2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Kolači od krumpira jednostavno su i ukusno jelo koje svaka domaćica lako može pripremiti u svojoj kuhinji. U našem članku ćemo detaljno opisati recepte, kao i podijeliti neke od tajni njihove pripreme.
finski somun
Da biste napravili ovaj obilan i ukusan obrok, sve što vam treba je lim za pečenje i nekoliko jednostavnih sastojaka. Kako napraviti kolače od krumpira kod kuće? Recept je jednostavan:
- Pripremite unaprijed 500 grama pire krumpira, a zatim ih ohladite.
- Prosijajte 250 grama pšeničnog brašna, dodajte 100 grama instant zobenih pahuljica i vrećicu praška za pecivo.
- Odvojeno umutite jedno kokošje jaje s tri žlice otopljenog i ohlađenog maslaca, jednom žličicom soli i žličicom šećera.
- Pripremljene proizvode sjediniti i od njih zamijesiti tijesto. Gotov proizvod pokrijte ručnikom i ostavite na miru 20 minuta.
- Kada prođe pravo vrijeme, podijelite tijesto na deset jednakih dijelova i razvaljajte ih u krug debljine pet ili deset milimetara. Ovu operaciju možete izvesti oklagijom ili rukama.
- Tortilje od krumpira stavite na lim za pečenje obložen pergamentom i nekoliko puta ih probušite vilicom.
- Jelo pecite u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
Tortilje možete poslužiti uz ribu, meso ili povrće. Također se odlično slažu sa sirom, šunkom i toplim napitcima.
Kolači od krumpira s mljevenim mesom
Ovo je jednostavno, ali originalno jelo s minimalnim sastojcima. Kuhanje kolača od krumpira u tavi vrlo je jednostavno:
- Operite deset ili dvanaest krumpira srednje veličine, ogulite ih i naribajte na krupno ribanje.
- Pripremite 300 grama domaćeg mljevenog mesa (da biste to učinili, goveđe i svinjsko meso umotajte u stroj za mljevenje mesa, a zatim sjedinite i pomiješajte sastojke). Dodajte nasjeckani luk, dva kokošja jaja, te sol i papar po ukusu.
- Krompirima dodajte dva jaja, četiri žlice brašna, papar i sol.
- Zagrijte tavu, ulijte u nju malo biljnog ulja i rasporedite tortilju od krumpira. Na to stavite sloj mljevenog mesa i zatvorite strukturu drugim kolačem od krumpira.
Przite poslasticu s obje strane sedam ili deset minuta - dok mljeveno meso ne bude kuhano, a krumpiri ne porumene.
Kolači od krumpira sa sirom
Ovo izdašno predjelo se brzo i jednostavno priprema za međuobrok. Sigurni smo da nitko ne može odoljeti mirisu otopljenogsir, svježe začinsko bilje i kora od prženog krumpira. Recept:
- Skuhajte šest krumpira u koži dok ne omekšaju, a zatim ih ogulite i zgnječite vilicom.
- Kopar i peršin temeljito operite i sitno nasjeckajte nožem.
- 80 grama tvrdog sira naribati na sitno ribanje.
- Sjedinite pripremljenu hranu, dodajte tri češnja češnjaka, propuštena kroz prešu, posolite po ukusu i promiješajte.
- Od gotove mase oblikujte rukama kolače i pržite ih na biljnom ulju dok ne porumene.
Poslužite kolače od pire krumpira na stol čim budu gotovi.
Mirisne torte
Evo recepta za grickalicu od krumpira, kojoj smo odlučili dati poseban okus i miris. Možete ih poslužiti za stol kao samostalno jelo, na primjer, uz kiselo vrhnje ili kao prilog. U nastavku pročitajte recept za kolače od krumpira sa začinima:
- Oguliti i skuhati 500 grama krumpira u slanoj vodi dok ne omekša.
- Kad se ohladi, zgnječite ga i dodajte jedno kokošje jaje.
