2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Dekoracija kolačića je vrlo jednostavna, ali zabavna aktivnost koja će dobro doći svima koji vole peći ili imaju djecu. Slastičari predstavljaju ogroman broj opcija nakita koji se međusobno razlikuju po stupnju složenosti implementacije, skupu proizvoda i alata.
čokoladni ukrasi
Recepti za ukrašavanje kolačića za domaće mogu biti zeznuti u smislu izrade krema i znanja kako raditi sa slastičarskom štrcaljkom. U ovom slučaju, čokoladni ukrasi mogu priskočiti u pomoć.
Princip izrade "ukusnih ukrasa" od čokolade provodi se u nekoliko faza:
- Trebate otopiti 2 čokoladne pločice u vodenoj kupelji. Čokolada se može odabrati prema preferencijama okusa, ali crna je najbolja opcija.
- Nacrtajte uzorak na perforirani papir koristeći slastičarsku vrećicu. Skicu možete unaprijed ispisati na pisaču i staviti je ispod papira.
- Stavite prazninu u hladnjak da se čokolada stvrdne. Stavite dobivenu figuru na kolačić.
A da bi dekoracija cupcakesa izgledala ukusno, potrebna vam je površinadesert premazati glazurom ili vrhnjem. Najjednostavnija opcija bila bi karamela, na koju će se postaviti čokoladni ukrasi. Postoje složenije opcije za izradu glazure.
Najjednostavnije opcije ukrašavanja kolačića
Ako nemate vremena ili želje petljati oko ukrašavanja peciva, ali želite dobiti originalne i lijepe kolače, onda se poslužite trikovima. Najosnovniji izvor ideja bit će fantazija.
Brze i jednostavne opcije ukrašavanja kolačića:
- Premažite površinu torte kremom. Na površinu položite raznobojne slatkiše: žele, čokoladu, marmeladu.
- Na kolač stavite sladoled. Umočite žlicu u kipuću vodu i zagrabite sladoled, brzo rasporedite slatkoću po kolaču.
- Umočite vrh slastice u otopljenu čokoladu i pospite slatkoću slastičarskim prahom.
- Pospite kremu kokosovim pahuljicama i stavite nekoliko šarenih morskih kamenčića u sredinu kompozicije.
Dekoracija kolačića može uključivati nekoliko opcija za jednostavno ukrašavanje odjednom.
krem dekoracija
Najjednostavnija krema kojom možete ukrasiti cupcake je ulje. Recept za kremu od maslaca izgleda ovako:
- Pomiješajte paket maslaca (200 g) s čašom šećera.
- Umutiti slatku masu mikserom na minimalnoj brzini.
- Polagano dodajte 5 jaja u smjesu.
- Za okus dodajte žlicu limunovog soka i1-2 kapi prehrambene boje.
Ostavite kremu da odstoji nekoliko minuta u hladnjaku. Zatim, masu treba staviti u slastičarsku špricu s nazubljenom mlaznicom. Najlakši način za nanošenje slatkoće je formiranje uvojka. Da biste to učinili, krećući se od ruba površine kolača do sredine, u krug, otpustite sadržaj šprice. U procesu prijave, potrebno je proći kroz sam "alat rada".
Fotografije ukrasa za cupcake možete vidjeti u našem članku. Malo je vjerojatno da će ostaviti ravnodušnim ljubitelje slatkiša. Krem ružu možete nadopuniti drugim ukrasnim elementima, postavljajući ih po obodu kovrče.
Slika na cupcakes ili fondant
Osobito je popularna tehnika crtanja po površini kolačića. Za to nije potrebno imati talent umjetnika. Postoje tehnike za stvaranje uzorka na slastičarskim proizvodima koje zahtijevaju samo poštivanje određenih pravila.
Dekoracija cupcakesa u tehnici crtanja:
- Na vrh torte položite čipkani perl. Prosijte malo šećera u prahu kroz cjedilo i uklonite ubrus. Uzorak će biti utisnut na kolačić.
- Površinu prelijte otopljenom bijelom čokoladom. U sredinu odmah ulijte nekoliko kapi tamne čokolade. Čačkalicom razvucite tamnu čokoladu preko bijele, oblikujući bilo koji uzorak: pruge, paučinu, rešetku.
Jednostavno crtanje može se izraditi uz pomoć glazura za crtanje i slastičarskog pištolja s finim vrhom.
Još jedanopcija koja je postala vrlo popularna je mastika. S njim je lako raditi kao i s plastelinom. Materijal za dekoraciju možete pripremiti na sljedeći način:
- Narežite bijeli marshmallow (200 g) na male komadiće.
- Masu preliti sa žlicom limunovog soka.
- Polagano dodajte šećer u prahu miksajući. Trebali biste dobiti mastiku koja izgleda kao tijesto.
Za izradu figurica možete kupiti posebne kalupe ili koristiti majstorske tečajeve za izradu figurica od plastelina.
Preporučeni:
Pierre Erme: recepti za kolače i kolače
Pierre Herme je talentirani francuski slastičar čiji se rad hvali i kopira, a knjige se prodaju u milijunima primjeraka. Njegova su jela zakoračila preko definicije "poslastice" i mogu se sa sigurnošću nazvati umjetničkim djelima
Najljepši slatkiši: pregled, značajke i zanimljive činjenice
Bolu rei, gulabjamun, mazariner, knafe, vinarterta i tiramisu - ne, ovo nije samo hrpa riječi, već, reklo bi se, raj za sladokusce. Do danas postoji širok raspon slatkiša, koji se međusobno razlikuju po nevjerojatnom okusu i izvanrednoj ljepoti. Već je teško ikoga iznenaditi takvim slasticama, međutim, uz veliku želju, možete uspjeti
Najuspješniji i najjednostavniji recepti za kolače s džemom
Cupcakes s marmeladom - opcija za dovršetak ručka ili večere. Pripremaju se prilično jednostavno (u većini slučajeva svi sastojci se jednostavno pomiješaju), brzo se peku, a fil od pekmeza iznutra daje im lagani voćni okus
Papirni kalup za kolače. recepti za kolače
Papirna tava za kolače bit će vam od velike pomoći ako odlučite pripremiti poslasticu za djevojačku večer ili radnu čajanku. Svijetle šalice ne samo da će vam pomoći ispeći muffine u porcijama, već će i ukrasiti gotovo jelo. U ovom ćete članku naučiti kako napraviti vlastite papirnate kalupe za kolače, kako ih koristiti za njihovu namjenu, a također i kako pripremiti ukusnu poslasticu za veliko društvo
"Sladoled" - krema za kolače i kolače: recept sa fotografijom
Jeste li ikada probali "Plombir" - kremu najnježnije konzistencije? Ako ne, onda svakako pokušajte. Nećete požaliti, rezultat je jednostavno izvrstan. Može se poslužiti kao samostalni desert, a može se koristiti i kao nadjev za tortu
