2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Slatko pecivo odličan je obrok za cijelu obitelj. Peciva s cimetom i grožđicama definitivno mogu okupiti sve ukućane za jednim stolom. Oni nisu samo vrlo ukusni i nježni, već imaju i svijetlu aromu. Sve to zahvaljujući cimetu koji se dodaje ili u tijesto ili u sam nadjev.
obiteljska peciva
Recept za pecivo s grožđicama s cimetom je izuzetno jednostavan. Za to trebate koristiti sljedeće sastojke:
- tristo ml mlijeka;
- 1, 5 vrećica suhog kvasca;
- pet žlica maslaca;
- 1, 5 šalica šećera;
- prstohvat soli;
- četiri šalice brašna;
- jedno jaje;
- vrećica vanilina.
Muffini od kvasnog tijesta imaju fil u sredini. Dakle, količinu grožđica i cimeta svatko određuje za sebe, prema svom ukusu.
Proces pečenja
Za početak, lagano zagrijte mlijeko, ali ga nemojte kuhati. Dodajte kvasac, miješajte da se otopi. Dodajte čašu šećera, prethodno otopljene trižlice ulja. Ulijte sol i vaniliju. Prosijte brašno, mijesite tijesto za kiflice s cimetom i grožđicama najmanje pet minuta.
Nakon što se obradak pokrije ručnikom i ostavi dva sata na toplom mjestu. Za to vrijeme će porasti.
Lagano pospite stol brašnom, ponovno zamijesite tijesto, razvaljajte ga na tri dijela, bit će zgodnije. Svaki sloj premažite preostalim maslacem. Svaki dio pospite cimetom, grožđicama i ostatkom šećera. Zamotajte praznine u rolat dovoljno čvrsto da se fil malo zgužva. Izrežite radni komad na kriške širine jedan i pol centimetra.
Lim za pečenje je podmazan uljem, to će vam pomoći da lakše izvadite lepinje. Nakon toga se polažu praznine, ostavljajući mjesto između njih, jer će u procesu kuhanja postati veće. Ostavite pecivo s cimetom i grožđicama petnaest minuta. U zdjelu razbijte jaje, dobro ga razmutite vilicom. Podmažite njima izratke. Muffin se peče dvadesetak minuta na temperaturi od 220 stupnjeva. Pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Ovaj desert je dobar i topao i hladan.
Obične lepinje sa glazurom
Osim grožđica i cimeta, ovaj recept sadrži i orahe. Daju pekarskim proizvodima originalan okus. Za ovu vrstu muffina možete koristiti bilo koju glazuru.
Da biste napravili ukusne lepinje, trebate uzeti sljedeće sastojke:
- list gotovog lisnatog tijesta;
- dvije žlice grožđica i oraha;
- ista količina šećera i mljevenogcimet;
- malo maslaca.
Za jednu od najjednostavnijih glazura trebat će vam:
- pola šalice šećera u prahu;
- par žličica mlijeka bilo koje masnoće.
Ove lisnate lepinje s grožđicama i cimetom najbolje su napraviti od tijesta bez kvasca.
Proces pečenja
Ovo bogato pecivo priprema se vrlo brzo, pa se isplati zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva. Lim za pečenje je podmazan uljem da se peciva ne lijepe.
Plast lisnatog tijesta se polaže na dasku. Da se ne lijepi, možete ga lagano posuti brašnom. Tijesto namazati uljem. Pospite šećerom i cimetom. Orasi se zgnječe nožem, grožđice se jednostavno operu i osuše. Oba sastojka poslati u šećer. Trude se ravnomjerno rasporediti fil.
Zarolajte tijesto u roladu, izrežite na otprilike šest komada. Praznine se polažu na lim za pečenje i šalju da se peku trideset minuta.
Nakon što se prašak i mlijeko pomiješaju. Kad su kiflice gotove, ali još ne hladne, prekrijte ih slatkom masom.
