2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28
Los od bundeve je vrlo ukusna riba ako je pravilno kuhana. Njegovo meso se ne može nazvati masnim, stoga biste trebali odabrati recept koji će ispasti sočno i ukusno jelo. Kako kuhati ružičasti losos? Postoji mnogo opcija. Može se soliti, peći, pržiti i kuhati. Stoga možete odabrati bilo koju metodu i nastaviti sa samim procesom kuhanja.
Za početak ćemo kiseliti vrlo ukusan ružičasti losos. Trebat će vam riba srednje veličine, malo smrznuta. To je neophodno kako bi se moglo lako rezati. Uzmite i dvije žlice soli i jednu žlicu šećera. Trebat će vam i staklenka maslina punjenih limunom (uzimamo samo one). Pa počnimo. Ribu čistimo od ljuski, kostiju i kože. Sada narežite file na kriške ili trake debljine oko 2 centimetra. Napravimo mješavinu soli i šećera i u nju stavimo ribu. Ulijte istu polovicu salamure iz staklenke maslina. Same masline moraju se prerezati na dvije polovice i staviti na ribu. Držite lososa na sobnoj temperaturi oko 4 sata. Zatim,stavite ugnjetavanje na vrh, stavite ga u hladnjak.
Ova riba je gotova za jedan dan. Može se poslužiti kao sendviči. Kruh namazati maslacem, a na njega staviti ribu. Dekoriramo zelenilom. Evo kako napraviti slani ružičasti losos.
Kao što je već spomenuto, meso ove ribe je malo suho. Stoga, prije nego što skuhate ružičasti losos, morate odabrati sastojke koji će ga učiniti sočnijim. Ovo je sljedeći recept. Razgovarajmo o tome kako ispeći ružičasti losos. Uzmite jednu ribu (teške oko 1 kilogram), dvije rajčice, pola žličice šećera, papar bilo koje vrste, 100 grama tvrdog sira, biljno ulje, sol i majonezu. Ribu očistimo od kože i kostiju. Osušite filet papirnatim ručnikom. Zatim ga narežite na porcije.
Obložite lim za pečenje papirom za pečenje. Prelijte ga biljnim uljem. Posolite ribu i stavite je na lim za pečenje.
Pospite ga paprom i malo šećera (da okus bude intenzivniji). Rajčicu narežite na tanke kolutiće i rasporedite po vrhu. Tri sira na ribanje i prelijte preko rajčica. Na vrh jela dodajte malo majoneze. Sada šaljemo ribu u pećnicu na 30 minuta. Temperatura pečenja treba biti 200 stupnjeva. Na vrhu ribe trebala bi se pojaviti lijepa korica. Prije nego što skuhate ružičasti losos, pozovite prijatelje u posjet. Neće moći odoljeti ovom originalnom jelu!
Ružičasti losos je također dobar prženi. Njegove se kvalitete okusa očituju u bilo kojoj metodi obrade. Ovdje ne možeteodvojite meso od kostiju. Sve ovisi o vašoj želji. Ribu narežemo na komade. Pospite ih solju, paprom ili bilo kojim začinom. Možete ostaviti da odstoji 30 minuta da se zasiti aromom i okusom dodataka. Zatim komadiće uvaljajte u brašno i stavite na zagrijanu tavu s dovoljnom količinom masnoće. Pržite sa svake strane dok ne porumeni. Ako u tavi ima dovoljno ulja, tada će već biti spremno. Poslužite s limunom i povrćem. Evo kako ukusno i brzo ispeći ružičasti losos.
Preporučeni:
Kako kiseliti crvenu ribu kod kuće - ružičasti losos, losos, pastrva
Želite li znati kako soliti crvenu ribu kod kuće, uštedjeti mnogo novca, a možda i promijeniti okus delicije, vodeći se svojim osobnim preferencijama? Nije teško. Mali set proizvoda, ne više od tri dana - i crvena riba, soljena vlastitim rukama, već je na vašem stolu
Ružičasti losos u pećnici s krumpirom, ukusno, jednostavno i jednostavno
Nevjerojatni recepti za ružičasti losos. Ružičasti losos s krumpirom u pećnici, ružičasti losos s povrćem, najpraktičniji recepti i savjeti za kuhanje
Kavijar sockeye: fotografija, svojstva. Koji je kavijar bolji - ružičasti losos ili sockeye losos?
Crni i crveni kavijar postao je znak velikog praznika. Uostalom, cijene za njega su takve da si samo u Novoj godini možete priuštiti otvaranje staklenke. Još je više razočaravajuće ako je proizvod loše kvalitete. Kako ne biste upali u nevolje, pročitajte ovaj kratki vodič u svijet kavijara. Reći ćemo vam kako odabrati staklenke i što bi trebalo biti naznačeno na etiketi. U fokusu naše pažnje bit će kavijar sockeye
Propisno pecite ružičasti losos u pećnici
Ovaj vam članak govori što trebate učiniti kada pečete ružičasti losos u pećnici. Recept s ukrasom od krumpira
Kako kuhati hladno dimljeni ružičasti losos?
Ma što govorili o štetnosti dimljenog mesa na organizam, takvi su proizvodi i dalje traženi zbog izvrsnog okusa. Posebna je potražnja među potrošačima za ružičastim lososom kuhanim na ovaj način. Kako pušiti takvu ribu kod kuće? O tome će se raspravljati u našem članku
