Marinirana riba Julije Vysotske: ukusno i jednostavno

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Yulia Vysotskaya je uistinu izvanredna ličnost: ona je kazališna i filmska glumica, TV voditeljica, uzorna supruga i majka. Ova zvijezda ima sasvim običan, zemaljski hobi: voli kuhati. Ali Julia ne radi samo u kućnoj kuhinji, ona također govori kako kuhati ovo ili ono jelo s TV ekrana. Kuharske emisije TV zvijezde vrlo su popularne, jer cijela zemlja kuha po njezinim receptima. Na primjer, riba pod marinadom Julije Vysotske svidjela se mnogim gledateljima i rado kuhaju ovo jelo u svojoj kuhinji. Naučimo sami kuhati ukusnu ribu.

Odabir ribe za jelo

Da bi jelo imalo okus, treba obratiti pažnju na izbor sirovina za pripremu recepta:

• Marinirana riba Julije Vysotske ima značajan plus: za njezinu pripremu možete uzeti bilo koju vrstu ribe. Odlučujuću ulogu imaju preferencije domaćice i gostiju koji će biti prisutni na proslavi.
• Prilikom odabira ribeobratite pažnju na njen izgled. Ako trup ima tamne mrlje, pukotine ili čudno miriše, nemojte od njega kuhati jelo.
• Marinirana riba Yulia Vysotskaya pravi se nakon što je filet potpuno spreman za kuhanje. To znači da morate ukloniti ljuske s površine trupa, očistiti ribu iznutra i odrezati glavu. Jelo se priprema od fileta koji će ispasti nakon što obavite sve gore navedene manipulacije.

Nakon što odaberete ribu, možete nastaviti izravno s kuhanjem.

Sastojci

Marinirana riba Yulia Vysotskaya priprema se od sljedećih sastojaka:

1. Riblji file (1 kg).
2. Mali luk (5 komada).
3. Mrkva (4 komada).
4. Umak od rajčice, možete napraviti sami ili kupiti gotov u trgovini (200 grama).
5. Lovorov list.
6. Crni papar (grašak).
7. Bilno ulje.
8. Sol.
9. Malo pšeničnog brašna.
10. Ocat.

Marinirana riba priprema se od takvih proizvoda. U nastavku ćete pronaći recept od Julije Vysotske.

Kuhanje jela

Kuhanje ribe u marinadi neće vam oduzeti puno vremena. Koristite upute u nastavku kako biste jelo skuhali što je brže moguće:

1. Ako ste već očistili i pripremili riblji file za kiseljenje, samo ga isperite. U drugom slučaju, morate odmah iznutriti ribu ibez vage.
2. Očistite i operite luk, mrkvu. Luk treba narezati na pola prstena, a mrkvu naribati na sitno ribanje.
3. Povrće je potrebno dinstati u zagrijanoj tavi. Nakon 5-10 minuta dodajte rajčicu, sol, začine po ukusu.
4. Povrće kuhano na pari marinada je jela. Treba ga kuhati na laganoj vatri oko 20 minuta. Za to će vrijeme mrkva i luk pustiti sok, zahvaljujući čemu će marinada dobiti pikantan okus. Na kraju prženja možete dodati malo octa u umak: to će dodati kiselost marinadi.
5. File ribe posolite, stavite na zagrijanu tavu, prelijte biljnim uljem. Pržite s obje strane dok ne porumeni.
6. Uzmite dublju tepsiju, stavite prženi riblji file i marinadu u nekoliko slojeva, izmjenjujući filete i povrće.
7. Ostavite jelo da se marinira nekoliko sati u hladnjaku s paprom i lovorovim listom. Uklonite začine prije posluživanja.

Marinirana riba Julije Vysotske, čiju ćete fotografiju pronaći u ovom članku, kuha se prilično brzo. Ipak, jelo ima nenadmašan okus.