Zanimljiva verzija s bundevom
Ovaj recept za pečenje je prilično originalan. Savršen je za one koji vole bundevu u svim jelima. Da biste po ovom receptu pripremili lepinje s cimetom i grožđicama, potrebno je uzeti:
- dvije šalice brašna;
- 150 ml mlijeka;
- žličica kvasca;
- 80 grama šećera;
- jedno jaje;
- 60 grama otopljenog maslacaulje;
- prstohvat soli;
- pola žličice cimeta;
- 150 grama pirea od bundeve.
Za punjenje trebate uzeti:
- žlica šećera;
- malo cimeta;
- 40 grama grožđica.
Takve lepinje imaju nježnu narančastu boju zbog pirea od bundeve.
Kako kuhati peciva?
Da biste napravili kiflice s grožđicama s cimetom, prvo morate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, šećer i kvasac se uzgajaju u toplom mlijeku. Zatim dodajte ostale sastojke, zamijesite. Ostavite radni komad par sati da tijesto naraste.
Gotov proizvod razvaljajte u sloj debljine centimetar. Pospite šećerom i cimetom. Položite grožđice. Izrežite na trakice. Od ove količine tijesta izađe desetak trakica. Svaki je smotan.
Slažite praznine na namašćeni lim za pečenje. Da kiflice budu rumene, mogu se namazati maslacem ili razmućenim jajetom. Zanimljiva i lijepa peciva peku se dvadesetak minuta u pećnici zagrijanoj na dvjesto stupnjeva. Pustite da se malo ohladi prije posluživanja.
Slatka peciva su uvijek popularna. Mnogi ljudi vole jednostavne pecivo s grožđicama s cimetom. Kombiniraju aromu začina, mekoću i slatkoću sušenog grožđa, kao i razne vrste tijesta. Primjerice, pečenje od gotovog lisnatog tijesta pomaže da uvijek budete spremni za dolazak gostiju, dovoljno je imati paket tijesta u zamrzivaču.
Preporučeni:
Puž s grožđicama: recepti za kuhanje
Ukusne lepinje s raznim nadjevima izvrstan su dodatak čaju ili kavi. Puževi s grožđicama najčešće su umjereno slatke i sočne poslastice. Potonji samo donosi grožđice. Postoji mnogo recepata za ovu vrstu pečenja. Ipak, vrijedi se opskrbiti barem jednom kako biste se razmazili takvim desertom
Jednostavni kolačići s grožđicama: recepti i recenzije
Klapci od grožđica nevjerojatan su desert koji se može napraviti za svaku priliku. Vaši prijatelji koji su došli u posjetu, djeca koja su se okupila na odmoru i, naravno, zaposlenici tijekom dežurstva na poslu bit će sretni da ga vide
Kolačići s medom s cimetom: sastojci, recept, savjeti za kuhanje
Ukusno, mirisno, hrskavo izvana i mekano iznutra… Zvuči čarobno, zar ne? Medeni kolačići s cimetom jednostavan je desert koji iznenađuje ne samo bogatstvom okusa, već i brzinom pripreme. Jednostavni i zanimljivi recepti - u ovom članku
Kemljice od skute: jednostavni i ukusni recepti
Da biste napravili ukusne domaće kolače, ne morate provoditi duge sate u kuhinji i trošiti puno sastojaka. Dovoljno je kupiti svježi sir i na njegovoj osnovi ispeći nježne lepinje. Tijesto za pečenje može biti najrazličitije: kvasac, lisnato, bogato. U nadjev od skute mogu se dodati i mnogi sastojci, poput grožđica
Sirnice od sirne mase sa grožđicama: recept i savjeti za kuhanje
Svježi sir je jedna od najkorisnijih namirnica za ljudski organizam. Sadrži puno proteina i kalcija koji su neophodni za normalno funkcioniranje organizma i jačanje kostiju. Posebno koristan svježi sir za djecu. Uostalom, oni imaju aktivan rast i razvoj tijela. Djeca više vole slatke skutne mase, kao i kolače od sira i tepsije s dodatkom grožđica i maka. Ovo jelo savršeno je za doručak ili laganu večeru
