2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Tjestenina od škampi je ukusno jelo koje mnogi vole. Možete malo eksperimentirati i u recept uključiti svježi lisnati špinat, rajčice i umak na bazi votke. Najbolje je poslužiti na talijanski način s prženim kruhom i češnjakom ili sa salatom od povrća i crvenim umakom.
Prvo, provjerite imate li sve sastojke koji su vam potrebni:
- 1 pakiranje vaše omiljene tjestenine;
- 1 čajna žličica (čaj) soli;
- 15 velikih oguljenih škampi;
- 1 paket svježeg lisnatog zelenog špinata;
- 2 režnja svježeg češnjaka (nasjeckana);
- 1/2 šalice sušenih rajčica, nasjeckanih;
- 1 čaša bilo kojeg bijelog vina;
- 2 čaše votke;
- 2 žlice (žlice) maslinovog ulja;
- 4 žlice ribanog sira.
Dakle, tjestenina od škampi, kuhanje:
Zakuhajte vodu i u nju stavite paket tjestenine, dodajte žličicu maslinovog ulja i žličicu soli. Pripremite tjesteninu po željiupute na pakiranju. Budite sigurni da je potpuno spreman.
Dok se tjestenina kuha, nasjeckajte češnjak i sušene rajčice. Pržite ih na 2 žlice maslinovog ulja 1-2 minute, pustite da aroma ispuni vaš dom.
Kada su češnjak i rajčice prženi, dodajte čašu bijelog vina uz 15 škampa. Pržite ih pet minuta i zakuhajte vino, a zatim smanjite vatru. Nakon što su škampi gotovo potpuno kuhani, dodajte cijelo pakiranje nasjeckanog špinata. Nakon što zelje smanji volumen, dodajte 2 čaše votke, promiješajte i nastavite pirjati na laganoj vatri.
Kuhanje tjestenine sa škampima - završni koraci
Ocijedite svu vodu iz tjestenine i stavite je u umak, dobro promiješajte. Kuhano jelo podijelite na tanjure i pospite naribanim parmezanom. To je to, tjestenina od kozica je spremna, uživajte!
Postoji još jedna opcija za pripremu opisanog jela. Njegova razlika je u tome što nadjev može biti bilo koje meso po želji – poput škampa, piletine ili čak svinjetine. Recept u nastavku koristi tjesteninu od škampa s neobičnim sastojcima kao primjer.
Sastojci za 2 porcije:
- mali komad maslaca (opcionalno).
- Ulje za kuhanje.
- 1 srednji poriluk (narezan).
- 400 grama konzerviranih krušaka, narezanih na male komadićekomada.
- 80-100 grama tjestenine.
- ½ žličice sušenog timijana (po ukusu).
- biber i sol po ukusu.
- 50 g (¾ šalice) svježeg ribanog sira.
- šaka oguljenih škampa.
Postavite lonac na štednjak na laganoj vatri. Ulijte malo biljnog ulja ili otopite komad maslaca (ako koristite) prije nego što dodate poriluk, kruške i škampe. Začinite paprom i solju, dodajte timijan, a zatim pirjajte neko vrijeme.
Tjesteninu stavite u lonac s kipućom vodom. Nekoliko minuta prije nego što su potpuno kuhani, brzo ih maknite s vatre i ocijedite vodu.
Tjesteninu stavite u lonac koji sadrži poriluk, kruške i škampe. Ulijte malo vode i pospite naribanim parmezanom. Nakon što se sir otopi, sve sastojke dobro izmiješajte. Ovaj recept možete modificirati po želji - tjesteninu sa škampima možete kuhati u laganom kuhaču ili na bilo koji drugi način.
Preporučeni:
Smrznuti oguljeni škampi: kako kuhati? Savjeti za kuhanje
Škampi su omiljena poslastica ne samo ljubitelja piva, već i onih koji nisu ravnodušni prema morskim delicijama. Oni su niskokalorični, ukusni, imaju vrijedan sastav i, kada se konzumiraju, imaju blagotvoran učinak na zdravlje ljudi. Međutim, čak i najzdraviji proizvod može biti opasan za zdravlje ako je odabran pogrešno. Smrznuti oguljeni škampi nisu iznimka. Kako kuhati i koju delikatesu kupiti da ne upadnete u zamku lukavaca?
Tjestenina od durum pšenice: korisna svojstva. Tjestenina od durum pšenice: kalorije
Tjestenina od durum pšenice zdrav je i relativno jeftin proizvod koji se koristi u dijetalnoj i sportskoj prehrani. Članak donosi informacije o nutritivnoj vrijednosti tjestenine, značajkama njihovog izbora i pravilnoj pripremi. Posebna se pozornost posvećuje njihovim nutritivnim svojstvima i razlikama od tjestenine od meke pšenice
Tjestenina je tjestenina ili umak? Zašto je tjestenina tjestenina?
Što je tjestenina: tjestenina, umak ili oboje? Pokušat ćemo odgovoriti na ovo pitanje u ovom članku. Pričat ćemo vam o nastanku tjestenine i njihovom pobjedničkom pohodu svijetom nakon otkrića Amerike i izuma stroja za špagete
Što kuhati s heljdom? Kako kuhati heljdu s piletinom? Kako kuhati umak za heljdu?
Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim jednostavno su zaboravljeni ili izgubljeni. Ali naši su preci znali što kuhati s heljdom. Njima je bilo uobičajenije jesti od tjestenine i krumpira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njom
Tjestenina s mesom: najbolji recepti. talijanska tjestenina
Samo se na prvi pogled čini da je tjestenina s mesom jednostavno i nekomplicirano jelo. Uostalom, svatko je barem jednom u životu kuhao tjesteninu s piletinom ili svinjetinom. Ali pravo jelo s talijanskim naglaskom nije tako lako pripremiti - postoji mnogo suptilnosti i nijansi koje vam omogućuju da napravite uistinu ukusno i ukusno jelo
