2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Recepti ove salate poznati su u mnogim zemljama, jer je njihov neobičan i nježan okus odavno osvojio većinu gurmana. Po čemu se kraljevske kozice razlikuju od svojih kolega? Više slatkog mesa i njegove velike veličine. Mogu se kuhati, pržiti, posluživati s raznim umacima, kao zasebno jelo. Veličanstvena je i salata s kraljevskim kozicama, koja je idealna i za romantičnu večeru i za svečani stol. Sva ova jela su također zdrava.
Recept za salatu od škampa s cherry rajčicama i prepeličjim jajima
Za dvije porcije trebat će nam: škampi - 18-20 komada, 7-8 listova zelene salate, 6-8 prepeličjih jaja, isto toliko kuglica cherry rajčica i mozzarelle, pola limuna, pinjoli, papar, začinsko bilje i sol. Salata s kraljevskim kozicama. Listove zelene salate oprati, osušiti, istrgnuti rukama i stavititanjur. Skuhajte jaja: umočite u kipuću vodu i kuhajte dvije minute. Narežite ih i stavite na salatu. Prerežite mozzarellu na pola i također pošaljite na tanjur.
Učinite isto s cherry rajčicama. Po dvije minute sa svake strane pržite naše škampe u tavi na maslinovom ulju. Zatim ih dodajte u salatu. U završnoj fazi iscijedite sok od pola limuna i pospite salatu, popaprite, posolite po ukusu, malo začinite maslinovim uljem, ukrasite začinskim biljem i pinjolima.
Recept za salatu od škampa i jabuka
Ova salata posvećena je ljubiteljima dobro poznatog "Cezara". U njemu mijenjamo krekere za jabuke i imamo novi svjetliji okus. Proizvodi: jedna jabuka, 200 grama kraljevskih kozica, pet komada cherry rajčica, parmezan, zelena salata, tri žlice prirodnog jogurta, jedna žličica dijon senfa, žličica meda, granulirani češnjak i sol. Sve su vrlo slične - salate od kraljevskih kozica.
Recepti se razlikuju samo po uvođenju novih sastojaka. Med pomiješajte s jogurtom i senfom, začinite češnjakom u prahu i soli. Kozice očistimo i pržimo na vrućoj tavi doslovno jednu minutu, dajući im blago zlatnu nijansu. Jabuku narežemo na kockice, salatu natrgamo rukama, sve pomiješamo s našim preljevom. Na tanjur stavite listove zelene salate s jabukom kao podlogu, na to škampe i cherry rajčice. Završimo naribanim parmezanom. Salata s kraljevskim kozicama i jabukama je spremna.
provansalski recept za škampe
Ispada vrlo ukusan i ugodan zalogaj. Za pripremu je potrebno: 400 grama kraljevskih kozica, dva češnja češnjaka, pet grama provansalskog bilja, dvije žlice maslinovog ulja, sol. Nudimo vam salatu s kraljevskim kozicama, pod nazivom "Provansal". Počinjemo odmrzavanje morskih plodova i čišćenje.
Samo rep treba ostati. Sada izrežemo češnjak, što sitnije, dodamo mu provansalsko bilje i sol. Sve dobro promiješamo. Raširimo škampe na dobro zagrijanu tavu, ne zaboravljajući, naravno, uliti ulje. Kuhajte 4 minute i dodajte u salatu. Uživamo u rezultatu. Ne možete zamisliti lakše, ali vrlo ukusno i zdravo.
Vrlo ukusna salata s kraljevskim kozicama i avokadom
Za četiri porcije trebat će nam: 500 grama očišćenih škampa, dva jaja, po jedan veći krastavac i avokado, dva češnja češnjaka, majoneza, papar, sol. Neke domaćice iz ovog recepta uklanjaju jaja. Dakle, ovo pitanje je u potpunosti na vama. Kozice kuhajte u slanoj vodi četiri do pet minuta. Jaja skuhajte, ohladite u hladnoj vodi i ogulite. Avokado prepolovite, izvadite košticu, ogulite voće i narežite na kockice.
Krastavac oguliti od kore, prepoloviti (po dužini), očistiti od sjemenki. To radimo iz razloga što salata ne radiispalo je jako vodenasto. Narežite ga na male trakice. Na kraju procesa pomiješajte škampe, jaja narezana na kockice, krastavac, češnjak, propušten kroz češnjak, avokado. Popaprite, posolite i začinite majonezom.
