2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kako kuhati pita kruh kod kuće tako da bude vrlo tanak, sličan dućanskom? Mnogi ljudi postavljaju ovo pitanje. Ima mnogo recepata, ali proizvod ne ispada tako tanak.
Što je lavaš?
Počnimo redom. Ovo je tanak beskvasni somun, koji je tradicionalno jelo Kavkaza. Peče se u pećnici koja se zove tandoor. Takvu pećnicu nećete naći u svom stanu, ali možete koristiti običnu peć i tavu. Za njegovu pripremu koriste se samo tri komponente: brašno, voda i sol. Po želji, neposredno prije kuhanja, može se posuti makom ili sezamom. Profesionalno pripremljen pita kruh može se čuvati do 6 mjeseci, ali se prije upotrebe mora poprskati vodom.
Pita kruh kod kuće
Razmislimo o izradi pita kruha kod kuće koristeći kvasac. Za to su nam potrebni sljedeći sastojci: 180 ml tople vode, 500 grama prosijanog brašna (ili malo više), 1/2 žličice (čaja) granuliranog šećera, 1 žličica (čaj) soli, 1 žlica (žlica) biljnog ulja, 1 žlica (čajnog) kvasca.
Kuhanje:
1. Otopiti kvasac u vodi, dodati biljno ulje, sol, granulirani šećer. Postupno dodavati brašno i dobiti elastično tijesto. Mijesite najmanje 2 minute.
2. Podmažite posudu biljnim uljem, premjestite tijesto, pokrijte ga ubrusom i "zaboravite" na 1 sat (možete postaviti alarm).
3. Nakon sat vremena tijesto se mora zamijesiti, podijeliti na 10 dijelova, pokriti folijom i ostaviti da leži još 5 minuta.
4. Uzmite najveću tavu u kući i zagrijte (osušite).
5. Pospite brašno po stolu. Uzmite jedan komad i razvaljajte tanak sloj debljine 1 mm. Čak će i kuhari početnici napraviti pita kruh od ovog idealnog i mekog tijesta bez muke.
6. Pažljivo prebacite tortu u tepsiju. Pećnica je vrlo brza, doslovno nekoliko sekundi sa svake strane.
7. Gotov pita kruh stavite na tanjur i odmah pokrijte ubrusom. Nakon hlađenja čuvati u plastičnoj vrećici. Uz ovaj recept dobit ćete tanak pita kruh kod kuće. Ne može se dugo pohraniti.
Drugi recept za pravljenje pita kruha
Pita kruh možete napraviti kod kuće bez upotrebe kvasca. Ovaj recept je blizak klasičnom. Za njega su nam potrebni sljedeći proizvodi: 130 ml kipuće vode, 1/2 žlice soli, 400 grama brašna, 2 žlice (žlice) biljnog ulja.
Prosijajte brašno. Otopite sol u kipućoj vodi i dodajte biljno ulje. Zamijesite tijesto i razvaljajte tanke pogačice. Pecite na isti način kao u prethodnom receptu.
Nakon što ste kod kuće pripremili pita kruh, umotajte u njega razne nadjeve. Mogu biti vrlo raznoliki: pirjani kupus; gljive s lukom; rakovi štapići s jajetom, začinskim biljem i majonezom; svježi sir sa začinskim biljem; piletina s povrćem i još mnogo toga. U isto vrijeme, pita kruh je natopljen i dobiva nevjerojatan okus. Uz to možete diverzificirati svoju prehranu. Uvijek će uštedjeti ako u kući nema kruha, jer se može vrlo brzo ispeći. Priprema pita kruha kod kuće vrlo je jednostavna. Sretno!
Preporučeni:
Kako kuhati litavski kruh kod kuće: recepti
U ovom članku pronaći ćete izbor recepata za litavski kruh. Surova priroda b altičkih država ne zadovoljava stanovnike republike obiljem povrća. Stoga prehrana prosječnog Litvanca uvelike ovisi o proizvodima od brašna. I unatoč maloj veličini zemlje, ovdje su izmišljeni mnogi recepti za kruh. Odaberite bilo koji i kuhajte za zdravlje
Kako kuhati shawarmu u pita kruhu kod kuće: sastojci, recept s opisom, značajke kuhanja
Glavni nedostatak ulične hrane je što se nikad ne zna 100% što je unutra, pa se ne usuđuju svi kupiti ovakvu hranu u ugostiteljskim objektima uz cestu, unatoč unutarnjoj želji. Za takve razumne ljude ovaj će vam članak reći kako kuhati shawarmu kod kuće
Kruh od mekinje: recepti u aparatu za kruh i u pećnici. Koji je kruh zdraviji
Posljednjih godina ljudi su počeli pokazivati povećanu pozornost na sve što je povezano sa zdravom prehranom. Stoga je sasvim logično da se kod mnogih domaćica prije ili kasnije pojavi pitanje koji je kruh zdraviji. Nakon što su pažljivo proučili sve dostupne informacije, sve više preferiraju onu koja sadrži mekinje. Takvi proizvodi sadrže puno korisnih vitamina i minerala. Osim toga, ne samo da ih možete kupiti u bilo kojoj trgovini, već ih i sami ispeći
Recepti za kruh za aparat za kruh kod kuće
U posljednje vrijeme sve više domaćica govori o aparatima za kruh. Neki vjeruju da je ovo nepotrebno smeće, dok su drugi, naprotiv, uvjereni u potrebu za takvim aparatom kod kuće. Zapravo, pekači kruha su vrlo praktični, sami rade sav posao, ne prljate suđe, sve je čisto, vaš glavni zadatak je staviti sve sastojke u pećnicu u odgovarajućoj količini, a nakon četiri sata dobit će svjež i ukusan kruh
Kako kuhati borodinski kruh u stroju za kruh
U Rusiji od davnina ljudi vole kruh i znaju ga peći. I danas su sačuvane stotine recepata tradicionalnih za Rusiju. A osim njih, svaka regija ima svoje posebne sorte kruha. Jedan od ovih posvuda popularnih kruhova je Borodino. Voljen je ne samo u našoj zemlji, često nedostaje onima koji su prisiljeni živjeti daleko od svoje domovine. Takav kruh možete kuhati u vlastitoj kuhinji, s pećnicom, a još bolje - aparatom za kruh
