2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Mirisni kolači od sira koji se tope u ustima privlače i odrasle i djecu. Mogu se raditi s raznim nadjevima. Navodimo samo neke: jabuke, kruške, svježi sir, krumpir. Mogu se pripremiti brzo i jednostavno. Nudimo da usvojimo recept za kolače od sira s krumpirom. U članku ćemo vam reći kako ih ispravno raditi, a također ćemo podijeliti neke tajne.
Ukusno i jeftino
Za kolače od sira s krumpirom (recept je detaljno opisan u nastavku) trebate pripremiti određeni set sastojaka. Najvjerojatnije, sve što vam treba nalazi se u svakoj kuhinji. A ako odjednom nešto ne ispadne, uvijek možete prošetati do trgovine. Dakle, što nam treba? Za kolače od sira s krumpirom (sastav će biti opisan kasnije), morate sami kupiti ili napraviti tijesto od kvasca. Najbolje je odabrati drugu opciju. O tome kako napraviti tijesto od kvasca govorit ćemo malo kasnije. U međuvremenu provjerimo je li sve pripremljeno za pripremu ukusnih kolača od sirakrumpir.
Obavezni sastojci
Za punjenje nam je potrebno:
- Mlijeko - jedna čaša. Naravno, možete uzeti i vodu.
- Majoneza ili kiselo vrhnje - tri do četiri žlice.
- Krumpir - nekoliko velikih gomolja. Možete uzeti male, prikladnije su za čišćenje. Ali u ovom slučaju, iznos se mora udvostručiti.
- Maslac - 100 grama.
- Soli po ukusu.
Ovako izgleda sastav fritula od krumpira. Ili bolje rečeno, njihovi preljevi. Potrebni sastojci mogu se pronaći bez većih poteškoća. Sada krenimo pripremati podlogu za kolače od sira.
Tijesto s kvascem
Mnoge domaćice dobro znaju da se priprema kolača od sira sastoji od nekoliko faza. Potrebno je napraviti tijesto, nadjev, pa sve to sjediniti i lijepo složiti. Trebat će nam sljedeći proizvodi:
- Pšenično brašno - 2,5 šalice (možda će vam trebati malo više, ovisno o debljini tijesta). Najbolje je uzeti najvišu ocjenu.
- Voda ili mlijeko - jedna čaša.
- Sol - pola žlice.
- Pileća jaja - dva komada će biti dovoljna.
- Šećer - jedna ili dvije žličice.
- Kvasac. Domaćica ne može bez ovog sastojka. Ako želite malo ubrzati proces kuhanja, onda uzmite instant. Dovoljno je pola pakiranja.
- Maslac ili suncokretovo ulje - 2-3 žlice.
Počnimo s pripremom tijesta. Koraci će izgledati otprilike ovako:
- Mlijeko ulijte u manji lonac i stavite na štednjak, potrebno ga je zagrijati, ali ne prokuhati.
- U tekućinu dodajte granulirani šećer, zatim sol i kvasac. Sve dobro promiješajte dok se potpuno ne otopi. Zatim maknite posudu sa štednjaka.
- Razbijte jaja u dublju zdjelu i počnite ih dobro umutiti mikserom. Zatim im dodajte ulje. Ako uzmete maslac, prvo ga morate otopiti i ohladiti.
- Smjesu od jaja razmažite u mlijeko.
- Postupno počnite ulijevati brašno u tekućinu. Zatim zamijesite tijesto. Stavimo ga u lonac, zatvorimo poklopcem i stavimo na toplo mjesto. Zatim prijeđite na glavnu radnju.
Recept za kolače od sira s krumpirom
Prilično je jednostavno i ne zahtijeva puno vremena. Tijesto smo već pripremili, ali za sada ćemo se pozabaviti nadjevom. Da bismo skuhali kolače od sira s krumpirom, moramo napraviti pire krumpir. Korak po korak:
- Uzmite lonac srednje veličine, ulijte hladnu vodu u nju.
- Kompir temeljito operite od prljavštine, a zatim ga ogulite.
- Upali štednjak. Svaki krumpir se mora izrezati na nekoliko komada kako bi se brže skuhao.
- Stavite ih u lonac vode.
- Kada voda zavrije, snaga grijanja se može malo smanjiti.
- Sada morate posoliti sadržaj. Ne pokušavajte dodavati veliku količinu soli, bolje je posoliti već pripremljeni pire nego presoliti.
- Sada moramo zagrijati mlijeko. Ulijte u lonac i stavite na štednjak. Jednompočinju se pojavljivati prvi mjehurići, možete ukloniti sa štednjaka.
