Kako kuhati dijetalni vinaigrette

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Dijetalni vinaigrette je poznata salata, koja se obično priprema uz dodatak kiselog kupusa, kiselih krastavaca, cikle i krumpira. Jelo se nadopunjuje drugim sastojcima, na primjer, kuhanom mrkvom ili zelenim graškom. Međutim, u europskoj kuhinji ne postoji takva salata kao vinaigrette. Ovdje je riječ o umaku koji se priprema na bazi vinskog octa, soli, maslinovog ulja i papra. Ako se odlučite kuhati dijetalni vinaigrette, onda biste trebali odabrati recept.

Klasični recept

Svi znaju da vinegret s maslacem i krumpirom nije tako visok kalorijski sadržaj. Stoga je ovo jelo vrlo popularno. Za njegovu pripremu trebat će vam:

1. 1 kuhani krumpir.
2. 1 kuhana repa.
3. 1 kuhana mrkva.
4. 1 žlica žlica kuhanog ili konzerviranog graška.
5. 1 žlica žlicu ulja. U tom slučaju možete koristiti laneno ili maslinovo ulje.
6. Zelenje - kopar ili peršin.
7. Sol.

Koraci kuhanja

Kalorija vinaigrette s maslacem i krumpirom je približno 74,2 kcal. Ovo se jelo često koristi u dijetalnoj prehrani. Salata je vrlo jednostavna za pripremu. Kuhano povrće treba oguliti i izrezatikocke. U tom slučaju preporuča se ciklu staviti u posebnu posudu i preliti uljem. Nakon pet minuta, komponente se moraju pomiješati u jednoj posudi, dodajući sol, grašak i ulje.

Dijetalni vinaigrette

Dakle, kako skuhati dijetalni vinaigrette. Za to će vam trebati:

1. 100 g krumpira.
2. 90 g repe.
3. 60g mrkve.
4. 60 g svježeg krastavca.
5. 15 g biljnog ulja.
6. Svježa salata.
7. 40g svježih rajčica.
8. Sol.

Proces kuhanja

Povrće se mora oprati i prokuhati. Ciklu, krumpir i mrkvu treba ohladiti, a zatim narezati na kockice. Krastavce treba oguliti. Također ih je potrebno izrezati na kockice. Zelena salata - sitno nasjeckana.

Komponente se moraju sjediniti u dubokoj posudi i začiniti uljem. Povrh gotove salate možete ukrasiti svježim listovima zelene salate.

Dijetalni vinaigrette: recept bez krumpira

Za izradu ove salate trebat će vam:

1. 200 g zelenog graška.
2. 200 g stabljika celera.
3. 1 kuhana repa.
4. 200 g svježe mrkve.
5. 200 g kiselog kupusa.
6. 1 žlica žlica maslinovog, suncokretovog, lanenog ulja.
7. 2 žlice. žlice limunova soka.

Kako kuhati

Za početak skuhajte grašak. Pritom se preporuča u vodu dodati malo soli i šećera. Stabljiku celera treba sitno nasjeckati, a mrkvuočistiti i utrljati na stazi. Ciklu treba skuhati i ohladiti. Nakon toga, povrće se mora oguliti i izrezati na kockice. Isperite kiseli kupus da uklonite višak soli.

Zaključno, sve komponente se moraju sjediniti u dubokoj posudi, začinjene limunovim sokom i uljem. Sve promiješajte prije posluživanja.

Lagani vinaigrette

Da napravite laganiju salatu, pripremite:

1. 1 tikvica.
2. 1 cikla.
3. 1 mrkva.
4. 1 zelena jabuka.
5. 200 g smrznutog ili zelenog graška.
6. 2 žlice. žlice suncokretovog ili lanenog ulja.
7. Sol.

Kuhanje

Dijetalni vinaigrette priprema se sasvim jednostavno. U ovom slučaju, jelo je lagano, ali prilično zadovoljavajuće. Tikvice prvo oguliti i narezati na kockice. Sve povrće se uzima svježe. Mrkvu i ciklu također je potrebno oguliti i naribati. Lim za pečenje treba preliti uljem, a zatim staviti nasjeckano povrće. Komponente se moraju peći na 180°C. Nakon toga se povrće treba ohladiti.

Mogu se prenijeti u zdjelu za salatu. Ovdje treba dodati i grašak, sol i ulje. Sve pomiješajte. Vinaigrette je spreman.

Istovar s vinaigretom

Mnogi nutricionisti tvrde da uz stalnu upotrebu vinaigreta salata dosadi već treći dan. Istovremeno, porcije automatski postaju manje, osjećaj glasa se smanjuje, a tijelo se brže zasićuje.

Vinaigrette dijeta se smatra jednom od najučinkovitijih i najkorisnijih. Međutimne treba zloupotrebljavati. Sastav salate uključuje veliki broj korisnih komponenti i vitamina. To vam omogućuje povećanje i jačanje imunološkog sustava. Takva dijeta ne traje više od tri dana. U ovom slučaju, tijelo se čisti. Nakon tri dana možete prijeći na normalnu prehranu.

Prednosti cikle

Salata (dijetalni vinaigrette) je zdravo jelo zahvaljujući cikli. Ovaj korijenski usjev sadrži niz vitamina PP i B. Osim toga, cikla je izvor pektina, folne kiseline, magnezija, kalcija, kalija, fosfora, bakra i joda. Cikla omogućuje ne samo jačanje imunološkog sustava. Ovaj proizvod djeluje kao sredstvo za poboljšanje metaboličkih procesa u tijelu i probavu. Cikla ima pozitivan učinak na zdravlje onih koji pate od pretilosti. Proizvod potiče uklanjanje toksina i tekućina. Zajedno s tim, toksini se oslobađaju iz tijela.

Vrijedi napomenuti da je korijen korijena koristan i za one koji imaju problema sa srcem, jer proizvod normalizira rad potonjeg, jača krvne žile i potiče stvaranje novih krvnih stanica. To povećava proizvodnju hemoglobina. Zato se cikla često preporučuje kao prirodni lijek za prevenciju anemije.

Konačno

Gotovo svatko može napraviti vinaigrette. Različiti recepti omogućuju vam da odaberete upravo ono jelo koje će se svidjeti cijeloj obitelji. Ova salata obogaćena je vlaknima koja su jednostavno neophodna za normalnu probavu. Vinaigrette dijeta dopuštatri dana izgubiti do 2 kilograma bez puno truda i muke. Kada jedete takvu salatu, nema osjećaja gladi. U tako kratkom periodu tijelo je gotovo potpuno očišćeno i postoji osjećaj lakoće.