2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Čak i jednostavno i poznato jelo, poput krumpira s mesom, može se pripremiti na mnogo načina. Krumpir i meso možete peći u pećnici u kalupu ili u loncima. Prilikom kuhanja možete koristiti razne vrste mesa: piletinu, svinjetinu ili govedinu. Sve ovisi o osobnim preferencijama.
Krompirov gulaš s mesom
Popis proizvoda:
- Krumpir - dva kilograma.
- Meso na rebrima - jedan kilogram.
- Mrkva - tri komada.
- Sol - žlica za desert.
- Maslac - četiri žlice.
- Mljevena paprika - pola žličice.
- Luk - četiri komada.
- Lovorov list - tri komada.
recept korak po korak
Za pripremu ovog izdašnog i hranjivog jela koristimo jedan od recepata za krumpir s mesom. Rebra treba dobro oprati hladnom vodom. Osušite papirnatim ručnicima i narežite na komade. Stavite ih u zdjelu, pospite paprom i solju te promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede. Zatim morate uzeti tavu debelih stijenki i zagrijati je na vatri zajedno smaslac. Stavite pripremljena rebra u vruću tavu. Trebaju se pržiti, stalno se okrećući, oko dvadeset pet do trideset minuta.
U prolazu morate pripremiti sljedeći sastojak za jelo od krumpira pirjanog s mesom. Gomolje krumpira oguliti i oprati. Ako naiđe veliki krumpir, mora se podijeliti na dijelove. Pripremljene gomolje stavite u lonac, ulijte vodu iz slavine i stavite na jaku vatru. Kad voda zavrije, smanjite vatru i kuhajte krumpir dok ne omekša.
Nakon što se komadići rebarca za krumpir s mesom poprže sa svih strana, potrebno ih je prebaciti u zdjelu. Sljedeći na redu su luk i mrkva, koje je potrebno oguliti i sitno nasjeckati. U tavi s ostacima masnoće s rebarca pirjajte luk i mrkvu oko pet do sedam minuta. Kad su krumpiri gotovi, ocijedite vodu iz njih. Posljednji korak u pripremi krumpirovog gulaša je stavljanje svih sastojaka u posudu odgovarajuće veličine.
Mali komadić maslaca, pržene dijelove rebara, kuhani krumpir, zapečeni luk i mrkvu, lovor, sol i mljevenu papriku dobro izmiješajte u kotlu. Zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri desetak minuta, ne više. Ostavite poklopljeno neko vrijeme. Zatim poslužite recept uz meso i krumpir vruće za večeru.
Krumpir kuhan sa svinjetinom u pećnici
Obaveznosastojci:
- Svinjetina - jedan kilogram.
- Krumpir - dva kilograma.
- Rajčice - pet komada.
- Češnjak - tri češnja.
- Kopar - hrpa.
- Ajika - žlica za desert.
- Luk - četiri glavice.
- Ulje - trideset mililitara.
- Mljevena paprika - žličica.
- Lovorov list - dva komada.
- Sol - žlica.
Kuhanje pečenja
Krumpir, s mesom (svinjetinom) kuhanim u pećnici, prilično je uobičajeno jelo koje se poslužuje za ručak. Svi proizvodi moraju biti pripremljeni unaprijed. Luk odvojite od ljuske, isperite, podijelite na dvije polovice i narežite na pola prstena. Svinjski komad dobro operite i osušite. Zatim meso narežite na male porcije. Zatim stavite tavu na vatru, ulijte ulje i zagrijte. Na njemu prvo popržite luk pet minuta, a zatim dodajte komadiće svinjetine i pržite još deset do dvanaest minuta, ne zaboravljajući prevrnuti.
Sljedeće za jelo od krumpira s mesom su zrele crvene rajčice koje je potrebno oprati, preliti kipućom vodom, oguliti i naribati. Zatim ih stavite u tavu s mesom i pirjajte osam minuta. Isključite toplinu, pokrijte i ostavite sa strane za sada.
Sljedeće, za jelo od svinjetine s krumpirom u pećnici, trebate oguliti i dobro oprati krumpir. Veliki gomolji moraju se rezati na komade. Svi proizvodi za kuhanje krumpira s mesom u pećnici su spremni. Sljedeće morate uzetilonac i u njega stavite krumpir, pržene komade svinjetine s lukom i rajčicama, sol i mljevenu papriku. Sve prelijte kipućom vodom, promiješajte, zatvorite poklopac i pošaljite u pećnicu.
