Kako se Red Label viski pije i miješa u koktele?

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 13:02

Whisky je plemenito alkoholno piće, koje je porijeklom iz Škotske. Od 17. stoljeća proizvođači ga prave destilacijom žestokih pića dobivenih od pšenice, ječma i drugih žitarica, dodajući vodu i kvasac. A nakon toga, prema tehnologiji, držali su propisano vrijeme u bačvama od hrastovine ili trešnje. Naravno, svaki vlasnik destilerije imao je svoje tajne pravljenja pića, koje su čuvane u najstrožoj tajnosti. Upravo njima dugujemo toliku raznolikost varijanti ovog jakog alkohola, jednog od najpopularnijih na svijetu. Danas su najveći proizvođači pića ne samo Škotska, već i SAD, Japan, Kanada i niz drugih zemalja. Danas ćemo saznati više o povijesti Red Label viskija, njegovim karakteristikama i snazi, kao i opcijama.koristiti u čistom obliku i u koktelima. Zapamtite da je ovo piće vrlo jako, s udjelom alkohola do 43%, pa ga morate koristiti umjereno kako ne biste naštetili vlastitom zdravlju.

Kako se pravi Red Label viski

Ovo piće je originalno, proizvođač se nalazi u Škotskoj. Od 1825. tamo se proizvodi možda jedna od najboljih sorti na svijetu. Ovo piće je single m alt, odnosno njegova je receptura upravo ona koja je nastala prije oko 400 godina. Sirovina koja se koristi za proizvodnju Red Label viskija je ječam, ali voda, treset i posebne hrastove bačve u kojima se odležava određeno vrijeme također imaju veliki utjecaj na okus i boju pića.

Zašto treset? Neophodan je za pripremu slada i sušenje ječma, a zahvaljujući dimu od njegovog izgaranja (tijekom pripreme sirovine se dimi ječam), koji ima vrlo specifičan miris, piće dobiva poseban okus. Voda koja se vadi iz izvora nije samo kristalno čista, već sadrži i određene minerale. Svi ovi čimbenici pridonose stvaranju jedinstvenog okusa pića, koji poznavatelji koriste ne samo u čistom obliku, već iu koktelima. Jačina ovog viskija je 43%, tradicionalno se puni u četvrtaste boce s jedinstvenom etiketom smještenom pod kutom od 24 stupnja, kapaciteta 750 ml. Njihov dizajn i oblik nisu se promijenili od 1860.

Kako piti čisti Red Label viskikokteli?

Poznavatelji ovog plemenitog pića preporučuju ga piti u čistom obliku, njegova temperatura treba biti ispod sobne temperature - oko 20 stupnjeva Celzija. Viski se ulijeva u nisku čašu sa širokim stranama i debelim dnom. Upravo u takvim uvjetima najpotpunije ćete uživati u aromi pića, blagom retrookusu čokolade s notama cvijeća, kao i mekom zaostaku svojstvenom Red Labelu. Viski, čija se cijena smatra pristupačnom u usporedbi s istim "Chivas Regal" i iznosi približno 730-750 rubalja za standardnu bocu od 750 ml, također se može koristiti u koktelima. Ovo je dobra opcija ako ne volite jaka pića ili preferirate zanimljive kombinacije nekoliko sastojaka. Glavno pravilo je da prije nego počnete stvarati razne mješavine, ovaj alkohol treba držati na sobnoj temperaturi, a ne dodavati ga hladan. Na primjer, za miješanje "Pool House", trebat će vam:

• 50 ml Baileys likera;
• 20 ml karamel sirupa;
• 50 ml niske masnoće tekuće vrhnje;
• 20ml Red Label Whiskey;
• poškropljen šlag za dekoraciju.

Sve sastojke mućkajte u shakeru oko 15-20 sekundi, ulijte u čašu za martini i prelijte šlagom. Takav prilično sladak i slab koktel zasigurno će zadovoljiti dame. A za miks "Zmaja" uzmite:

• 20ml Red Label Whiskey;
• 20 ml bilo kojeg gina;
• 10 ml limunova soka;
• trešnjaiz staklenke za ukras.

Svi sastojci se obično pomiješaju u shakeru, a zatim izliju u čašu za koktel, koju na kraju treba ukrasiti višnjom. Sada ne samo da možete miješati ukusne koktele na bazi Red Label viskija, već i ispričati svojim prijateljima priču o njegovom nastanku i proizvodnji (baš kao pravi barmen). Usput, ako tražite originalan dar za prijatelje ili organizirate veliku zabavu kod kuće, možete kupiti ogromnu bocu Red Label viskija, cijena od 4500 mililitara (4,5 litara) pića bit će oko 5000 rubalja. Zapakiran je u prekrasnu kutiju, a sama boca se drži na posebnom postolju za ljuljanje za lakše točenje pića. Budite sigurni da će vaši gosti biti oduševljeni.