Kanape s maslinama: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-17 03:28

Kanape je trenutno vrlo popularan oblik posluživanja zalogaja. Postoji nevjerojatan broj recepata za takva jela. Možda su najčešće opcije kanapei s maslinama. Upravo su masline u savršenom skladu sa svim proizvodima i dobar su ukras za svaki zalogaj.

Zašto kanapei?

Canape su izmislili francuski kuhari. Poseban oblik posluživanja zalogaja odmah je naišao na brojne obožavatelje. Vrlo brzo, recepti za takva jela razasuti po cijelom svijetu. Valja napomenuti da je korištenje ovog oblika posluživanja zalogaja odavno nadišlo događaje na bazi švedskog stola. Sada se kanapei s maslinama i drugim proizvodima mogu vidjeti u svakom restoranu i banketu, na događanjima različitih razina. Ali domaćice su dugo cijenile sve prednosti zalogaja u obliku kanapea. Uostalom, takva jela za zalogaje ukras su svakog stola. Naravno, pravi profesionalci mogu stvoriti prava čuda postavljanja sastojaka, ali kod kuće možete stvoriti lijepa i ukusna jela.

Kanape s maslinama na ražnjićima

Kanapei su svestrani, zakoje vole njihove domaćice. Izvrsni su za sve događaje. A sama priprema grickalica je nevjerojatno zanimljiv i uzbudljiv proces, jer ovdje možete pokazati svoju maštu.

Zapravo, kanape je vrlo mali sendvič, dizajniran za samo jedan zalogaj. Čudno, ali upravo su ovi zalogaji glavni ukras stola. Uvijek izgledaju svijetlo i privlačno, te su stoga tražene.

Za kanapee obično se koriste sirevi, šunke, voće, povrće i drugi proizvodi. Obavezna komponenta svake grickalice su masline. Daju jelu gotov izgled. Osim toga, masline su vrlo ukusne i dobro se slažu s bilo kojom hranom.

Mogu se pripisati kategoriji sastojaka koji su neizostavni pri organizaciji svečanog stola. Svakom jelu dodaju pikantan okus. Masline su dobre u kombinaciji sa sirevima, voćem, paprikom, lososom, slaninom i drugim proizvodima. Kanape s maslinama može se ponuditi uz bilo koje alkoholno piće. Postoje čak i opcije za posluživanje maslina kao dio slatkih zalogaja.

Preporuke za kuhanje

Kako biste lijepo aranžirali kanapee s maslinama, kuhari preporučuju korištenje posebnih ražnjića. Tematske trgovine imaju veliki izbor njih. Možete odabrati ražnjiće za svaki ukus i proračun. Dolaze u raznim veličinama, bojama i ukrasima.

Međutim, ražnjići su daleko od jedine opcije. Ako vam se žure gosti, a nemate odgovarajući pribor za pravljenje kanapea, možetekoristite obične čačkalice.

Kanapei su dizajnirani za samo jedan zalogaj, stoga ih nemojte činiti preveliki. Mala grickalica izgleda elegantnije i ljepše, a mnogo je praktičnija za korištenje.

Ne postoje standardni oblici za pravljenje kanapea. Možete koristiti različite proizvode, ali kombinirane po ukusu. Kulinari preporučuju posluživanje predjelo na širokom tanjuru. Kanapei su raspoređeni u nekoliko redova. Ali možete ih postaviti u obliku neke figure. Prilikom pripreme kanapea možete se poigrati bojama, svijetlo predjelo izgleda puno privlačnije na stolu.

Začinski kanape

Za pripremu takvog kanapea s maslinama na ražnjićima trebat će vam kobasica i sir. Za začinjanje jela bolje je koristiti sirovu dimljenu kobasicu (na primjer, finsku).

Sastojci:

• sirova dimljena kobasica (120 g);
• tvrdi sir (190 g);
• masline (14 kom.).

Očistite kobasicu i narežite na tanke ploške. Sir samljeti na kockice. Na ražnjiće nanižemo masline, zatim sir i kobasicu. Kobasicu se mora zarolati nekoliko puta, tada će kanape izgledati elegantnije.

Delikatni kanapei

Kanape sa sirom i maslinama na ražnjićima su vrlo nježni. Za kuhanje vam je potrebna svinjska šunka.

Sastojci:

• staklenka maslina;
• sir (190 g);
• šunka (160 g).

Šunka se mora izrezati na tanke vrpce. Štoviše, poželjno jetako da mesni proizvod nema pruge. Ako ih ima, onda ih je potrebno ukloniti. Sir nasjeckajte na kockice. Kanapee skupljamo sljedećim redoslijedom - sir, rolat od šunke i masline.

Kanape od ananasa

Kanape sa sirom, ananasom i maslinama je klasik. Predjelo se temelji na vrlo uspješnoj kombinaciji proizvoda. U pravilu, apsolutno svi vole takvo jelo. Osim toga, plijeni jednostavnost pripreme zalogaja. Može se obaviti doslovno za nekoliko minuta.

Sastojci:

• staklenka maslina;
• 1/3 limenke ananasa iz konzerve;
• tvrdi sir (120 g).

