2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Zrna graha su vrlo zdrava hrana. Bogata je željezom i folnom kiselinom – tvarima koje blagotvorno utječu na stanje jetre i poboljšavaju sastav krvi. Obroci od ovog zdravog proizvoda vrlo su hranjivi, ukusni, a ujedno i niskokalorični. Stoga ljudi koji se pridržavaju dijete mogu sa sigurnošću uključiti jela u svoju prehranu, koja uključuju grah od šparoga. Kuhanje jela od ove mahunarke neće vam oduzeti puno vremena. Osim toga, sastojci navedeni u receptima prilično su pristupačni. Probajte, nećete požaliti.
Šparoge grah: recepti za kuhanje
Grah u umaku od rajčice
Sastojci: pet svježih rajčica, žlica paste od rajčice, četiri češnja češnjaka, sol, peršin. Trebat će vam i kuhani zeleni grah.
Kuhanje
ZaOvo jelo je bolje odabrati mlade mahune. Operite ih u hladnoj vodi i uklonite repove. Samljeti peršin i češnjak. Rajčice narežite na kockice. Češnjak popržite u pećnici dok ne porumeni. Zatim dodajte peršin i rajčice. Pomiješajte povrće, začinite pastom od rajčice, posolite i poklopite. Dinstajte hranu deset minuta. Zatim dodajte prethodno kuhani grah. Dodajte malo vode i kuhajte povrće na pari još pola sata. Kad grah dovoljno omekša, maknite pekač sa plamenika. Dobar tek!
grah u kremastom umaku
Sastojci: jedna mrkva, luk, 1 paprika, nekoliko češnja češnjaka, 100 g topljenog sira, zelje, 100 g kiselog vrhnja, žlica brašna, začinsko bilje i mahune.
Kuhanje
Operite mahune, uklonite repove i izrežite mahune na tri dijela. Mahune skuhajte u slanoj vodi (10 minuta). Nasjeckajte luk. Papriku i mrkvu narezati na male kockice. Pržite povrće u biljnom ulju pet do sedam minuta. Dodajte mahune i znojite hranu još 10 minuta. Pomiješajte brašno s dvije žlice vode i kiselim vrhnjem. Dobiveni umak ulijte u tavu s povrćem. Tamo ulijte otopljeni sir, naribani, zelje i češnjak. Sve pomiješajte. Pokrijte posudu poklopcem i znojite se još pet minuta. Dobar tek!
grah s rajčicama i krumpirom
Sastojci: 300 g svježe rajčice, 500 g krumpira, luk, češanj češnjaka, sol. I, naravno, glavni sastojak su šparoge.
Kuhanje
Mahunarke operite i, skinuvši repove, narežite ih na štapiće od dva centimetra. Očistite krumpire. Bijeli luk samljeti. Luk i krumpir narežite na kockice. Mahune prokuhajte u loncu (10 minuta), a zatim prebacite u cjedilo i prelijte hladnom vodom. Tako će bolje zadržati boju. Rajčice narežite na ploške. Krumpir kuhajte u vodi gotovo dok ne omekša. Popržite češnjak i luk u tavi. Dodajte rajčice i sol. Pirjajte povrće još pet minuta. Zatim dodajte grah i kuhani krumpir. Sve pomiješajte.
Puhajte još nekoliko minuta pod zatvorenim poklopcem, a zatim poslužite. Prema ovom receptu, grah od šparoga dobiva se ukusno i vrlo zasitno. Dobar tek!
Struži grah s omletom od jaja
Sastojci: 100 ml mlijeka, sol, četiri jaja, suncokretovo ulje, 150 g sira. I ne zaboravite grah šparoga (300g).
Kuhanje
Mahune prokuhajte u vodi (15 min.), zatim prebacite u tavu i pržite par minuta. Za to vrijeme razmutite jaja sa solju i mlijekom. Dobivenu smjesu ulijte u tepsiju i pomiješajte s grahom. Pokrijte posudu poklopcem i pecite pet minuta. Dobar tek!
Preporučeni:
Jela od sušenih šparoga: recepti za kuhanje
Osušene šparoge su pjena koja je uklonjena iz sojinog mlijeka. Ima kineski naziv - fuzhu. Tradicionalno, šparoge se konzumiraju u Aziji, ali naši su sunarodnjaci usvojili njihove recepte. Ali kako bi proizvod bio ukusan, morate znati značajke pripreme poluproizvoda. Stoga je svaka domaćica zainteresirana kako pravilno kuhati suhe šparoge kod kuće
Koliko dugo kuhati ribu: savjeti i tajne za kuhanje ukusnih ribljih jela
Riba je zdrav dijetetski proizvod bogat aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima. Možete ga kuhati na različite načine, ali najviše hranjivih tvari sadržano je u kuhanom proizvodu. U ovom ćete članku pronaći informacije o tome koliko dugo kuhati ribu, kao i neke zanimljive recepte
Bijele šparoge: recepti za kuhanje. Jela od bijelih šparoga
Šparoge (na latinskom šparoge) je biljka iz obitelji lukovica, srodnica luka, češnjaka, ljiljana. Šparoge se kao povrće koriste više od dvije tisuće godina. Bio je naširoko korišten u Grčkoj, Starom Egiptu i Starom Rimu. Od kraja 15. stoljeća ovo povrće se uzgaja i jede, najprije u Francuskoj, a potom i u cijeloj zapadnoj Europi
Patlidžan u tijestu. Kuhanje zdravih i ukusnih jela
Jela od patlidžana često se mogu vidjeti na stolu. Imaju mnoga korisna svojstva koja se pravilnom pripremom mogu sačuvati. Koliko su bogati patlidžani? Prednosti njihovog korištenja su velike
Kuhanje šparoga: recepti sa fotografijama
Šparoge dolaze u nekoliko varijanti. Vrlo je popularna soja od koje možete skuhati ukusan prilog ili salatu
