2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Jela od riže mogu zadovoljiti svojim ukusnim izgledom i odličnim okusom samo kada su pravilno kuhana. Naravno, možete ih kuhati na štednjaku u običnom loncu, ali najukusniji će biti kada se kuhaju na pari.
Danas ne znaju svi kuhati rižu u parnom kotlu tako da bude mrvljiva, ukusna i mirisna. Ovaj proces je jednostavan, budući da u svim modelima dvostrukih kotlova postoji posuda za kuhanje riže, tamo se ulijevaju dobro oprane žitarice.
Obavezno dodajte pravu količinu vode u ovu posudu, jer jedna para neće biti dovoljna za kuhanje jela. Količina vode ovisi o modelu pare koji se koristi. Štoviše, ovisi i o tome kakvu bi konzistenciju riža trebala ispasti u dvostrukom kotlu, recepti obično sadrže ove podatke. U svakom slučaju, žitarice trebaju biti potpuno prekrivene vodom. Jelo treba kuhati od deset minuta do pola sata, ovisno o vrsti riže.
Riža sa sirom
Primjer pokazuje kako kuhati u parnom kotluriža sa sirom. Za to su potrebni sljedeći sastojci: 250 grama bijele riže, 350 grama vode, jedna žlica maslaca, 70 grama tvrdog sira.
Kuhanje
Prvo, riža se opere, zatim se izlije u posebnu posudu i prelije vodom, dodajući sol po ukusu. Spremnik se stavlja u dvostruki kotao na dvadeset minuta. Gotove žitarice začinite maslacem i pospite naribanim sirom. Jelo se vraća u parni kotao na dvije minute da se sir otopi. Poslužite gotovo jelo s mesnim okruglicama ili mesnim okruglicama, sirovim povrćem.
Riža sa začinima
Ovaj recept će vam pokazati kako kuhati rižu na pari sa začinima. Jelo je jako ukusno. Za to su potrebni sljedeći sastojci: jedna čaša kuhane riže, tri žlice biljnog ulja, jedna žlica aromatiziranog octa, jedna žlica začina Galina Blanca, pola mrkve, jedan pupoljak klinčića, nekoliko graška pimenta, jedan mali lovorov list.
Kuhanje riže u parnom kotlu
U posudu za kuhanje na pari ulije se voda, zatim se stavi šalica u koju se stavlja posuda za žitarice. Tu se ulije riža i prelije čašom vode. Mrkva se izrezuje na male kockice, zajedno s ostalim sastojcima, zaspi rižu. Sve se to kuha četrdesetak minuta, a deset minuta prije kraja kuhanja promiješati. Gotovo jelo ide uz kinesku piletinu.
Riža s povrćem
Razmislimo kako skuhati rižu s gljivama ipovrće. Da biste to učinili, trebate imati sljedeće sastojke: dva češnja češnjaka, tri mlade vrganje, jednu čašu riže, povrće po izboru, vodu.
Kuhanje
Gljive se očiste i narežu na kockice, češnjak se sitno nasjecka. Riža se opere i stavi u zdjelu za žitarice zajedno s češnjakom i gljivama. U drugi pretinac stavite povrće narezano na male komadiće. Kada je povrće kuhano, dodaje se u gotovu rižu, jelo se ostavi da odstoji deset minuta.
Pilav
Neke domaćice ne znaju kuhati rižu na pari da bi napravile pilaf. Za to su vam potrebni sljedeći sastojci: dvije šalice riže, pola kilograma janjeće pulpe, tri mrkve, dva luka, 400 mililitara vode, pola žlice crvene paprike, pola žlice crnog papra, 100 mililitara biljno ulje.
Kuhanje
Riža se prvo mora namočiti dva sata u slanoj vodi. U međuvremenu se u loncu dvadeset minuta prži sitno nasjeckano meso s naribanom mrkvom i lukom narezanim na pola kolutića.
Zatim se meso stavi u tavu za žitarice i prelije kipućom vodom, dodajući začine i pripremljenu rižu. Pilaf se kuha pedeset minuta. Gotovo jelo se stavlja na veliki tanjur tako da meso bude na vrhu, a riža na dnu.
piletina riža
Za pripremu ovog jela potrebni su vam sljedeći sastojci: 600 grama pilećeg filea, začini i sol po ukusu, jedna žlica majoneze, 200 grama riže. Za umak: dvije žlice kiselog vrhnja, dvije žlice majoneze, pola žlice francuskog senfa, kopar, klinčićčešnjak.
Kuhanje
Piletinu se reže na komade debljine jedan centimetar, dodaju se začini, sol i majoneza. Sve dobro promiješajte i ostavite da se marinira jedan sat. U međuvremenu namočite rižu pola sata. Nakon proteka vremena, prebacuje se u kapacitet parnog kotla i prelije posoljenom vodom 1:1. Piletina se stavlja u drugu posudu i kuha se četrdeset minuta. Desetak minuta prije kraja kuhanja u rižu dodajte kopar i umak. Umak se priprema na sljedeći način: svi sastojci se dobro izmiješaju.
Sada svaka domaćica zna kako pravilno kuhati rižu u parnom kotlu i koja se jela iz nje mogu dobiti. Svi recepti su prilično jednostavni, a odličan okus i izgled jela je zagarantiran. Osim toga, sačuvani su svi vitamini, minerali, kao i svi mikro i makro elementi, što je korisno za zdravlje svake osobe. Zato je tako brzo, jednostavno i jednostavno kuhati u parnom kotlu. To se posebno odnosi na dječju hranu.
Preporučeni:
Kako kuhati rižu na pari. Kako kuhati rižu na pari mrvičasto
U trgovini možete se zbuniti raznolikošću predstavljene robe. Čak je i riža na koju smo navikli drugačija: polirana, kuhana na pari, divlja. Kada kupuju novu sortu za sebe, domaćice razmišljaju o tome kako kuhati ovu žitaricu tako da ispadne mrvičasta i ukusna, jer riža neće biti samo izvrstan prilog za meso ili ribu, već i prikladna za pripremu salata, grickalica i pilava
Moram li isprati rižu nakon kuhanja? Kako kuhati rižu u loncu: savjeti za kuhanje
Kulinarska obrada svake žitarice ima svoje karakteristike. Stoga mnoge domaćice početnike zanima treba li rižu oprati nakon kuhanja. Neki vjeruju da upravo ovaj postupak utječe na njegovu lomljivost
Kako se priprema heljda u parnom kotlu?
Heljda na pari nije samo ukusna i zdrava, već i dijetalno jelo koje je idealno i za djecu i za odrasle
Kako kuhati u parnom kotlu: suptilnosti i korisni savjeti
Aerogrill, sporo kuhalo, blender, pekač za kruh… Ovaj popis se nastavlja u nedogled. Ali dobro je i ako je hrana pripremljena uz pomoć tehnologije ne samo ukusna, već i zdrava. U ovom slučaju vrijedi spomenuti parobrod. Uz njegovu pomoć možete kuhati zdravu, bogatu vitaminima i mikroelementima, ali i ukusnu hranu
Kako kuhati i koliko kuhati manti u parnom kotlu
Manti je nacionalno jelo azijskih naroda. Rade se od tijesta punjenog mljevenim mesom, bundevom ili krumpirom. Stoga ih mnoge domaćice često brkaju s knedlama ili khinkalima. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako kuhati manti u parnom kotlu i koliko kuhati jelo
