Čokoladne banane: recept korak po korak

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Banane prelivene čokoladom savršena su kombinacija dviju vaših omiljenih poslastica. Važno je da se deserti s bananama vrlo jednostavno pripremaju kod kuće. Za izradu poslastica bit će potrebno dosta vremena, ali bit će moguće ukrasiti svečani stol i ugoditi gostima bez sumnje.

čokoladne banane korak po korak recept

Za pripremu takvog deserta ne morate uložiti puno truda, također nisu potrebni vrhunski sastojci.

Glavni sastojci:

• Banane.
• čokoladica.
• Orasi (orasi, lješnjaci).
• Maslac - oko 20 g.

Za pripremu ovakvih čokoladnih banana potrebni su vam drveni ražnjići na koje će se stavljati komadići voća.

Dakle, koraci kuhanja mogu se uvjetno podijeliti na sljedeći način:

1. Banane su oguljene. Svaki je podijeljen na tri jednaka dijela.
2. Orašaste plodove morate zgnječiti, za što možete koristiti kuhač, blender, žbuku ili neki drugi uređaj. Glavna stvar je nabaviti malu mrvicu oraha.
3. Svaki komadbanana se naniže na poseban ražanj. Ove lizalice su ostavljene sa strane.
4. Sljedeći korak je priprema čokoladne glazure za potpuni desert. Veliki lonac vode stavi se na vatru i zagrije gotovo do vrenja.
5. Stavite maslac u manji lonac, spustite posudu u veći lonac s vrućom vodom. Ispada vodena kupelj.
6. Maslac se topi, možete postupno premazati komadiće čokolade.
7. Mješajući čokoladu, morate je otopiti do homogene konzistencije.
8. Sada svaki komad banane, koji drži ražanj, treba umočiti u vruću čokoladnu masu i posuti mrvicama oraha.
9. Gotov slatkiš se stavlja na stranu. Možete ga staviti u visoku čašu ili za to prilagoditi cjedilo. Glavna stvar je da niti jedna strana banane prelivene čokoladom ne dođe u dodir ni s jednom površinom.

Da biste dovršili proces, sve slatkiše morate staviti u hladnjak da se čokolada smrzne i ne širi. Desert treba držati u hladnjaku oko sat vremena, nakon čega ga možete početi uništavati.

Ova poslastica sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci.

Koju čokoladu je bolje koristiti

Nema posebnih preporuka ili ograničenja. Za pripremu takvog deserta možete koristiti bilo koju čokoladu koja vam je pri ruci. Za raznolikost, možete napraviti nekoliko varijacija i umočiti banane u drugu vrstu kakao proizvoda (bijeli, mliječni, tamni, gorki).

Što učiniti ako nematečokolada uopće? Prije svega, potražite kakao i mlijeko kod kuće. To će vam pomoći da napravite čokoladnu glazuru kod kuće.

glazura od čokolade

Za pripremu glazure trebat će vam:

• Kakao - tri žličice.
• Mlijeko - tri žlice.
• Šećer - dvije žlice.
• Maslac - 20 grama.

Na vatru se stavlja mali lonac u koji se dodaju svi sastojci osim ulja. Smjesa se kuha na jakoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, za to se mora stalno miješati. Da biste dovršili proces, dodaje se maslac i dobro izmiješa.

Glazuru je potrebno malo ohladiti, nakon čega, kao u glavnom receptu, umočite banane u čokoladu i pospite mrvicama orašastih plodova.

Banana bombon

Recept za slatkiše od banane prelivene čokoladom potpuno je isti kao gore. Glavna razlika je u tome što je svaka banana podijeljena na više dijelova.

Kada se tijekom kuhanja dobije čokoladna masa, svi komadi banane se pažljivo spuštaju u nju i lagano miješaju.

Svaki bombon od banane preliven čokoladom pažljivo se izvlači iz čokoladne mase i slaže na ravnu površinu. Za to možete koristiti običnu dasku za rezanje prekrivenu folijom kako se bomboni ne bi lijepili.

Upotreba mrvica orašastih plodova ili drugog praha osobna je stvar svakog kuhara, sve ovisi o pojedincupreferencije.

Banane prelivene čokoladom spremne su za jelo u bilo kojem trenutku, ali ako baš želite slatkiše, trebate pričekati dok se čokolada ne stvrdne. Najbolje je poslasticu staviti u hladnjak ili zamrzivač.

Posluživanje deserta može biti raznoliko, nema ograničenja za let mašte.

Banane i čokoladne palačinke

Željni zalogaja koji više zadovoljava? Za to su savršene palačinke s bananom i čokoladom. Takvo jelo će se svidjeti svakom gurmanu i može biti idealna opcija za doručak.

Za izradu palačinki s bananom i čokoladom trebat će vam:

• Pola litre mlijeka.
• Dva jaja.
• Brašno.
• Šećer i sol po ukusu.
• prašak za pecivo.
• Jedna banana.
• 100 grama tamne čokolade.

Prije svega potrebno je skuhati same palačinke koje su osnova ovog jela. Mlijeko, brašno, jaja, šećer i sol se pomiješaju u jednoj posudi. Nakon što ste tijesto doveli do homogene konzistencije, možete prijeći na palačinke, koje se peku u vrućoj tavi.

Otopite čokoladu u posebnoj posudi i narežite bananu na male komadiće.

Završni korak pripreme je slaganje svih pripremljenih dijelova deserta. Uzima se gotova palačinka, na nju se položi banana i prelije čokoladom. Nakon palačinke možete je uvaljati u tubu ili praviti trokute - po želji.

Ovaj desert se može poslužiti kao samostalno jelo, ili kaozavršni akord gala večere.

Neke korisne tajne

Deserti s bananom postat će neizostavni za obitelji s djecom. Takva poslastica ne zahtijeva puno vremena, a rezultat nadmašuje sva očekivanja.

Kako učiniti da banane prelivene čokoladom budu ukusne iz prvog pokušaja? Dovoljno je slijediti jednostavna pravila:

1. Prilikom odabira banana u trgovini, bolje je dati prednost klasičnoj žutoj.
2. Da biste odabrali najbolju opciju deserta, opskrbite se različitim vrstama čokolade. To će vam pomoći da odaberete najbolju opciju za svoju obitelj.
3. Osim oraha ili lješnjaka, možete koristiti kikiriki, bademe i sve druge orašaste plodove. Ako orašasti plodovi uopće nisu prikladni, onda je jednostavno koristiti kokosove pahuljice i druge slastice u prahu.
4. Koliko je teško zamrznuti gotove slatkiše ovisi samo o osobnim željama. Kao što praksa pokazuje, mnogi su ludi za okusom hladnih banana u čokoladnoj glazuri, drugi radije jedu desert još topao.

Da biste dobili ukusan desert, najvažnije je kuhati kreativno i s ljubavlju.