2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Žele je omiljena poslastica ne samo djece, već i odraslih. Ovaj originalni desert uvijek će vam dobro doći na svakoj gozbi. Voćni žele može se poslužiti kao samostalno jelo ili njime ukrašavati torte i kolače. Naravno, ovaj desert je lako kupiti u gotovo svakoj trgovini. Ali bolje
samo skuhajte sami. Žele od višanja je vrlo jednostavno za napraviti. Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo rijetkih ili skupih sastojaka. Ali takva poslastica će se svidjeti čak i onima koji stalno prate svoju figuru. Uostalom, žele sadrži vrlo malo kalorija. Recept je vrlo jednostavan.
Pa kako napraviti žele od višanja? Počnite s odabirom proizvoda. Trebat će vam mala količina želatine (oko par žlica), 4 čaše vode, 200 grama višanja. Iz bobica se najprije moraju ukloniti koštice. Osim toga, trebat će vam pola čaše šećera. U idealnom slučaju, ovaj recept preporučuje korištenje svježih trešanja. Ali možete napraviti žele i od smrznutih bobica. Čak će i višnje od kompota moći. U svakom slučaju, jelo će ispasti nevjerojatno ukusno.
Kako napraviti svoj vlastiti žele od višanja? Započnite sa želatinom. Mora se pažljivo razrijediti u vodi. Količina tekućine trebala bi premašiti volumen želatine za oko 6 ili čak 8 puta. Koristite prokuhanu i ohlađenu vodu. Čim zrna osjetno povećaju volumen (nabubre), ocijedite višak
tekućina.
Sljedeće morate nabaviti sok od trešanja. To možete učiniti ručno običnom žlicom ili prešom, kao i pomoću posebne opreme. U drugom slučaju, žele od trešanja će se pokazati nježnijim. Ali morate se usredotočiti na vlastite preferencije. Žele s bobičastom pulpom nije ništa manje ukusan i sočan.
Ne žurite baciti preostalu pulpu trešnje nakon prešanja. Dobro će doći i u procesu izrade želea. Prelijte ga s malom količinom vruće vode, dodajte granulirani šećer. Dobivena smjesa mora se zagrijati na štednjaku i dovesti do vrenja. Žele od trešanja koristi i direktno prešani sok i sličan odvar.
Rezultirajući slatki sirup od bobica mora se pažljivo filtrirati. Za to upotrijebite nekoliko puta presavijen komad gaze. Zatim se u sirup dodaju nabubrela zrna želatine. Dobivena smjesa se zagrije bez vrenja, a zatim sjedini sa sokom.
Ulijte gotovo gotov žele u unaprijed pripremljene kalupe. Jelo se ohladi u hladnjaku do stanja želea. Nikada ne stavljajte kalupe u zamrzivač.
Žele od trešanja može sadržavati malu količinualkohol. U ovom slučaju, dobit će prekrasnu izuzetnu aromu i neobičan okus. Također je preporučljivo staviti nekoliko bobica u kalupe za ukrašavanje jela. Poslužite sa svježim višnjama i šlagom. Ovaj desert namjenjen je da se brzo pojede. No, mnoge domaćice žele za zimu pripremaju tako da ga uvaljaju u prethodno sterilizirane staklenke. Takav proizvod može stajati nekoliko sezona i oduševiti goste svojim bogatim sočnim okusom u bilo koje doba godine.
Preporučeni:
Ukusni nedjeljni ručak za cijelu obitelj: savjeti, recepti sa fotografijama
Nedjeljni ručak je trenutak u užurbanom i užurbanom životu kada se cijela obitelj može okupiti za stolom. Što kuhati za obiteljsku večeru u nedjelju, kako ugoditi rodbini? Nudimo nekoliko recepata
Yukola riba - nevjerojatna poslastica za cijelu obitelj
Sušena riba, koja se priprema na poseban način, zove se "yukola". Prave ga od raznih vrsta riba koje se nalaze u određenoj regiji. Najbolja i najukusnija yukola dobiva se od bjelica, bjelica, jer imaju visok udio masti. Ovo jelo je vrlo popularno među lovcima, jer se čuva jako dugo
Juha od heljde s piletinom odličan je ručak za cijelu obitelj
Ovu juhu s heljdom svidjet će se cijeloj obitelji. Može se sastaviti od mnogo različitih sastojaka. Najčešće se juha od heljde priprema s piletinom, gljivama i svinjetinom. A ponekad možete pronaći recepte čak i s rajčicama, kvasom, jabukama ili grožđem
Pileći butovi u rukavu u pećnici: ukusna večera za cijelu obitelj
Iznenada su došli gosti ili će se gladni muž vratiti s posla? Idealna opcija je pripremiti brzo, ali ukusno jelo. Kao što su pileći butovi zapečeni u pećnici u rukavu. U međuvremenu je proces kuhanja u tijeku, možete odvojiti vrijeme za prilog ili salatu
Jelovnik za tjedan za obitelj. Kako napraviti tjedni jelovnik za svoju obitelj?
Kako napraviti jelovnik za tjedan dana za obitelj da bude i ukusan i jeftin? I također vrlo, vrlo od pomoći. Uostalom, čovjek bi s hranom trebao primati sve potrebne tvari u određenom omjeru, a ne nasumično. Kako se drugi nose s ovim teškim zadatkom možete saznati čitajući literaturu na ovu temu ili možete sami pokušati napraviti jelovnik za obitelj za tjedan dana