Recept za salatu od škampi i rikole
Da biste pripremili salatu s kraljevskim kozicama i rikolom, bit će vam potrebni sljedeći proizvodi: rikula, kraljevske kozice, parmezan, muškatni oraščić, pinjole, češnjak, balsamico, sol, papar, maslinovo ulje i maslac. Prije svega, čistimo naše plodove mora. U međuvremenu možete staviti tavu na štednjak i u nju dodati maslac. Nakon što se dobro zagrije, u nju stavite škampe i češanj češnjaka.
Zatim brzo, po jednu minutu sa svake strane, pržite i raširite na papirnatom ručniku. Uzmemo posudu za salatu, na nju stavimo rikolu, škampe, a zatim polovice rajčice. Prelijte sirom, narezanim ili naribanim. Bacimo pinjole, začinimo maslinovim uljem s balzamičnim octom i muškatnim oraščićem. Ponovno pospite pinjolima.
Recept za lisnatu salatu od škampa
Proizvodi: riža - 50 grama, škampi, pola avokada, jagode - 100 grama, limunov sok - jedna žlica, feta sir - 50 grama, maslac - 500 grama, papar, začini, sol. Kuhanje kraljevske salate s slojevima škampa. Kuhajte rižu do kuhanja, posolite je, odmah začinite željenim začinima, začinite maslacem i dobro promiješajte. prokuhanoKozice ocijedite u cjedilu da se ocijedi tekućina. Avokado narežite na kockice i poprskajte limunovim sokom. Fetu također narežemo na kockice, a jagode na ploške.
Pripremni radovi obavljeni, sada zadnja faza. Položite našu salatu u slojevima. Donji sloj je feta, pa avokado, škampi, opet avokado, pa riža i gornji sloj jagode. Salata spremna. Dobar tek!
Zašto su salate od škampa tako popularne
Razmotrivši razne salate s kraljevskim kozicama, recepte za njihovu pripremu, potrebno je ukratko spomenuti zašto su toliko popularne. Kao prvo, to je pravi dijetalni i vrlo zdrav prehrambeni proizvod, posebno za one koji paze na svoju figuru i težinu. Uostalom, kalorijski sadržaj ovih morskih plodova je samo 98 kcal na sto grama. Drugo, škampi su izvrstan izvor prirodnih proteina. Potrebno ih je samo ne pržiti, već kuhati. Treće, njihovo meso je bogato cinkom i selenom, koji su odgovorni za metabolizam. Također u sastavu škampa postoje mnoge važne tvari koje utječu na endokrini sustav, njegovu učinkovitost. Vitamini koji se nalaze u mesu poboljšavaju stanje ljudske kose i noktiju, kao i kože.
Preporučeni:
Salata "Zelena". Kuhanje ukusnih salata (recepti)
Propisno odabrana i začinjena salata - puno najvještijih kuhara i gurmanskih profesionalaca. Jednostavno miješanje zelenila koje volite prilično je rizičan posao. Svaka salata ima svoje karakteristike i hirove
Kuhanje u loncu: ukusni recepti, sastojci i savjeti za kuhanje
Zemljano ili keramičko posuđe idealno je za kuhanje. Od njega se proizvodi mirisna pečenka, sočne okruglice, mrvičaste žitarice, bogata juha od kupusa, ukusni julienne i drugi kulinarski užici. Današnji materijal sadrži najpopularnije recepte za kuhanje u loncima u pećnici
Salata s mandarinama. Voćna salata s jabukama i mandarinama. Salata s mandarinama i sirom
Plodovi mandarine poznati su od davnina, vrlo su popularni kao deserti, a mogu se koristiti i u raznim salatama. Salate od svježeg povrća, začinskog bilja, voća dobre su za zdravlje i opće stanje organizma. Kako kuhati salatu s mandarinama?
Salata od graha: recepti za kuhanje sa fotografijama. Salata s grahom iz konzerve
Salata od graha može se pripremiti od raznih sastojaka. U pravilu se to radi lako i jednostavno. S tim u vezi, takvo se predjelo vrlo često priprema za obiteljsku večeru, kao i za svečani stol
Salata s tigrastim kozicama: recept sa fotografijom
Kako kuhati tigraste kozice? Jedan od najjednostavnijih načina za korištenje takve delicije je napraviti ukusnu salatu s tigrastim kozicama, koja će nesumnjivo osvojiti srca ljubitelja ukusne i neobične hrane. Izrada takvog jela je prilično jednostavna, ne zahtijeva posebne napore ili kulinarske vještine. Koje mogućnosti za recepte za salatu od tigrovih kozica postoje i koje suptilnosti trebate znati u procesu obrade njihovih glavnih proizvoda? Više o tome kasnije