Temperatura pećnice treba biti sto osamdeset stupnjeva, a vrijeme kuhanja između četrdeset i pedeset minuta. Kada je preostalo deset minuta do potpune spremnosti, izvadite lijevano željezo iz pećnice i dodajte joj adjiku, nasjeckani češnjak i lovorov list. Lagano promiješajte i vratite u pećnicu. Nakon kuhanja ne otvarajte poklopac još dvadesetak minuta. Zatim na tanjure rasporedite krumpir s mesom (svinjetinom), pospite nasjeckanim koprom i poslužite mirisno i ukusno jelo za večeru.
Govedina u loncima s krumpirom i gljivama
Popis proizvoda:
- Goveđi file - četiri stotine grama.
- Krumpir - četiri komada.
- Šampinjoni - dvjesto grama.
- Luk - dvije glavice.
- Kiselo vrhnje - dvjesto mililitara.
- Rajčice - dva komada.
- Kopar - hrpa.
- Ulje - sto mililitara.
- Mljevena paprika - četvrtina žličice.
- Sol - žličica.
Kuhanje po receptu
Za pečenje u loncu s mesom i krumpirom koristit ćemo govedinu. Meso operite, osušite i narežite na male kockice. Krompir oguliti, oprati i također narezati na male kockice. Ulijte pola biljnog ulja u tavu i stavite na vatru. Kad je tava vruća, u nju stavite komade govedine i pržitepetnaest minuta sa svih strana i prebacite u zasebnu zdjelu.
U tavi na preostalom ulju lagano pržite kockice krumpira desetak minuta. Oguljeni luk nasjeckajte na tanke poluprstenove. Gljive očistiti i narezati na tanke ploške. Čiste rajčice također narežite na tanke ploške. Sada morate uključiti pećnicu. Zatim morate pripremiti keramičke posude za pečenje. Za količinu proizvoda za ovaj recept za krumpir s mesom potrebna su četiri mala lonca.
Stavite kocke prženog krumpira na dno lonaca. Zatim - sloj kriški šampinjona, koji su na vrhu prekriveni nasjeckanim lukom. Gornji sloj kriški rajčice mora se posoliti i popapriti po ukusu. Zatim u svaki lonac ulijte prokuhanu vodu oko dva centimetra od dna lonca. Prelijte do kraja kiselim vrhnjem i zatvorite poklopcima.
Pecite meso s krumpirom, kao i gljive i rajčice u loncima trideset pet minuta na temperaturi u pećnici od sto devedeset stupnjeva do kuhanja. Kada je jelo gotovo, izvadite lonce iz pećnice, otvorite poklopce i pospite svježim nasjeckanim koprom. Ukusno i hranjivo jelo spremno je za posluživanje.
Pileći bataki s krumpirom i sirom
Potrebni proizvodi:
- Pileći bataki - jedan i pol kilogram.
- Krumpir - jedan i pol kilogram.
- Tvrdi sir - tristo grama.
- Zeleni luk - pet pera
- Mljevena paprika - pola žličice.
- Luk - četiri stotine grama.
- Majoneza - četiri stotinegram.
- Sol - žlica za desert.
- peršin - pet grana.
Kuhanje
Pileće meso s krumpirom i sirom, pečeno u pećnici, vrlo je ukusno i prilično zasitno. Za pripremu ovog jela krumpir je potrebno oguliti, oprati i narezati na ploške. Luk oguliti od ljuske, nasjeckati na vrlo tanke poluprstenove i staviti u zdjelu. Dodajte dvjesto grama majoneze u zdjelu s lukom i promiješajte.
Dalje treba uzeti vatrostalnu posudu za pečenje i po dnu rasporediti ploške krumpira na koje ravnomjerno rasporediti pola porcije luka s majonezom. Po vrhu rasporedite oprane i osušene pileće butove. Prelijte meso drugom porcijom luka s majonezom i žlicom rasporedite po svim pilećim batacima. Zatim pokrijte formu folijom za pečenje i čvrsto pričvrstite oko rubova.
Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Stavite u njega formu s mesom, krumpirom i sirom za pečenje. Vrijeme pripreme ovog jela varira od jednog sata do sat i trideset minuta i ovisi o sorti krumpira koji se bira, kao i o vrsti mesa. Glavna stvar je da obje komponente postanu mekane kada se završe.
