Riba na pari bez kotla: kako kuhati, korisni savjeti i recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Ribu treba jesti barem jednom tjedno. Proizvod će biti korisniji ako se kuha na pari. Takva jela nisu samo ukusna, već i niskokalorična, ne sadrže ulje, pa ne štete našem tijelu! Nemaju svi u kući dvostruki kotao, a nemaju svi multicookers funkciju kuhanja jela na pari. Kako kuhati hranu na pari bez kuhala na pari? Zapravo, postoji nekoliko načina, a mi ćemo ih rado podijeliti s vama! Također u ovom članku pronaći ćete recepte za ribu na pari bez kotla. Uz pomoć naših savjeta možete kuhati ne samo komade ribe, već i kotlete, kao i odmah stvoriti punopravno jelo - ribu s prilogom.

Kako kuhati na pari bez lonca i sporog kuhala?

Uz pomoć jednostavnih trikova možete kuhati zdravojelo na pari bez upotrebe moderne tehnologije. Sve što trebate je plinski ili električni štednjak i duboki lonac.

Kako kuhati ribu na pari bez kotla? Dvostruki kotao možete stvoriti od improviziranih predmeta. Idealan način bi bio:

1. Ulijte malo vode u lonac.
2. U lonac postavite metalno cjedilo, u njega stavite komade ribe ili riblje kolače.

Ako nema metalne cjedilo, onda možete koristiti samo komad gaze, koji je fiksiran u tavi. Ovaj komad možete vezati za ručke, staviti ribu u njega, pokriti tavu poklopcem i kuhati.

Ako cjedilo ima velike rupe, a želite skuhati ribu s prilogom, na primjer, rižu, onda na cjedilo možete staviti gazu.

Dalje, nudimo vam da naučite kako kuhati ribu na pari bez kotla na najsofisticiranije načine! Kuhano bez tave i ulja, jelo može biti ukusno, svima će se sigurno svidjeti!

Riba na pari s limunom

Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koju ribu, ali oslić je recept. Ovo je dijetalna riba, koja ima mnogo hranjivih tvari i proteina. Oslić kuhan na pari također je zdrava namirnica koja je prikladna za dijetnu prehranu. Ukras može biti bilo što - salata od povrća, pirjano povrće, kuhani krumpir ili pire krumpir, žitarice.

Sastojci za kuhanje ribe na pari:

• 500-600 grama bilo kojeg ribljeg filea, ali je bolji oslić;
• veliki limun;
• malo suncokretovog ulja;
• sol i začini.

Riba na pari bez kotla je vrlo jednostavna za pripremu, mi smo predložili kako se to može učiniti pomoću improviziranih sredstava. Za ovaj recept poželjno je cjedilo, ali gaza će raditi ako je čvrsto stegnete.

Kuhanje:

1. Ribu narežite na porcije, natrljajte začinima i solju.
2. Postavite cjedilo u lonac napunjen vodom tako da ne dospije do cjedila čak ni kada proključa.
3. Cjedilo namazati s malo suncokretovog ulja da komadi ne prokuhaju.
4. Posložite ribu, stavite krišku limuna na svaki komad.

Za kuhanje ribe na pari bez kuhala na pari potrebno je 30 minuta. U ovom trenutku, preporučljivo je ne otvarati poklopac.

Riba na pari s povrćem

Da biste odmah skuhali ribu s prilogom za par, nije potrebno kod kuće imati lonac ili sporo kuhalo! Predlažemo da razmislite o varijanti jela koje se sastoji od brancina i raznog povrća. Možete koristiti i gotovu mješavinu povrća, a možete napraviti i svoju, od svog omiljenog povrća!

Sastojci:

• jedna škarpina;
• karfiol ili brokula;
• paprika;
• lisnata salata;
• šparoge;
• limun;
• začin i sol.

Kuhanje je vrlo jednostavno:

1. Narežite smuđa na komade, nakon što ste iznutrili i izvadili ljuske.
2. Svaki komad naribajte solju,papar s pimentom.
3. Cjedilo namazati malom količinom suncokretovog ulja, na njega staviti komadiće ribe. Pospite limunovim sokom.
4. Na ribu stavite nasjeckano povrće, također ga je potrebno malo posoliti.
5. Para 30-35 minuta.

Prilikom posluživanja na tanjurima možete dodati svježe rajčice!

Riba na pari s rižom

Kako kuhati ribu kuhanu na pari bez kuhala, pa čak i uz prilog od riže? Ženska lukavost oduvijek je pomagala domaćicama u kuhinji, pa ćemo je iskoristiti! Pripremimo obilan, ukusan i zdrav obrok za cijelu obitelj, uz minimalno vrijeme.

