2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Koliko dugo kuhati lososa? Ovo pitanje posjećuje mladu domaćicu čim je kući donijela tako zdravu, ukusnu i, što je najvažnije, skupu ribu. Riba se prodaje ohlađena ili potpuno smrznuta. Moguće je kupiti izrezane komade lososa ili trup koji nije očišćen od iznutrica. U svakom slučaju, kakav god losos kupili, sigurno će biti ukusan nakon što se odlučite hoćete li ga ispeći ili skuhati juhu od ove elitne ribe. Ako se ipak odlučite zadržati na načinu toplinske obrade kuhanjem, svakako pročitajte ovaj članak do kraja, a onda će vas ostaviti pitanje koliko kuhati lososa.
Standardne nijanse pripreme
Prije nego počnemo kuhati ovu ribu, uzet ćemo u obzir i izvršiti sljedeće korake u fazama:
- Ako ste kupili smrznuti losos, definitivno se isplatipodliježu odmrzavanje. Ni u kojem slučaju nemojte koristiti mikrovalnu pećnicu, bolje je pustiti da se riba sama odmrzne. Ako ste uzeli ohlađeni losos, zaobiđite fazu odmrzavanja i slijedite sve sljedeće korake s nama.
- Prije razmišljanja o tome koliko kuhati losos, ribu morate dobro oprati odmah nakon odmrzavanja. Koristite samo hladnu vodu.
- Uklonite unutrašnjost ribe i odrežite sve peraje.
- Kosti iz lososa također se obično uklanjaju. Štoviše, rijetko se javljaju poteškoće s ovim postupkom: kosti se lako uklanjaju.
- Ostavite kožu lososa na mjestu, to će pomoći da se komadi ribe ne raspadnu, a ostat će lijepi čak i u juhi ili u uhu.
Mali i veliki
Na pitanje koliko kuhati lososa, odgovor će ovisiti o nekim okolnostima. Na primjer, na veličinu komada ribe ili na jelo u koje ćete uvesti ovu deliciju. Također je važno uzeti u obzir da će se vrijeme kuhanja na pari razlikovati od vremena kuhanja riblje juhe. A ako počnete razmišljati o tome koliko kuhati lososa u sporom kuhalu, tada će se brojke odvojiti od onih koje se pojavljuju pri kuhanju u loncu. Za dječji jelovnik, ribu, kao i mnoge druge proizvode, treba kuhati dulje nego za odrasle. Kao što vidite, postoje mnoge nijanse pravilnog kuhanja lososa kuhanjem.
Glava - glava uha
Krenut ćemo redom i prije svega odgovoriti na pitanje kako i koliko kuhati glavu lososa.
Iz moje glaveIspada ukusna riblja juha ili riblja juha. Postoji nekoliko trikova za kuhanje glava lososa:
- prije svega treba odsjeći glavu;
- ribi uklonite škrge i oči i operite glavu;
- stavite je (glavu) u posudu s vrlo hladnom vodom na četrdeset minuta;
- operite ponovo.
Zakuhajte vodu, posolite je i stavite glavu lososa u kipuću tekućinu. Vratite juhu do vrenja. Smanjite vatru i kuhajte 35 minuta. Nakon tog vremena, glava lososa je spremna.
Kako i koliko kuhati lososa za juhu
Ako trebate kuhati riblje odreske za pravljenje juhe u običnom loncu, trebali biste znati ova pravila:
- Odreske ribe uronite samo u kipuću i prethodno posoljenu (po ukusu) tekućinu.
- Tijekom kuhanja juha bi trebala potpuno sakriti ribu.
- Nakon ključanja pokrijte lonac poklopcem. Bolje je ostaviti mali razmak kako bi višak para izašao i kako juha ne bi pobjegla.
- Nakon ključanja vatra se smanjuje. Pogledajte u lonac i provjerite nastavlja li se proces vrenja.
- Nakon pola sata maknite posudu s gotovom ribom sa štednjaka.
Da bi juha uspjela, u pripremljeno jelo dodaje se povrće 15 minuta nakon što zakuha juha s komadićima lososa. Nemojte zloupotrijebiti mirisne začine: riba vrlo brzo upija arome. Kao rezultat, možete izgubiti jedinstveni okus lososa.
Na pari, multicooker i djeca
Sada razmotrite pitanje koliko dugokuhati lososa u ostalim slučajevima:
- Opcija multicooker je zgodna i mnogima je omiljena. Ako trebate smanjiti vrijeme kuhanja ribe, onda se reže na manje komade. Preporučljivo je prokuhati vodu i sol, a zatim staviti lososa u aparat. Za trideset minuta riba je spremna.
- U parnom kotlu, odresci lososa će se kuhati najmanje četrdeset minuta. Kuhanje na pari daje malo drugačiji okus - imajte to na umu.
- Za dječji jelovnik ribu je potrebno kuhati trideset i pet minuta (nakon prokuhanja) u posoljenoj juhi. Prije nego što dijete počastite lososom ili juhom od lososa, pažljivo provjerite svaki komad ribe da u njemu ne ostanu kosti. Isto učinite s juhom. Bilo bi bolje da nakon kuhanja lososa procijedite svu juhu namijenjenu dječjoj hrani.
Sada znate kako i koliko kuhati ovu divnu ribu, a lako možete kuhati ukusna jela za sebe i svoje najmilije.
Preporučeni:
Kako kuhati shangi: sastojci, recepti, mogućnosti kuhanja
Mnogi od nas vole ukusna i ukusna peciva. Što je s otvorenim lepinjama s raznim nadjevima? U ovom članku ćemo pogledati kako kuhati shangi. Ovi mirisni i prozračni proizvodi od brašna pripadaju ruskoj kuhinji. Vrlo su jednostavne za pripremu
Koliko kuhati smrznute lignje za salatu: vrste, vrijeme kuhanja i značajke kuhanja
Kada su jedan od sastojaka salate kuhane lignje, a kod kuće imate samo smrznute morske plodove, postavlja se pitanje kako ih pripremiti za polaganje u posudu. A sada ćemo pokušati saznati kako će ih točno trebati zavariti i koliko dugo
Koliko kalorija u uhu ružičastog lososa, lososa i ribljih konzervi. Recepti za riblju juhu
Riba se mora pojaviti na stolu za večeru barem jednom tjedno - s tim nitko neće raspravljati. Koristan proizvod je prilično dijetalan, ako ribu ne pečete s masnim umacima i ne pržite u ulju. A kada želite malo smanjiti volumen nekih dijelova svog voljenog tijela, a pritom se nahraniti korisnim mikroelementima, možete jesti riblju juhu
Koliko kuhati manti. Koliko kuhati manti u sporom kuhaču. Recept za pravljenje manti
Tko nije kušao nevjerojatno ukusne mirisne manti? Većina domaćica ih kuha po vlastitim receptima, mazeći cijelu obitelj. Obično se kuhaju na pari u posebnoj posudi koja se zove ekspres lonac
Koliko kuhati cijelo pile: vrijeme i značajke kuhanja, metode kuhanja
U ovom članku ćemo se usredotočiti na to koliko kuhati cijelo pile. Uostalom, postoji dosta takvih metoda, a ne znaju ih sve domaćice. To se može učiniti u običnom loncu ili možete spojiti moderne kuhinjske uređaje na kućište. Naučit ćete ne samo koliko dugo kuhati cijelo pile dok ne omekša, već i kako ga dinstati i blanširati