Nakon kuhanja izvadite meso s krumpirom i sirom iz pećnice. Pažljivo skinite foliju i na vrh stavite sloj ribanog sira, pomiješan s preostalom majonezom. Stavite posudu drugi put u pećnicu na dvadesetak minuta da dobijete rumen sirkora. Zatim odmah vrh ukrasite sitno nasjeckanim svježim zelenilom mladog luka i peršina. Poslužite još vruće.
Pečeni krumpir s mesom
Sastojci:
- Veliki krumpiri - osam komada.
- Mljeveno meso - dvjesto pedeset grama.
- Mrkva - jedan komad.
- Majoneza - petnaest grama.
- Luk - jedna srednja glavica.
- Mljevena paprika - dva prstohvata.
- peršin - pola grozda.
- Mesna juha - pola šalice.
- Sol - pola žličice.
- Rafinirano ulje - pola šalice.
- Kopar - pola hrpa.
- Sir - sto grama.
recept korak po korak
Krumpir ogulite, operite, prerežite po dužini i uklonite jezgru. Zatim kuhajte u malo posoljenoj vodi petnaestak minuta. Ogulite i nasjeckajte mrkvu i luk. Zagrijte tavu i pirjajte luk dok ne postane proziran. Dodajte mrkvu. Promiješajte i pirjajte pet minuta. Zatim stavite mljeveno meso u tavu, promiješajte i pržite.
Nakon toga treba zaliti mesnom juhom, posoliti, popapriti i, opet dobro promiješati, pokriti poklopcem i kuhati dvadeset pet minuta na laganoj vatri. Kuhane krumpire izvadite iz vode i ostavite da se ohlade. Zatim ga rasporedite po namašćenom plehu. Udubljenja krumpira napunite pripremljenim mljevenim mesom, na koje premažite desertnu žlicu majoneze i pospite naribanim sirom. Stavite lim za pečenje u pećnicu na pola sata i pecite dok ne porumeni na temperaturi od dvjesto deset stupnjeva. Nakon kuhanjaPečene krumpiriće s mesom rasporedite na tanjure i pospite začinskim biljem.
Preporučeni:
Koliko kuhati krumpir u pećnici: korisni savjeti. Koliko dugo peći krumpir u pećnici
Ma koliko nutricionisti inzistirali da je svježe povrće bolje poslužiti kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahune, većina ljudi ipak preferira običan krumpir od ovih proizvoda. Ali jela od njega također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krumpir u pećnici
Kaloriji pirjani krumpir. Pirjani krumpir s mesom. Kalorijski pirjani krumpir sa svinjetinom
Dobro jesti nije samo potreba, već i zadovoljstvo, pogotovo ako se hrana priprema s ljubavlju i maštom. Čak i od najjednostavnijih proizvoda, uistinu možete kuhati hranu bogova
Recepti za pečeni krumpir s mljevenim mesom u pećnici. Koliko je vremena potrebno za kuhanje krumpira s mljevenim mesom u pećnici?
Krumpir i mljeveno meso klasična su kombinacija proizvoda koje rado jedu i veliki i mali ljubitelji. S ovim sastojcima možete skuhati mnoga raznolika jela koja se dobro uklapaju u redovite i blagdanske jelovnike. Današnja publikacija sadrži najzanimljivije recepte za krumpir pečen s mljevenim mesom u pećnici
Mladi krumpir: kalorije i korisna svojstva. Mladi krumpir, pečen u koži u pećnici. kuhani mladi krumpir
Kalij, koji je dio mladog krumpira, uklanja višak tekućine iz tijela. Zato bi ovaj proizvod trebali koristiti oni koji su skloni edemima. Sok od krumpira liječi gastrointestinalne bolesti, kao i kožne bolesti kao što su posjekotine i ogrebotine, opekline. Ovaj sok ima svojstva zacjeljivanja rana i omotača
Kako kuhati krumpir s mesom u loncu: recepti i savjeti
Kada domaćice pričaju o krumpiru pirjanom u loncu, predstavnici jačeg spola doslovno i figurativno "sline". A ako je pirjana s mesom, onda će sretnu domaćicu cijelu večer u naručju nositi uhranjen i zadovoljan suprug