Sastojci:

• bilo koja riba - prema broju porcija;
• čaša riže;
• ukiseljeni kukuruz;
• sol i začini.

Kuhanje:

1. Rižu je potrebno namočiti, isprati od škroba.
2. Ribu narežite na odreske, uklanjajući kosti. Posolite i začinite svaki komad, ostavite da se namače 10-15 minuta.
3. Stažite gazu u cjedilo, na nju ravnomjerno stavite rižu, malo posolite.
4. Stavite ribu na rižu, po mogućnosti tako da odresci potpuno prekriju žgance.
5. Kuhajte na pari trideset do četrdeset minuta dok riža nije potpuno kuhana.

Riža će imati nevjerojatan okus, jer će biti zasićena ribljim okusom i začinima. Prilikom posluživanja na tanjure s ruba stavite kiseli kukuruz, bit će jako ukusno!

Som na pari u umaku od brusnica

Som -masnu ribu, a neće svi voljeti da je pržena. Takvu ribu je puno ukusnije i zdravije kuhati na pari. Kako kuhati bez dvostrukog kotla, već znate. Sada vam nudimo da se upoznate s nevjerojatno jednostavnim receptom za izradu soma. Ali okus jela će ispasti nevjerojatno svijetao!

Sastojci:

• som srednje veličine;
• čaša brusnica;
• jedan limun;
• sol;
• nekoliko grančica ružmarina;
• svi začin.

Kuhanje:

1. Uklonite koru s limuna. Limun i brusnice stavite u blender, usitnite. Ako nema blendera, prođite kroz mlin za meso ili zgnječite vilicom. Sol - dovoljna je žličica soli, dodajte alevu papriku.
2. Som podijeliti na odreske, staviti u marinadu, ostaviti da se namače sat vremena.
3. Stavite komade ribe u cjedilo, stavite ih u tavu. Na odreske stavite grančice ružmarina. Poklopite, kuhajte 30 minuta od trenutka kada voda proključa.

Kuhana riža ili pire krumpir najbolji su kao prilog, jer su ova jela neutralnog okusa i neće nadjačati aromu i okus soma kuhanog na pari u umaku od brusnice i limuna.

Jesetra s umakom

Kraljevsku ribu skuhamo na pari i poslužimo je s ukusnim umakom! Takvo jelo će stati ne samo za večeru s obitelji, već i za posluživanje za svečani stol.

Trebat će vam sljedeći sastojci:

• jesetra - pola kilograma;
• limun;
• masline ili masline bezkosti;
• suho bijelo vino - pet žlica;
• 100 grama maslaca;
• žlica brašna;
• provansalsko bilje;
• sol;
• svi začin.

Kuhanje ribe:

1. Jesetrinu narežite na komade, posolite i popaprite. Stavite u podmazanu cjedilo.
2. Na komade stavite nasjeckane masline, prelijte vinom.
3. Ribu kuhajte na pari 30 minuta.

Umak:

1. Otopite maslac u tavi, popržite u njemu brašno.
2. Čim brašno porumeni, u tavu ulijte pola čaše juhe iz posude u kojoj se kuhala jesetra. Zakuhajte, miješajući.
3. Dodajte provansalsko bilje ili svježe začinsko bilje, iscijedite sok od limuna, promiješajte. Po potrebi možete malo posoliti, ali umak treba biti slan, jer mu je dodana juha od ribe.

Ribu prelijte dobivenim umakom prilikom posluživanja.

riblji kolači na pari

Kotleta na pari nije ništa teže od samo komadića ribe. Ako ste umorni od pržene hrane, pokušajte napraviti parne kotlete od bilo koje svoje omiljene ribe.

Sastojci:

• 500 grama ribljeg filea;
• žarulja;
• mrkva;
• jaje;
• sol i papar.

Sada napravimo ukusne, sočne kotlete od ovih proizvoda!

1. Filet je potrebno umotati u stroju za mljevenje mesa zajedno s oguljenim lukom.
2. Skuhati mrkvu, narezati na manje kockice, dodati mljevenoj ribi.
3. Mljeveno meso pomiješajte s jajetom, soli i paprom.
4. Površinu cjedila premazati uljem, poslagati formirane kotlete, uvaljati ih u brašno. Kuhajte 20 minuta.

Kao prilog možete koristiti što god vam srce poželi! To mogu biti kuhane žitarice ili krumpir, pire krumpir, mješavina kuhanog povrća ili svježa salata.

Zaključak

Podijelili smo tajne i recepte zahvaljujući kojima možete kuhati ribu na pari kod kuće bez lonca. Sada znate da jela na pari mogu biti ne samo zdrava, već i vrlo ukusna. Recepti objavljeni u ovom članku pomoći će vam da diverzificirate svoj stol!