2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Recept za kolačiće (najjednostavniji) može uključivati potpuno različite sastojke. Danas ćemo pobliže pogledati kako napraviti ukusan i peki desert od popularnih i jeftinih proizvoda.
Najlakši recept za kolačiće s kiselim vrhnjem i margarinom
Potrebni sastojci:
- svježi kremasti margarin (namijenjen posebno za pečenje) - 260 g;
- svijetlo prosijano brašno - 4 fasetirane čaše;
- standardno kokošje jaje - 2 kom.;
- gusto kiselo vrhnje 20% ili 30% - 200 g;
- pijesak šećera - 1, 4 šalice (od toga 1 šalica za tijesto, ostatak za posipanje);
- soda - ½ desertne žlice;
- jabučni ocat - nekoliko kapi za gašenje sode.
Priprema tijesta
Recept za kolačiće - najjednostavniji - može uključivati i maslac i margarin. Odlučili smo koristiti drugu opciju, ali proizvod se mora kupiti samo dobre kvalitete. Dakle, margarin treba staviti u veliku metalnu zdjelu, a zatim otopiti na laganoj vatri. Nakon toga je potrebnoohladiti i pomiješati sa granuliranim šećerom.
Također, recept za kolačiće, najjednostavniji, zahtijeva korištenje komponenti kao što su gusto kiselo vrhnje i kokošja jaja. Posljednji sastojak treba snažno istući mikserom, a zatim uliti u otopljeno ulje za kuhanje i dodati mliječni proizvod. Kao rezultat, trebali biste imati tekuću i masnu masu žućkaste nijanse.
Vrijedi napomenuti da jednostavan recept za kolačiće s kiselim vrhnjem, osim glavnih komponenti, nužno sadrži sodu bikarbonu. Doista, bez takvog sastojka, pečenje se neće pravilno dići, pa će se proizvod pokazati ružnim i neukusnim. Prije dodavanja sode u tijesto, poželjno ga je ugasiti s nekoliko kapi jabučnog octa. Zatim morate dodati pšenično brašno u bazu i pažljivo umijesiti meko i elastično tijesto. Da biste od njega napravili lijepe poluproizvode, preporuča se staviti podlogu u zamrzivač na četvrt sata.
Oblikovanje deserta
Nakon što tijesto malo postane kruto, potrebno ga je izvaditi i razvaljati u sloj debljine 6 milimetara. Zatim, bazu treba izrezati na prekrasne figure pomoću posebnih kalupa za kolačiće ili metalnih kalupa.
Prije stavljanja deserta na lim od pećnice, svaki poluproizvod treba s jedne strane namočiti u granulirani šećer, izliti na ravnu ploču. Nakon toga proizvode se moraju posipati na namašćeni lim za pečenje.
toplinska obrada
Recept za kolačiće (najjednostavniji) od kiselog vrhnja i margarina preporučuje pečenje proizvoda u pećnici oko 14-17 minuta. Za to vrijeme svi će kolačići biti potpuno skuhani, postati pahuljasti, rumeni, a nakon hlađenja - hrskavi.
Kako pravilno poslužiti
Jednostavni keksi napravljeni od jeftinih i lako dostupnih sastojaka mogu se poslužiti topli ili hladni. Pritom, ne zaboravite da uz ovaj ukusni domaći desert treba poslužiti topli čaj ili slatki čokoladni napitak. Dobar tek!
Preporučeni:
Lazanje od špinata: sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja, najukusniji recepti
Lazanje od špinata je vrlo ukusno, mirisno i zadovoljavajuće jelo. Može se pripremiti i za obiteljsku večeru i za svečani stol. U kuhanju nema ništa komplicirano: sastav uključuje malu količinu sastojaka, a jelo ne oduzima puno vremena za kuhanje
Punjenje za kolačiće "orasi": korak po korak recept sa fotografijom
Nadjev za kolačiće "orasi": korak po korak recept sa fotografijom. Klasični recept za "orašaste plodove" s kondenziranim mlijekom. Kolačići punjeni svježim sirom, čokoladom s orasima (uključujući i domaće), s kremom od nugata i maslaca. Zaključak
Moderne salate: vrste salata, sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja, neobičan dizajn i najukusniji recepti
Članak govori kako pripremiti ukusne i originalne salate koje se mogu poslužiti i na blagdan i radni dan. U članku možete pronaći recepte za moderne salate s fotografijama i uputama korak po korak za njihovu pripremu
Najukusniji proteinski deserti: korak po korak recepti s opisima
Koji su proteinski deserti najukusniji? Kako ih kuhati? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Slastice su mala radost za svakog čovjeka. Mnogi ljudi koji gube na težini od pržene i masne hrane mogu odbiti, ali je teško riješiti se svojih omiljenih delicija
Posne slane kolačiće. Korak po korak recept
Kozmeni, niskokalorični i iznenađujuće ukusni slamnati kolačići pomoći će u slučaju neočekivanog dolaska gostiju tijekom korizme. Osim toga, recept za ovaj kolačić bit će koristan za one koji žele svoj dom počastiti ukusnim, ali nije bilo ništa prikladno za pečenje u hladnjaku
