2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Marcipani su ukusna poslastica.
Mogu se jesti zasebno u obliku slatkiša ili slatkih figurica. Ali i marcipani su također vrlo savitljiv materijal za ukrašavanje peciva i drugih slastica. Pokažimo njegovu upotrebu u kolačima i slojevima s jednim raskošnim desertom. Recept za tortu od marcipana u kombinaciji sa savjetima za pečenje biskvita.
Kolač sa slojem kivija. Dodajte u tortu marcipani
Ovo je vrlo delikatan desert nalik na sufle. Prvo ispecite biskvit. Poželjno ga je začiniti žlicom likera i dodati dva prstohvata omiljenih začina - anisa, vanilije ili cimeta. Termometar za hranu je vrlo koristan. Za biskvit će vam trebati marcipani – ovo će biti kolač od badema. Za njihovu pripremu pomiješajte mikserom čašu šećera u prahu i sitno mljeveno bademovo brašno s koricom jednog limuna i sirovim bjelanjkom. Posebno pripremite vodenu kupelj.
Na njemu zagrijte pet cijelih jaja. U kuhano ulijte toplu smjesu od jajamarcipan. Tucite oko četvrt sata velikom brzinom. Pola pakiranja maslaca otopiti i nakon hlađenja uliti u tijesto. Dodajte dvije žlice prosijanog brašna i prstohvat praška za pecivo. Na kraju, morate staviti začine i uliti liker. Nakon pečenja biskvit dobro ohladiti, zamrznuti. Tako ćete lakše prepoloviti.
Sljedeći koraci: pravljenje sloja želea od kivija i marcipana
Ako je biskvit već gotov i ohlađen, pobrinite se za žele. Nakon što ga otopite u vrućoj vodi, izlijte u kalup na ohlađenu polovicu torte. Pripremite gornji recept za marcipan s istom količinom sastojaka.
Sastavljanje torte
Nakon što se žele stvrdne, premažite ga marcipanom. Na vrh stavite drugi disk za biskvit. I opet marcipan preko želea. Na vrh možete staviti i oguljene pistacije ili preliti glazurom.
marpice od marcipana
Napravimo ih s kvasnim tijestom. Priprema nadjeva od marcipana detaljno je opisana u receptu za tortu. Zato se za sada fokusirajmo na tijesto s kvascem. Uzmite čašu toplog mlijeka i, dodajući šećer i sol, stavite tijesto na suhi kvasac (jedna vrećica). Nakon što tekućina zapjeni, dodajte je u zdjelu s prosijanim brašnom (dvije i pol šalice). Tu staviti vaniliju, jaje, malo šećera i maslac (njihova količina ovisi o željenoj slatkoći tijesta). Ostavite da se masa diže na toplom mjestu, a u međuvremenu od gotovog marcipana oblikujte kuglice. Ne smije ih biti više od petnaest. Podijelitidignuto tijesto da se napravi isti broj komada. Uvaljajte marcipan u njega, pažljivo uštipkajte. Ostavite da se kiflice ponovo dignu na podmazanom plehu. Peku se ne duže od 20 minuta. Kad se ohlade, mogu se preliti glazurom ili fudgeom. Na primjer, otopljenu čokoladu pomiješajte s vrhnjem ili suncokretovim uljem, dobro sameljite i nanesite na kiflice. Prije pečenja ukrasiti streuselom (mješavina jednakih količina brašna, maslaca i šećera umućena do grudica).
Preporučeni:
Pileća prsa sa slaninom u pećnici: ukusni recepti
Mnogi ljudi vole pileće meso. Koriste se i prsa i drugi, manje prehrambeni dijelovi trupa. Međutim, često uobičajeni recepti postanu dosadni. Tada na scenu stupaju originalna rješenja. Pečena pileća prsa sa slaninom izvrstan su način kuhanja dijetalnog mesa na način kojim će se svi oduševiti. Naime, postoji nekoliko recepata koji kombiniraju tako različite sastojke
Kako kuhati palačinke s mlijekom? Ukusni recepti
U ovom članku predstavit ćemo pozornost čitatelja preporuke kako kuhati palačinke s mlijekom. Doista, da biste uživali u pečenju i naknadnom kušanju gotovog proizvoda, potrebno je pripremiti pravo tijesto
Marcipani: što je to
Je li vaša prijateljica već zuji na sve uši da je napravila ukusne marcipane? "Što je i s čime se jede?" - prva reakcija na njezine riječi? Onda doznajmo. Krenimo, očekivano, od samog početka, naime, s poviješću nastanka prekrasnog recepta
Što su marcipani? Povijest, recepti, fotografije
Marcipan je prilično uobičajena poslastica ovih dana, koja se naširoko koristi za ukrašavanje kolača i kolača. Međutim, malo Rusa zna povijest nastanka i recept za slatkiše. U našem članku govorimo što je marcipan, dajemo nekoliko legendi o rodnom mjestu marcipana, a također dajemo detaljan recept
Ukusni i ukusni sendviči s jajima
Sendviči s jajima odlična su opcija za doručak, podnevni međuobrok i švedski stol. Nudimo vam nekoliko recepata. Možete odabrati jednu opciju ili napraviti različite vrste sendviča
