2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kolač od biljnog ulja odlična je opcija za domaće pečenje koja ne zahtijeva puno vremena. Nudimo tri recepta s različitim dodatnim sastojcima. Ostaje vam samo poželjeti uspjeh u kulinarskom poslu!
kolačić od biljnog ulja: recept za mikrovalnu pećnicu
Popis proizvoda:
- jedno jaje;
- 4 žlice. l brašno (pšenično), šećer i nemasno mlijeko;
- biljno ulje (bez mirisa) - dovoljno 3 žlice. l;
- kakao prah - 2-3 žličice
Proces kuhanja
Razbijte jaje u zdjelu. Dodati ulje i mlijeko. Istucite običnom vilicom ili pjenjačom. Dodajte kakao. Ponovno umutiti. U zdjelu ulijte bijeli šećer. Ponovno umutiti. Ostaje dodati brašno i prstohvat soli. Sve ove sastojke treba dobro izmiješati. Tijesto koje smo pripremili ulijte u posebnu posudu za mikrovalne pećnice, ispunjavajući 2/3 volumena. Stavite u mikrovalnu na 3 minute. Gotov čokoladni kolač prelijte kondenziranim mlijekom ili voćnim džemom. Ugodna čajanka!
posna verzija kolača (bez jaja)
Potrebni sastojci:
- korica naranče ili limuna;
- 120g bijelog šećera;
- vruća voda - 150 ml;
- rafinirano ulje - 4 žlice. l.;
- vanilin šećer - dovoljna je jedna vrećica;
- 0, 2 kg brašna (raznolikost nije važna);
- šaka grožđica (može se zamijeniti čokoladnim kapljicama ili bobicama);
- 10g praška za pecivo.
Detaljne upute
- Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Dok se zagrijava, napravit ćemo posne muffine.
- Zagrijte (ali nemojte kuhati) gornju količinu vode u kotlu.
- U zdjelu s prosijanim brašnom postepeno dodajte šećer, prašak za pecivo i vaniliju. Tu dodajemo i koricu naranče (limuna) propuštenu kroz ribanje.
- U posebnoj posudi pomiješajte biljno ulje s vrućom vodom. Ovu smjesu odmah ulijte u zdjelu koja sadrži šećer, koricu i druge sastojke. Pomiješajte žlicom. Ostaje napraviti završni dodir u procesu pripreme tijesta - dodati grožđice, čokoladne kapljice ili svježe bobice u masu. Ponovo sve izmiješajte. Ako želite vidjeti grožđice kao nadjev, onda ga obavezno uvaljajte u brašno, a zatim ubacite u tijesto.
- Izvadimo posudu za pečenje. Možete kuhati jedan veliki kolač na biljnom ulju. Da biste to učinili, potreban vam je okrugli ili pravokutni oblik. Odlučili smo ispeći male kolače. Pripremljeni kalupi za ¾ volumena puni se tijestom. Stavljamo buduće kolače u vruću pećnicu za15 minuta. Zatim otvaramo vrata. Spremnost pečenja provjeravamo drvenim ražnjem. Trebao bi se zalijepiti u sredinu kolača. Izvadimo ražanj i gledamo - ako je suh, onda možete ugasiti vatru i ukloniti kalupe. Cupcakes se poslužuju na stolu ne odmah, već nakon 10-15 minuta. Pažljivo ih izvadite iz kalupa, stavite na ravnu posudu velikog promjera. Pečenje na vrhu možete premazati vrhnjem ili posuti šećerom u prahu.
Bujna torta s kefirom i biljnim uljem
Set za namirnice:
- dva jaja;
- bijeli šećer i kefir (bilo koji sadržaj masti) - po jedna čaša;
- 1,5 žličice prašak za pecivo;
- 2/3 šalice orašastih plodova (razni kikiriki) i biljnog ulja (bez mirisa);
- brašno - par čaša.
Za čokoladni streusel:
- kakao prah i bijeli šećer - 2 žlice. l.;
- 50 grama maslaca (margarina);
- brašno - pola čaše je dovoljno.
Praktični dio
- U zdjeli pomiješajte otopljeni komadić margarina s brašnom, kakaom u prahu i šećerom. Miješajte uobičajenom vilicom dok se ne formiraju mrvice. Dakle, čokoladni streusel je spreman. Za sada, ostavite sa strane.
- Sada moramo napraviti tijesto na kefiru. Uzimamo duboko stakleno posuđe. U njega razbijamo jaja. Zaspimo s pravom količinom šećera. Počinjemo mutiti. Zatim ulijte kefir, dodajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte još jedan sastojak - biljno ulje. Miksamo. Također morate malo protresti stvari. Ovaj. U dobiveno tijesto unosimo orahe (ne morate ih sjeckati).
- Slatka kefir-jajna masa pažljivo se izlije u silikonski ili metalni kalup čije je dno prethodno premazano uljem. Odozgo s čokoladnim streuselom.
- Obrazac zajedno sa sadržajem šalje se u vruću pećnicu. Na 180-200 ° C, kolač na biljnom ulju i kefiru će se peći najmanje 40-45 minuta. Tijekom tog vremenskog razdoblja povećat će se u volumenu za 1,5-2 puta. Ovako veličanstven i mirisan desert će se svidjeti vašim ukućanima ili gostima.
Na kraju
Čak i školarka može skuhati kolač na biljnom ulju. Samo trebate strogo slijediti upute objavljene u članku.
Preporučeni:
Biljno ulje: poredak po kvaliteti. Proizvođači biljnog ulja u Rusiji
Mnoge domaćice zanima koje je biljno ulje najbolje. Ocjena ovog proizvoda je donekle uvjetna, jer postoji mnogo vrsta biljnog ulja, od kojih svaka ima jedinstvena svojstva. Međutim, moguće je napraviti ocjenu ako uzmemo u obzir bilo koji segment, na primjer, rafinirano suncokretovo ulje. Nudimo vam da se upoznate s vrstama biljnih ulja i s najboljim markama u svakom segmentu
Prednosti i štete sojinog ulja. Svojstva i upotreba sojinog ulja
Upotreba sojinog ulja zauzima vodeću poziciju u globalnoj proizvodnji. Zbog dragocjenog kemijskog sastava i širokih mogućnosti primjene u prehrambenoj industriji te u kozmetologiji i farmaciji postalo je prvak među ostalim uljima. Neki se boje ovog proizvoda, povezujući štetu sojinog ulja za tijelo s mitom koji je obavio sve postojeće proizvode, na ovaj ili onaj način povezane s riječju "soja". U ovom članku pokušat ćemo otkloniti ovu neutemeljenu zabludu
Proizvodi biljnog podrijetla: popis. Biljni i životinjski proizvodi: usporedba prednosti i nedostataka
Koje bi namirnice trebale biti na našem stolu svaki dan, a koje bi se trebale pojaviti samo povremeno? Što bi trebalo biti višak ili, obrnuto, mala količina? Danas želimo napraviti popis proizvoda biljnog i životinjskog podrijetla i usporediti njihovu dobrobit za organizam
Domaći kolačići od biljnog ulja: dva recepta
Jedete ispravno, ali ne možete odoljeti ukusnim pecivima? Danas ćemo vam reći kako ispeći zdrave domaće kolačiće na biljnom ulju
Kolika je gustoća suncokretovog ulja? Kolika je gustoća suncokretovog ulja?
Suncokretovo ulje nastaje na bazi biljnih masti, koje se ekstrahiraju iz sjemenki ove biljke. Ova vrsta proizvoda smatra se najčešćom među stanovnicima Rusije i susjednih zemalja