- Probajte kolutove krumpira za mekoću nožem ili vilicom. Ako ih pribor za jelo slobodno probija, možete isključiti štednjak i maknuti posudu s vatre.
- Ocijedite vodu. Zgnječite krumpir u pire, dodajte toplo mlijeko i maslac.
- Stavite tepsiju na hladno mjesto da se krumpir ohladi.
- Upali štednjak, trebalo bi biti vruće.
- Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem.
- Izrežite male komadiće od tijesta i razvaljajte ih u male pogačice.
- U sredinu raširite malu količinu pire krumpira i oko njega napravite stranice.
- Slažite kolače od sira s krumpirom na lim za pečenje i stavite peći.
- Nakon 15-20 minuta izvadimo i na fil stavimo malu količinu kiselog vrhnja ili majoneze.
- Vratite u pećnicu. Nakon 10-15 minuta možete ga izvaditi.
- Poslužite toplo ili toplo.
Trkovi zanatstva
Kako kuhati kolače od sira s krumpirom, sada znate. Ali, postoje neke nijanse koje će vam pomoći da napravite najukusnije pecivo. Dakle, predlažemo da obratite pozornost na sljedeće:
- Pire krumpir za pravljenje kolača od sira najbolje je razrijediti vrućim mlijekom.
- U nadjev možete dodati malu količinu nasjeckanih i prženih gljiva (na primjer, šampinjona). Također ne zaboravite na maslac. Koliko će vam trebati? Jedno ili više njih će biti dovoljnodvije žlice.
- Možete kuhati i beskvasne kolače od sira s krumpirom. Recept je skoro isti, samo se u tijesto ne dodaju jaja i kvasac.
- Gotove kolače od sira (svaki) treba premazati s malo maslaca.
- Neke domaćice jako vole dodavati začine i začine svim pripremljenim jelima. A mogu li se koristiti u kolačima od sira s krumpirom? Odgovaramo da ako volite određene začine, možete ih koristiti.
Recenzije
Cheesecakes s krumpirom (korak po korak recept je predstavljen u ovom članku) nevjerojatno je ukusna poslastica. Posebno su dobri kada se poslužuju vrući s mlijekom ili fermentiranim mliječnim proizvodima. Možda nećete ni primijetiti kako ih jedete veliku količinu. Mnoge domaćice primjećuju da su kolači od sira s krumpirom (recept je prilično jednostavan) izvrsna opcija za obiteljski ručak ili večeru. Napraviti ih je prilično jednostavno, a obično ih svi vole. U nadjev možete svaki put dodati nove sastojke i tako jednostavno diverzificirati poznate, poznate okuse.
Preporučeni:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirniki vole i odrasli i djeca. Ovo je odličan međuobrok, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. No, priprema ovako naizgled jednostavnog jela još uvijek postavlja puno pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Vareniki s krumpirom: recept i savjeti za kuhanje
Svaka domaćica, pa i ona najneiskusnija, može skuhati okruglice s krumpirom. Jednostavan recept za tijesto i punjenje pomoći će vam da napravite najukusnije i nježnije okruglice. Naučimo zajedno više o receptima i mogućnostima kuhanja, različitim nadjevima i dodacima za njih
Kako napraviti kolače od sira od svježeg sira u tavi: jednostavan recept
Poznata mudrost kaže: "Doručak pojedi sam, ručak podijeli s prijateljem, a večeru daj neprijatelju", što znači da je to prvi obrok koji bi trebao biti najzadovoljniji i najhranljiviji od svih konzumiranih u dan. No, u tako mahnitom ritmu u kojem živi većina stanovništva, često nema dovoljno vremena za jutarnje kuhanje nečega osim običnog omleta ili sendviča
Kako skuhati zeca s krumpirom. Recept: Pečeni zec s krumpirom
Zecje meso ne smatra se uzalud dijetalnim. Mogu ga koristiti i osobe koje imaju velike probleme s crijevima ili želucem. Propisuje se onima koji su oslabljeni dugom ozbiljnom bolešću ili su nedavno bili podvrgnuti operaciji - meso kunića se izvrsno probavlja i brzo vraća snagu. U takvim slučajevima, naravno, odgovara i pileće meso, ali ono zdravo – bijelo – prilično je žilavo i suho. A meso kunića je sočno, nježno i mekano
Recept za kolače od sira. Kraljevska torta od sira u laganom kuhaču
Recept za kolače od sira omogućit će vam da skuhate i male lepinje sa svježim sirom i veliku blagdansku tortu. Možete ga poslužiti za stol kada stignu gosti. Također, pogledajmo i recept za kolače od sira u obliku lepinja. Za sve recepte trebat će vam svježi sir, kao i vrhunsko brašno