- U zdjelu usuti mljevenu papriku, sol, nasjeckani cilantro ili bilo koje druge začine.
- U hranu dodajte 100 grama brašna i dobro promiješajte.
- Podijelite dobiveno tijesto na pet jednakih dijelova, svaki razvaljajte u kuglu, a zatim ih oblikujte u kolače.
- Brezove uvaljajte u brašno i stavite na lim za pečenje, napravite ubode vilicom, namažite ih biljnim uljem i pospitesezam.
Pecite kolače od krumpira dok ne porumene u prethodno zagrijanoj pećnici.
Flapjacks od krumpira, gljiva i sira
Ovo mirisno predjelo će se svidjeti i najstrožim kulinarskim kritičarima. Navečer joj pripremite tijesto, a ujutro razveselite svoje najmilije obilnim i ukusnim doručkom. Kako napraviti kolače od krumpira:
- Četiri krumpira skuhati u ljusci, ohladiti, oguliti i zgnječiti.
- Pileće jaje umutiti sa žličicom šećera i pola žličice soli. Dodajte im žlicu kiselog vrhnja i majoneze, žličicu senfa i žlicu biljnog ulja.
- Prosijajte jednu i pol šalicu brašna i dvije žličice praška za pecivo.
- Sjedinite proizvode i zamijesite gusto tijesto. Ostavite u hladnjaku najmanje pola sata (ili preko noći).
- Za punjenje možete koristiti bilo koje proizvode u bilo kojem omjeru. Na primjer, popržite šampinjone s lukom, sitno nasjeckajte zelje, a tvrdi sir i kuhano jaje naribajte na sitno ribanje. Pomiješajte hranu, dodajte im sol i sve začine.
- Namažite lim za pečenje uljem ili obložite papirom za pečenje.
- Tijesto podijelite na nekoliko dijelova, oblikujte ih u kolače i uvaljajte ih u brašno. Svaku veliku hrpu premažite dodacima i pecite u zagrijanoj pećnici do kraja.
Ovo mirisno jelo poslužite uz topli čaj ili kavu.
Zaključak
Ako vam se sviđaju naši recepti, pokušajte kuhati ukusna jela za njihnjihove rodbine. Sigurni smo da će biti zadovoljni te će vas zamoliti da ponovite ovo kulinarsko iskustvo iznova i iznova.
Preporučeni:
Tepsija od krumpira s mljevenim mesom u pećnici. Recepti za izradu tepsije od krumpira
Dobitna kombinacija krumpira i mesa, koja je poslužila kao osnova tepsije, nikada neće razočarati domaćicu. Da li je u receptu uključen sirovi krumpir ili kuhani - nije bitno. Nije bitna ni kvalifikacija domaćeg kuhara. Pogledajmo pobliže kako se priprema tepsija od krumpira s mljevenim mesom
Pjev od krumpira. Punilo od krumpira za pite
Nadjev od krumpira za pržene i pečene pite može sadržavati različite sastojke. Danas ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za takvo jelo koje ne zahtijevaju skupe i prekomorske proizvode
Pite od krumpira sa sirom. Tijesto za pitu od krumpira
Jeste li ikada kuhali pite od krumpira? Samo na način da krumpir ne djeluje kao nadjev, već kao jedna od glavnih komponenti tijesta? Ako ne, onda pročitajte naš članak, gdje ćemo vam detaljno reći o pripremi ukusnih pita, zrazyja i cepelina
Baka od krumpira u pećnici: recept. Kako kuhati baku od krumpira?
Baka od krumpira je staro bjelorusko jelo. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Međutim, svi načini izrade ovog izdašnog jela slažu se u jednom: za njegovu pripremu nisu potrebni nikakvi fensi sastojci
Što se može skuhati od krumpira? Što brzo skuhati od krumpira? Što kuhati od krumpira i mljevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju o tome što se može skuhati od krumpira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štoviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo vam danas odlučili reći o tome kako i što možete kuhati od krumpira kod kuće
