2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Tko ne voli piletinu: prženu, pečenu na roštilju, kuhanu na pari, pečenu s povrćem! Od nabrajanja ovih jela mnogi od vas vjerojatno već sline. Ali pravi poznavatelji pilećeg mesa znaju da su najukusnija stvar u piletini prsa. Nije slučajno da je ovo nježno, potpuno nemasno bijelo meso osnova za mnoga dijetalna jela i dijete koje vam pomažu da dobijete lijepu figuru i riješite se suvišnih kilograma. Vjerujemo takvim obećanjima na riječ, a malo nas razmišlja – ali zapravo, koliko kalorija ima u pilećim prsima? A kako se mora kuhati da postane prava dijetalna hrana?
Koliko kalorija ima svježa pileća prsa
Dakle, izračunajmo i odredimo kalorijski sadržaj ove iznutrice. 100 grama pilećih prsa (bez kože) sadrži ugljikohidrate - 0,02 grama, proteine - 21,8 grama, masti - 3,2 grama. Poznavajući ove parametre, možemo odrediti kalorijski sadržaj ovog proizvoda. Zadovoljno je količinu masti pomnožiti sa 9 (toliko kalorija sadrži jedan gram masti), a proteina i ugljikohidrata s 4 kcal. Nakon što smo napravili potrebne izračune, dobivamo sljedeće: masti čine 28,8 kcal, a proteini - 87,2 kcal. Sada smo spremni odgovoriti na postavljeno pitanje koliko kalorija ima u pilećim prsima. Zbrajanjem kalorija iz masti i bjelančevina (ne uzimamo u obzir ugljikohidrate, jer ih je premalo), to dobivamo u fileu pilećih prsa koji nije prošao nikakvu toplinsku obradu i ne sadrži dodatne aditive u obliku masti, soli, začina, ulja, približno 116 kcal. Otuda zaključak - ovo je stvarno niskokaloričan, dijetetski proizvod, savršen za korištenje u prehrani za mršavljenje!
Džepovi pilećih prsa na pari
Što mislite, koja se niskokalorična jela mogu pripremiti od pilećih prsa? Prva stvar koja vam pada na pamet je kuhanje ovog proizvoda na pari. Pileća prsa u parnom kotlu vrlo su jednostavna za pripremu. Dovoljno ga je prethodno namočiti u umak od kefira, aromatičnog bilja i soli. Nakon sat vremena boravka u njemu meso će postati mekano i mekano. Sada morate pustiti grudi da teku okolo (stavite ih na rešetku). U međuvremenu narežite krumpir, papriku, rajčicu na kockice. Posolite povrće, dodajte vrhnje (možete, ali nepoželjno majonezu). Na prsima napravite rezove tako da dobijete "džepove" koje punite povrćem. Sve ovo čudo stavite u posuduudvoje i kuhajte do potpune kuhanja (25-30 minuta). I još jedan savjet: oni koji žele da ne iscuri sav sok iz povrća i pilećih prsa mogu svaku prsu zamotati u foliju i kuhati u njoj. Samo u tom slučaju treba uzeti u obzir da će se vrijeme kuhanja povećati za 10-15 minuta.
Za one koje zanima koliko kalorija ima pilećih prsa kuhanih na pari s povrćem, recimo da je kalorijski sadržaj gotovo minimalan i jednak 164 kcal na sto grama gotovog jela.
Pečena pileća prsa s parmezanom
Pileći parmezan je jednostavno, ali ukusno jelo. Kako biste dobili prava pileća prsa pečena na parmezanu, u dvije posude odvojeno pomiješajte suhe i “mokre” sastojke. U jednoj posudi pomiješajte Dijon senf, sok od jabuke, 2 mljevena češnja češnjaka i par žlica otopljenog maslaca. Smjesa bi trebala ispasti kao tijesto za palačinke. Količinu senfa i soka posebno ne navodimo, jer je ovdje stvar ukusa. Namočite pileća prsa u ovaj umak 30 minuta. Za to vrijeme u drugoj posudi pomiješajte stotinjak grama ribanog parmezana, 50 g mljevenih badema, sol, papar, bosiljak i svježi bijeli kruh, izmrvljeni u mrvice. Dalje, sve je jednostavno: marinirana prsa umočite u mješavinu suhih sastojaka, zamotajte ih u foliju i pošaljite u pećnicu na pola sata.
Ovaj recept je teško nazvati potpuno dijetalnim, ali ipak, ako pokušamo izračunati koliko kalorija ima pilećih prsa s parmezanom, ondadobivamo brojku u rasponu od oko 185 - 220 kcal. Zašto ne preciziramo preciznije? Budući da će kalorijski sadržaj ovog jela uvelike ovisiti o količini ulja, orašastih plodova i kruha koji ste upotrijebili za pripremu.
Ovdje su ova ukusna i vrlo zdrava jela od piletine od bijelog mesa koja možete uživati u teškim trenucima dijete!
Preporučeni:
Dimljena prsa: kalorije, koristi i štete. Najbolje dijetalne salate s pilećim prsima
Što je pravilna prehrana? Uravnotežena prehrana koja sadrži sve potrebne tvari. Drugim riječima, da biste bili zdravi, morate redovito unositi cijeli niz vitamina, minerala, masti, proteina i ugljikohidrata. Pileće meso, posebno prsa, izvrstan je izvor proteina. Zbog niskog udjela kalorija često se uključuje u prehranu. Predmet naše rasprave bit će dimljena pileća prsa: koristi i štete, kao i kalorijski sadržaj ovog proizvoda
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, kemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, doznajmo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično ovisi o sorti heljde, vrsti i stupnju obrade. U pravilu 100 grama suhe žitarice sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Koliko kalorija ima u kupusu? Koliko kalorija ima pirjani i svježi kupus?
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća
Kalorija tanjura boršča. Koliko kalorija ima boršč?
Mirisno, svježe, posuto začinskim biljem i začinjeno vrhnjem… Boršč! Da, ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Svi se sjećamo posjeta baki, gdje smo uz tanjur ukusnog boršča s njom podijelili najintimnije misli. Ali sada većina mladih djevojaka gleda svoju figuru i ponekad odbija ovo jelo. Ali uzalud! Mislite da je boršč debeo i da ima previše kalorija? Pa, danas ćemo razotkriti ovaj mit i vidjeti prednosti ovog prekrasnog jela
Zdrava prehrana: koliko proteina ima u pilećim prsima?
Pileća prsa su možda najzdravije i najdijetnije meso. Uz veliku količinu vrijednih proteina, ima vrlo nizak udio masti, odnosno upravo onu kombinaciju kakvu zahtijevaju svi koji prate pravilnu prehranu ili su na dijeti. Više o nutritivnoj vrijednosti proizvoda, sadržaju proteina i sadržaju kalorija saznat ćete iz našeg članka. Dodatni bonus bit će dva jednostavna i zdrava recepta koja možete skuhati od prsa za samo 20 minuta
