Pivo "Blanche" - poznato belgijsko piće
Pivo "Blanche" - poznato belgijsko piće
Anonim

Pivo Blanche poznato je svakom ljubitelju ovog divnog pića. Izvrstan okus, izvrsna aroma, ugodna svježina. Povijest ovog piva započela je 1876. godine, kada je Jules Lefebvre osnovao obiteljsku destileriju u Belgiji. Čovjek je bio seljak i gostioničar. Međutim, odlučio se baviti i pivarstvom. Uložio je na radnike obližnjih kamenoloma. Svake večeri nakon posla trčali su k njemu da se odmore.

pivski blanš
pivski blanš

Blanche de Brussels pivo

Dakle, više o ovom ukusnom proizvodu. Najčešće belgijsko piće je pivo Blanche de Bruxelles. Ovo je lagano, blago kiselo i savršeno osvježavajuće piće. Blanche de Brussels je pivo koje se kuha od korijandera i kore gorke naranče. Štoviše, za to se koristi samo kora naranče koja raste na otoku Curacao. Oni pivu daju poseban okus. Samo jedan gutljaj - i osjetit ćete osvježavajući okus ovog ukusnog napitka. Sadržaj alkohola je 4,5%.

blanche de bruxelle pivo
blanche de bruxelle pivo

Blanche de Brussels Rosie

Opišimo još jednu opciju. Pivo "Blanche de Bruxelles Rosy" ima poseban polet. Istina, ovo više nije standardni klasični okus. Nije samo nefiltrirano pivo. Ovaj napitak namijenjen je onima koji vole laganu voćnu aromu. Neobična boja ružičastog grejpa prati blago kiselkast i istovremeno nježno slatkast okus.

Intenzivne arome bobičastog voća i voća (breskva, banana, trešnja i jagoda) upotpunjene svježinom zelene jabuke i grejpa. Ova originalna mješavina podsjeća na okus Cuberdona, dobro poznatog, tradicionalnog belgijskog slatkiša. U mirisu se osjećaju i gorke note badema i vanilije. Blanche de Brussels Rosy pivo sadrži 4,4% alkohola. Ovo piće općenito preferiraju žene.

pivo blanche de fleur
pivo blanche de fleur

Blanche de Fleur

Sljedeća sorta nije uspjela steći ništa manju popularnost. Blanche de Fleur također se ističe dodatkom narančine kore i korijandera. Kuha se po klasičnom belgijskom receptu.

Na njenom razvoju radili su stručnjaci poznate pivovare zajedno sa stručnjacima iz Belgije. Mogli su podijeliti svoje iskustvo i vještine u proizvodnji klasične Blanche. U proizvodnji jedinstvenih kultura kvasca, originalnih sorti hmelja, uvoznog slada. Kombinira pivski bogat svijetli okus i ugodnu nježnu aromu. Sadržaj alkohola je 4,5%.

recept za blanche pivo
recept za blanche pivo

Istaknuto

Dakle, u cijelom svijetu poznato je "Blanche" - pivo, čiji se recept pojavio u starom Brabantu. Njegov sjajan ukuspostiže se zbog ogromnog sadržaja pšenice i dodatka narančine kore i korijandera u piće. Fermentira pivo izravno u samim bocama. Poznata maskota Bruxellesa Manneken Pis logotip je brenda.

Recept za staro pivo preživio je do danas. Belgijski farmeri bili su pravi majstori svog zanata. U svojim su pivovarama koristili najbolje žito. Piće ima prirodnu zamućenost zbog 40% sadržaja pšenice. Tijekom procesa kuhanja pivu se dodaju korica i korijander. Piće se kuha vrlo sporo. Ne manje vremena nakon toga, inzistira. Međutim, kada je pivo gotovo, samo jedan gutljaj bit će vam dovoljan da cijenite svježinu ovog ukusnog pića i njegovu blagu aromu.

Blanche je visoko gazirano pivo. Zbog toga, kada se izlije, nastaje postojana, visoka kapa jednolične pjene, čak i ako je pažljivo izlivena. U procesu pijenja, također ne nestaje, podržan snažnim protokom mjehurića koji se kreću prema gore. Unatoč zamućenosti piva, potpuno je bez taloga.

Jedina negativna strana pića je njegova cijena. Trošak za bocu od 0,75 litara kreće se od 350 do 500 rubalja. Ipak, ovo piće jednostavno morate probati za svakog pravog ljubitelja piva.

Proizvod s niskim udjelom alkohola, napravljen od sladovine i hmelja pomoću kvasca kroz fermentaciju, ima tisuće obožavatelja. Uspio je steći jednostavno kolosalnu popularnost među stanovništvom zemlje i za njuvani.

Inače, pivo se smatra vrlo zdravim proizvodom. Mnogi ga smatraju čak potrebnim za tijelo. U njemu, naravno, ima alkohola. Međutim, mala koncentracija i umjerene doze samo će koristiti. Također je vrijedno napomenuti činjenicu da je pivo izvrstan izvor silicija. To sugerira da se ne morate brinuti zbog pojave atrofije mozga ili oštećenja govornih funkcija.

Dakle, Blanche je belgijsko nefiltrirano pšenično pivo koje je jedno od najpoznatijih na svijetu. Ovim nevjerojatnim pićem Belgijci kao da izazivaju općepriznate "gospodare" domovine nefiltriranog pšeničnog piva - Nijemce. Blanche se može ravnopravno natjecati s najboljim njemačkim kolegama. Općenito, uživajte u izvrsnom okusu i budite sigurni: nećete požaliti ni na koji način! Uostalom, nije bez razloga ovo veličanstveno piće steklo tako veliku popularnost.

Preporučeni: