Druga jela s ananasom: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Prije dvadeset godina, oskudan asortiman trgovina uvelike je ograničavao domaćice pri sastavljanju jelovnika, kako svakodnevnog tako i svečanog. Sada si možete dopustiti maštanje, a jela s ananasom često se pojavljuju na stolu čak i na potpuno neobičan dan. Danas u svakom trenutku možete zadovoljiti sebe i svoje voljene ukusnom egzotikom. Glavna stvar je da u cijenjenoj knjižici recepti za jela s ananasom budu predstavljeni u asortimanu.

Za doručak

Počnimo od malog i napravimo prvi obrok tako da nam pruži snagu i dobro raspoloženje za cijeli dan. A u ovom dobrom pothvatu pomoći će nam jela s ananasom. Čak i ako morate ustati pola sata ranije da ih skuhate.

Tanje šnite bijelog kruha (ili polovice lepinje) moraju se s obje strane natrljati češnjakom i pržiti na tavi dok ne porumene. Šunku i sir treba naslagati slojevima i staviti na krutone sljedećim redoslijedom: mesni proizvod - krugkonzervirani ananas - kriška sira. Piramida je okrunjena grančicom zelenila. Sada se stavlja na lim za pečenje i peče u pećnici sedam minuta. Ako postoji mikrovalna pećnica, onda je prikladna i za posljednju fazu.

Prejedanje škampi

Najomiljenija i najpopularnija jela s ananasom iz konzerve su salate. Nećemo mijenjati ustaljene tradicije i pripremati predjelo koje će osvojiti svakoga tko ga kuša.

Kilu škampa skuhamo u blago posoljenoj vodi, ohladimo, očistimo i stavimo u posudu. Zatim se pomazu četiri nasjeckana jaja. I nakon toga - manji narezani ananasi iz staklenke. Za preljev vam je potrebno i svježe začinsko bilje, krastavci (ili avokado) i limunov sok s maslinovim uljem. Miksamo. Odozgo, jelo se može posuti ribanim sirom, a zatim poslati na impregnaciju u hladnjak. Prije posluživanja poželjno je pričekati najmanje dva sata. I bolje je ostaviti salatu cijelu noć na hladnom mjestu.

Salata "Ne možete je vući za uši"

Nitko neće odbiti ovo jelo s ananasom: ispada ukusno, sočno, mirisno i lijepo. A nigdje se nije lakše pripremiti: pomiješaju se nasjeckani ananasi iz staklenke, nasjeckana velika paprika, po mogućnosti crvena, zlatna jabuka narezana na kockice i trećina kilograma dobre šunke. Za preljev se koristi lagana majoneza ili prirodni nezaslađeni jogurt bez dodataka.

Za prave gurmane

Među salatama su jela sa svježim ananasom. Razni receptiu stanju zadovoljiti i najsofisticiraniji ukus. Ocijenite, na primjer, sljedeće.

Pola kilograma pilećeg filea naribajte solju i odabranim začinima, zamotajte u foliju i ispecite pa narežite na kockice.

Ananas srednje veličine se oguli po svim pravilima, uz uklanjanje "oči" i jezgre. Voće je potrebno koliko i piletina, ostalo se može pojesti tek tako ili staviti na neko drugo zanimljivo jelo. Ananas se reže na isti način kao i meso, ili malo sitnije. Otvara se staklenka od 300 grama s konzerviranim šampinjonima, tekućina se ocijedi, male gljive se dodaju u salatu u cjelini, velike se mogu rezati. Sto grama zelene salate se natrga i doda ostalim sastojcima, u zdjelu za salatu ulije se i konzerva kukuruza iz konzerve, procijeđena od tekućine. Ostaje posoliti, po potrebi popapriti, po želji začiniti majonezom i promiješati.

