Mliječna juha s rižom: nekoliko varijanti ovog jela

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Mliječna juha s rižom nije samo ukusna, već i krepka i zdrava. Nudimo vam nekoliko opcija za njegovu pripremu – s različitim sastojcima. Želimo vam puno sreće u vašim kulinarskim nastojanjima!

Kako napraviti mliječnu juhu s rižom

Popis proizvoda:

• 1 žlica. l šećera i maslaca;
• okrugla riža - pola šalice;
• 0,5 litara vode i mlijeka svaki;
• sol.

Praktični dio:

1. Ulijte rižu u zdjelu. Zrna operemo u tekućoj vodi. Želite li poboljšati prehrambenu kvalitetu jela? Zatim rižu treba prati dok voda ne postane bistra. Što je sljedeće? Rižu prebacimo u mali lonac, ulijemo odgovarajuću količinu vode. Stavili smo ga na štednjak. Kuhajte dok tekućina potpuno ne ispari.
2. Dodajte mlijeko u lonac s rižom. Miksamo. Čekamo trenutak vrenja. Vatru smanjimo na minimum. Zatvorite lonac poklopcem. Pustite da se mliječna juha s rižom kuha 10 minuta.
3. Na kraju procesa kuhanja dodajte šećer i maslac u navedenoj količini. Možete dodati i malo cimeta ili vanilije. Ovi sastojcidati jelu nevjerojatan okus. Po ovom receptu dobije se pastasta juha. Ako želite postići tekuću konzistenciju, okruglu rižu zamijenite dugozrnom. Odmah se kuha u mješavini vode i mlijeka. Zato imajte na umu.

Mliječna juha s rižom: recept za više kuhala

Potrebni sastojci:

• 1L mlijeka (2,5% masti);
• riža - 1 više čaša;
• šećer - ne više od 3 žlice. l;
• maslac - 25 g za juhu i 15 g za podmazivanje posude;
• voda - 2 više čaša.

Upute za kuhanje

1. korak. Započnimo ispiranjem riže vodom iz slavine.

2. korak. Dno posude namažite komadićem maslaca. Zatim položite žitarice. Dodamo vodu i mlijeko. Dodati šećer (najmanje 3 žlice). Sol. Promiješajte sastojke.

3. korak. Pokrećemo način rada "Mliječna kaša". Kuhamo dok se ne oglasi odgovarajući signal. Zatim promiješajte juhu. U zdjelu šaljemo nekoliko komada maslaca. Zatvorite poklopac.

4. korak. Prebacujemo uređaj u način rada "Održavaj toplinu". Mliječna juha s rižom treba se infundirati 15 minuta. Najbolje je pola sata.

5. korak. Gotovo jelo se poslužuje toplo. Ulijevamo ga u tanjure i tretiramo kućanstvo. Oni će sigurno cijeniti vaše kulinarske vještine.

Recept za mliječnu juhu s rižom i povrćem

Set za namirnice:

• bijeli kruh - parkomada;
• srednja žarulja;
• mlijeko - 3 šalice;
• 2,5L vode;
• okrugla riža - 5 žlica. l;
• vezica peršina;
• dvije mrkve;
• 50g maslaca;
• malo soli.

Kuhanje:

1. Operite i ogulite mrkvu. Sameljite ga - narežite na trakice ili istrljajte na ribanju s velikim rupama.
2. Uklonite luk s ljuske. I izrežite njegovu pulpu na pola prstena.
3. U malom loncu pirjajte nasjeckani luk i mrkvu, dodajući malo vode. Čim povrće omekša, ugasite vatru.
4. Riža nekoliko puta oprana u hladnoj vodi. Zaustavljamo se kada tekućina postane prozirna. Kako zrna ne bi mekano prokuhala i ne bi se lijepila, treba ih napuniti vodom i ostaviti 5-7 minuta.
5. Koji su sljedeći koraci? Ocijedite vodu u kojoj je bila riža. Umjesto toga dodajte kipuće mlijeko. Sve smo to stavili na štednjak. Kuhanje na srednjoj vatri.
6. Kada je riža kuhana, pirjano povrće možete poslati u tavu. Obilježavamo još 2-3 minute. Za sada, pozelenimo. Svežanj peršina operemo u hladnoj vodi. Zatim potopite par minuta. Uzimamo oštar nož u ruke. Iskoristite ga za nasjeckanje peršina. Za juhu nam trebaju samo listovi. A stabljike treba odrezati i poslati u kantu za smeće.
7. Na samom kraju kuhanja u juhu dodajte svoje omiljene začine. Sol. To nije sve. Narežite kriške bijelog kruha na kockice. Pržite u tavi koristeći ulje. Dodajte krutone u juhu prije nego što je poslužite za stol. U svakom tanjurumožete staviti i komadić maslaca. Učinit će okus juhe još bogatijim. Vama i vašim najmilijima želimo dobar tek!

Na kraju

Mliječna juha s rižom jelo je koje ne zahtijeva ozbiljno ulaganje vašeg vremena i proizvoda. Čak ga i školarac može skuhati. Glavna stvar je slijediti upute opisane u članku.