2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Nije teško ispeći prsa u pećnici, ali kako bi bila sočna, ukusna i mirisna, preporuča se prethodno namočiti u marinadi. Također, meso s kostima najbolje je raditi u rukavu, inače će biti previše prženo.
Kriši pečeni u pećnici: fotografija i recept
Potrebni sastojci:
- paprika - 1 mali prstohvat;
- majoneza srednje masnoće - 3 velike žlice;
- cijela svinjska potrbušina - 2-3 kg (manje ili više);
- veliki češnjak - 2 režnja;
- limun - pola;
- svježe zelje - mala hrpa;
- kuhinjska sol - pola žlice;
- pikantni kečap - 1 velika žlica;
- začin za meso - po ukusu i želji.
Proces obrade mesa
Prije nego što ispečete prsa u pećnici, treba ih pažljivo obraditi. Da biste to učinili, meso se mora isprati u hladnoj vodi, a zatim iz njega ukloniti sve nepotrebne elemente u obliku raznih vijenaca, filmova i vena. Nakon toga proizvod možeizrezati na komade veličine zalogaja. Međutim, većina domaćica ipak radije peče cijelu prsa u pećnici. To će vam omogućiti da ga poslužite za svečani stol zajedno s povrćem na velikom zajedničkom jelu.
Proces pripreme marinade
Kao što je već spomenuto, potrbušina pečena u pećnici mnogo je sočnija i ukusnija ako je prethodno namočena u umaku. Za pripremu marinade potrebno je uzeti malu posudu, u nju staviti srednje masnu majonezu, pastu od rajčice, kuhinjsku sol, nasjeckano začinsko bilje, ribani češnjak, začin za meso, papriku i iscijediti pola limuna. Nakon toga sve proizvode izmiješati, odmah premazati prethodno obrađenom svinjskom potrbušinom.
Vrijedi napomenuti da nije potrebno čekati da se meso natopi marinadom, jer ćemo ga peći u rukavu, što znači da će se proizvod ionako kuhati u vlastitom soku.
Oblikovanje jela
Za pečenje prsa u pećnici, pažljivo ih stavite u pekač. Zatim se vrećica mora čvrsto vezati i staviti na lim za pečenje ili bilo koju drugu posudu. Pri tome se preporuča napraviti male ubode na gornjem dijelu rukava vilicom ili nožem kako ne bi nabubrio tijekom toplinske obrade.
Kako ispeći prsa u pećnici
Ovo jednostavno, ali vrlo ukusno jelo priprema se za 50-55 minuta. Ali ovo je napod uvjetom da ste rukav s mesom stavili u zagrijanu pećnicu. Nakon nekog vremena treba izvaditi potrbušinu u rukavu, a zatim napraviti mali rez na njegovoj površini kroz koji će se moći kušati jelo ne samo zbog okusa, već i zbog spremnosti. Ako je meso mekano, potrebno ga je izvaditi i staviti na jelo.
Pravilno posluživanje
Svinjska potrbušina, pečena u pećnici, treba poslužiti za večeru samo vruća i uz prilog. Da biste to učinili, možete napraviti pire krumpir, pirjano povrće, kuhanu rižu i tjesteninu. Također je vrijedno napomenuti da se juha koja se skupila u rukavu može koristiti kao mirisni umak.
Preporučeni:
Kako ispeći tepsiju od svježeg sira u pećnici: recepti sa fotografijama
Domaći deserti sa svježim sirom uvijek su jako ukusni, ali najpopularnije jelo je tepsija. Kombinacija slatkog i istovremeno nježnog nadjeva s ukusnom koricom malo koga će ostaviti ravnodušnim. Članak sadrži recepte za ne samo slatka, već i slana peciva
Kako je ukusno ispeći povrće u pećnici?
Kao prilog ili čak samostalno jelo, povrće možete jednostavno ispeći u pećnici. U isto vrijeme, kombinirajući razne sastojke, trebali biste biti oprezni. Na primjer, uz ribu možete poslužiti krumpir, grah, grašak ili prokulice, ali nikako ciklu. Ovo povrće najuspješnije će se kombinirati s mesom (svinjetina, piletina, govedina)
Kako ispeći štuku s krumpirom u pećnici: recepti sa fotografijama
Smuđ je dijetalna riba, 100 grama proizvoda sadrži samo 84 kcal! Riba će se svidjeti svima koji preferiraju zdravu hranu. U mesu smuđa ima puno vitamina i minerala, ali okus mu je malo svjež, pa se ne obvezuju svi kuhati ovu ribu. Danas ćemo vam reći kako ispeći smuđ s krumpirom u pećnici tako da možete samo prste polizati
Pecite meso s krumpirom u pećnici. Pečeni krumpir s mesom. Kako ispeći ukusno meso u pećnici
Postoje jela koja se mogu poslužiti na stolu i blagdanom i radnim danom: prilično su jednostavna za pripremu, ali u isto vrijeme izgledaju vrlo elegantno i iznimno ukusno. Pečeni krumpir s mesom - izvrstan primjer za to
Kako ispeći prsa u pećnici da budu mirisne
Prsa su najviša kategorija mesa, najbolje je, uz šunku, rezati trup životinje. Meso je pogodno za soljenje, dimljenje, pečenje u cijelom komadu, te za pripremu juha i pečenja. Pečenje prsa u pećnici pravi je užitak