Druga verzija

Ova varijanta jela od svježeg ananasa uključuje korištenje prirodnih gljiva, bez industrijske obrade. Filet u receptu predlaže se kuhati, iako pečenje nije zabranjeno: mnogi kuhari vjeruju da piletina kuhana u pećnici ima svjetliji okus. Gotovo meso se reže na male kocke.

U isto vrijeme, luk se zgnječi i pirja na maslacu. Kad kvadratići poprime zlatnu boju, u tavu se izlije nasjeckani šampinjoni, oko četvrt kilograma. Gljive se moraju kuhati.

Ananas je dovoljan za dvjesto grama. Blokovivoće treba biti srazmjerno komadima piletine. Svi sastojci se pomiješaju: papar, sol i začinite majonezom neposredno prije posluživanja kako salata ne bi izgubila atraktivan izgled.

Za ljubitelje sira

I ovdje su korisna kuhana i nasjeckana pileća prsa. U to se dodaje tvrdi sir, oko 200 grama, narezan na kockice, ne riban. Ananas se može uzimati i svjež i iz konzerve, s ukupno 300 g. Ulogu preljeva, opet, ima majoneza. Za ljepotu se predlaže da se salata rasporedi u obliku ananasa, te da se uvjerljivost instalacije pruži uz pomoć polovica oraha.

Međutim, ako vam je ukus važniji, orahe možete krupno nasjeckati i dodati u salatu. U ovom slučaju, zelje će biti dovoljno za ukras - nasjeckano ili naslagano cijelim grančicama.

Salata "Nestandardna"

Salata koja je postala gotovo tradicionalna je jelo s piletinom, ananasom i raznim dodacima. No, piletina uopće nije obavezna komponenta, dimljena svinjetina u svoj svojoj raznolikosti "zvuči" puno zanimljivije u salatama. U njega trebate dodati malo pržene slanine, svježi krastavac i ananas iz konzerve. Rezanje - u bilo kojem obliku, omjer - prema procjeni kuhara, preljev - sok iz konzerve ananasa, u kombinaciji sa soja umakom i ribanim đumbirom. Ako je ananas presladak, u preljev možete dodati balzamiko ocat. A ljubitelji bogatstva okusa mogu nadopuniti popis proizvoda konzervamakukuruz.

Druga jela s ananasom: ukusni "džepovi"

Ako je inozemno voće sada dostupno, ne biste se trebali ograničiti samo na salate. U pripremi druge dobro dođe.

Uzmite svinjski kotlet i prerežite ga preko mesnih vlakana. Malo otkucamo, oštrim nožem izrežemo "džepove" u svakoj kriški, koju iznutra premažemo hrenom (prodaje se u bilo kojoj trgovini) i napunimo nasjeckanim ananasima iz konzerve. Ovako punjenu svinjetinu uvaljajte u brašno pomiješano s paprom i solju, zatim u razmućeno jaje i na kraju u prezle. Pržite na biljnom ulju, na laganoj vatri, do stabilnog rumenila. I dovedite do pripravnosti pola sata u pećnici, zagrijanoj na 180-200 stupnjeva.

ananas, piletina i kokosovo mlijeko

One koje zanimaju jela sa svježim ananasom, recepti mogu zadovoljiti plemenitu raznolikost. A ako niste previše ograničeni u sredstvima, možete se počastiti egzotičnim jelima koja su prikladna i na najsvečanijem stolu.

Za pripremu remek-djela potrebna su dva fileta izrezana na šipke. Dva češnja češnjaka nasjeckana na ploške ili ploške prže se na suncokretovom ili maslinovom ulju. U ulju, zasićenom svojom aromom, dopušteno je sjeckani zeleni luk, a nakon što mu daju aromu, trakice piletine. Proces ne bi trebao dugo trajati, pa pojačavamo vatru. Kada ste zadovoljni stupnjem "preplanulosti", u tavu dodajte par žlica paste od čilija (ili nečeg jednako ljutog) i promiješajte.

