahumršavljenje
Da, odnedavno se ovaj proizvod počeo koristiti u nešto drugačije svrhe – za borbu protiv viška kilograma. Naravno, proteini jaja neće pomoći u izgradnji mišićne mase bez redovitog vježbanja i treninga. Međutim, redovita konzumacija proteinskih shakeova pomaže u suzbijanju apetita i žudnje za stalnim nezdravim grickalicama, kao i uklanjanju žudnje za šećerom i zasićenju tijela "građevinskim materijalima" i vitaminima.
Kada je najbolje vrijeme za uzimanje proteina iz jaja?
Najprije morate odrediti ispravnu dnevnu količinu proteina - u tome će vam pomoći stručnjak. Što se tiče vremena prijema, to već ovisi o želji i mogućnostima. Primjerice, sportaši konzumiraju koktele prije i poslije treninga, što je sasvim prirodno i učinkovitije. Ali zapravo, proteinske napitke možete uzimati u bilo koje doba dana, pogotovo ako trebate kontrolirati apetit.
Nažalost, prašak od jaja, iako izuzetno rijedak, može dovesti do alergijskih reakcija i drugih nuspojava. Na primjer, neki ljudi pate od povećane proizvodnje plinova, proljeva i bolova u trbuhu. U tom slučaju trebate se posavjetovati s liječnikom ili stručnjakom za sportsku prehranu – on će vam reći hoćete li nastaviti uzimati proteine jaja. Možete ga kupiti u sportskim trgovinama, kao iu supermarketima i ljekarnama.
Preporučeni:
Mliječni proteini. Proteini u mliječnim proizvodima
Među svim sastojcima životinjskih proizvoda ističu se mliječni proteini. Ove komponente su superiorne u svojstvima u odnosu na proteine jaja, ribe, pa čak i mesa. Ova činjenica će zadovoljiti mnoge. Uostalom, od četiri osobe troje prima manje proteina. Vrijedno je pažljivije razmotriti ovu tvar
Izvor proteina. Biljni proteini i životinjski proteini
Protein je najvažniji građevni element ljudskog tijela. Izvor proteina - životinjsko meso, mlijeko, jaja, žitarice, mahunarke. Biljne i životinjske bjelančevine međusobno se razlikuju – nisu sve biljke jednako korisne, dok se mlijeko i jaja mogu smatrati gotovo idealnom hranom
Čemu služe natpisi na kolačima?
Originalni, smiješni, neobični, nezaboravni, dječji natpisi na tortama mogu svaku poslasticu učiniti ljepšom i svečanijom. Slučajno se dogodilo da torta u našim domovima nije uobičajena. Obično se priprema ili kupuje iz nekog značajnog razloga. Ali uz pomoć natpisa na torti od svakog dana možete napraviti značajan događaj. Kako kažu, bilo bi želje, ali ima razloga
Čemu služe šljive?
Prednosti šljiva su neizmjerno velike. Voljen je ne samo zbog ugodnog okusa, već i zbog svojih ljekovitih svojstava i niskog sadržaja kalorija. Slatko-kiselo voće dobro pomaže očistiti naše tijelo od toksina, toksina, viška tekućine i zasiti vitaminima i hranjivim tvarima. Nutricionisti ga preporučuju osobama koje žele brzo smršaviti omražene kilograme
Proteini za vegetarijance. Biljni proteini: popis proizvoda
Vegetarijanska jela vrlo je teško odabrati, jer ne zadovoljavaju uvijek traženi sadržaj kalorija i BJU sadržaj. Proteini u vegetarijanstvu su važni, jer oni osiguravaju sve metaboličke procese u tijelu, pa se moraju konzumirati. Biljni proteini rješavaju problem nedostatka u bilo kojem odabranom jelovniku