Svježeananas se reže prema uputama i nareže na komade koji su veličinom usklađeni s piletinom. Ulijevaju se u njega, nakon čega je posuda nekoliko minuta prekrivena poklopcem. Završni dodir: žlica škroba se umijesi u staklenku kokosovog mlijeka, tekućina se ulije u zdjelu i ostavi da se krčka dok sadržaj posude ne dostigne spremnost. Uz ovo jelo od ananasa najbolje se slaže riža. Pogotovo onaj tajlandski kuhan.

Okrenite u pećnicu

Ako volite konzervirana jela od ananasa, recepti vam mogu pružiti najšire polje za testiranje provjerenih metoda, kao i za testiranje vlastitih izuma. Vrlo je jednostavno kuhati egzotičnu piletinu u pećnici. Obično se koriste grudi, ali ako više cijenite noge, možete ih koristiti. I dalje ćete morati ukloniti kožu, a meso odvojiti od kostiju. Treba ga narezati, i to ne previše sitno, naribati ili posuti solju i začinima i ostaviti na hladnom da se marinira trećinu sata.

Oblik u koji se treba staviti piletina pažljivo se namaže maslacem, te se natrlja odgovarajući komad sira. Standardni omjer je 200 grama sira po srednjim grudima, pa preračunajte, jer svatko ima svoje poglede na kulinarsku harmoniju.

Meso se položi u posudu tako da se rubovi ne dodiruju i prelije tekućinom iz staklenke ananasa. Koluti voća izrezani su na sektore ne šire od centimetra i položeni preko piletine. Postavlja se lim za pečenje (ili oblik).u pećnici 20-30 minuta; neposredno prije kuhanja, meso se posipa sirom kako bi se dobio šarmantni "šešir".

Svinje?

Piletina je, naravno, zdrava i dijetalna, ali život se čini bezukusnim bez domaće svinjetine. A kuhanje jela s ananasom i najčešćim mesom je jednostavno. Dovoljno ga je narezati na kockice i popržiti, možete - s nasjeckanim lukom. Sljedeći korak je dinstanje u soku od ananasa. Sami plodovi se dodaju u jelo četvrt sata prije nego što je spremno. Od svih začina, curry će biti najskladniji, a od priloga riža.

Vrlo odobravamo kuharima i jelima još jedan recept - svinjetinu pečenu u jednom komadu. Šalje se u pećnicu punjena češnjakom, premazana solju i paprom, obložena krugovima ananasa i zamotana u foliju. Kao opcija, ploče češnjaka stavljaju se u izrezane džepove zajedno s kriškama egzotičnog voća. Uz jelo se u ovom slučaju poslužuju ili prženi ili pečeni krumpiri na masti. Okus je specifičan, nezaboravan i poželjan.

Posljednja poslastica

Vrijedi obratiti pozornost na pripremu jela sa svježim ananasom i recepte za razne deserte. Najlakši način je uvesti ananas u voćnu salatu. Lakše, ali ne i zanimljivije. Bolje je napraviti sladoled. Osim što je ukusna, delicija se odlikuje i povećanom korisnošću, a ujedno je i niskokalorični proizvod.

Prije svega bavimo se sirupom. Za njega se čaša šećera otopi u jednom i pol volumena vode, dovede do vrenja i kuha dolagano zadebljanje.

Narezani ananas (300-400 grama) izmiksa se do glatke smjese, pomiješa se s limunovim sokom (oko tri žlice) i sirupom. Još jedno mućenje - i u zamrzivač na noć. Po mogućnosti izliti u lijepe zdjelice. Ujutro će slavljenik, čak i dijete, čak i odrasla osoba, uživati u neočekivanoj deliciji, koja je tisuću puta boljeg okusa od svega što trgovačka mreža može ponuditi.

Želite eksperimentirati u kuhanju - obratite pažnju na ananas. Ovo je vrlo plodno tlo!