Sir narežite na jednake kvadrate, ocijedite tekućinu iz maslina i ananasa. Ako ste kupili ananas na komade, onda ga ne morate ni rezati. Ali voće u obliku kolutića morat ćete nasjeckati, dajući kriškama oblik kvadrata ili trokuta.

Nakon što su svi sastojci spremni, počinjemo skupljati kanapee. Proizvode zalijepimo na čačkalice sljedećim redoslijedom - sir, pa maslina, pa kriška ananasa. Kanape s maslinama (fotografija je data u članku) i ananasima su gotovi.

obilni zalogaj

Recepti za kanape s maslinama sa fotografijama navedenim u našem članku pomoći će vam razumjeti raznolikost opcija za pripremu i ukrašavanje zalogaja. Izvrsno izdašno jelo su kanapei sa šunkom. Sočno meso se često koristi za pripremu svih vrsta zalogaja. Šunka je vrlo ukusna i jednostavna za kuhanjekanape. Osim toga, predjelo ispada izdašno, sva tri ili četiri mini sendviča mogu utažiti glad.

Sastojci:

• crni kruh (pet kriški);
• tvrdi sir (210 g);
• dva kisela krastavca;
• staklenka maslina;
• šunka (180 g).

Šunka ide dobro ne samo uz bijeli, već i uz crni kruh. Predjelo se može pripremiti s bilo kojim krušnim proizvodom. Naš recept koristi crnu sortu. Kako bi kanapei bili zanimljivi, možete izrezati kovrčave kriške kruha pomoću kulinarskih kalupa.

To mogu biti ne samo krugovi, već i zvijezde, tratinčice, trokuti i još mnogo toga. Uz pomoć istih kalupa možete rezati i sir. Krastavac narežemo na tanke ploške, a meso na ploške. Zatim skupljamo zalogaj, piercing kruh, meso, komad krastavca i maslinu na čačkalici. Kanape sa sirom, maslinom i krastavcima je spreman.

Kanape s marmeladom i sirom

Kanape s maslinama, sirom i marmeladom cijenit će i odrasli i djeca. Na prvi pogled se koriste potpuno nekompatibilni proizvodi, ali to nije tako. Takvo svečano jelo može postati pravi ukras stola. Njegov neobičan okus može iznenaditi čak i gurmane. Inače, ovo je predjelo odlično za lagana alkoholna pića.

Sastojci:

• marmelada (120 g);
• staklenka maslina;
• pola limuna;
• tvrdi sir (135 g).

Narežite kriške limuna, sir na kockice. Što se tiče marmelade, treba je i zgnječiti. Režemoto na takve kriške da ne prelaze veličinu kockica sira. Općenito, svi sastojci trebaju biti približno iste veličine. Vrlo lijepo predjelo dobiva se korištenjem marmelade u boji.

Sada ostaje prikupiti kanapee. Na sir stavimo krišku limuna, a na vrh marmeladu. Upotpunjuje sastav masline. Kanape otkinemo čačkalicom.

Kanape od škampi

Recepti za kanape s maslinama su vrlo raznoliki. Vrlo ukusno predjelo s morskim plodovima, uključujući škampe. Nudimo kuhanje laganog dijetalnog jela sa škampima, krastavcima i maslinama.

Sastojci:

• krastavac;
• osam škampi;
• što više maslina i nekoliko listova zelene salate.

Narežite krastavac na krugove, ali ne tanko. U ovoj izvedbi, kriške krastavca će poslužiti kao osnova za kanapee. Kozice skuhajte u malo posoljenoj vodi. Nakon što se ohlade, očistite ih. Listove zelene salate dobro operemo i osušimo, pa ih natrgamo na komade, otprilike iste veličine kao i krastavci.

Počinjemo skupljati kanapee. Na čačkalicu naizmjenično bockamo proizvode sljedećim redoslijedom - škampi, masline, zelena salata i krastavac. Pokušajte sastaviti kanapee na takav način da se čini da je maslina unutar škampa. Predjelo izgleda vrlo impresivno.

grčki kanapei

Već po nazivu grickalice možete pogoditi njegove komponente. Jelo je analogno grčkoj salati i priprema se od istih proizvoda. Kanape samasline i sir su jako ukusni i sočni.

Sastojci:

• staklenka maslina;
• cherry rajčice (grana);
• svježi krastavac (3kom);
• 1 žlica l. sok od limuna;
• balzamiko ocat (dvije žlice);
• maslinovo ulje (pet žlica);
• zelenje, mljevena paprika.

Za kanapee, samljeti sir u velike kocke. Krastavci narezani na kolutiće. Operite i osušite rajčice. Na ražanj stavljamo rajčicu, maslinu, krišku krastavca i sir.

U dubokoj posudi pomiješajte maslinovo ulje s balzamičnim octom, dodajte crni papar i začinsko bilje. Pomiješajte sastojke i stavite na stol u posebnu zdjelu kao umak za naše kanapee.

Kanape sa haringom

Haringa je vrlo popularan proizvod koji mnogi vole. Zato će svi voljeti kanapee s ribom.

Sastojci:

• ukiseljena haringa (220 g);
• dva krastavca, malo majoneze;
• staklenka maslina;
• šest komada crnog kruha;
• zeleno.

Za kanape sa haringom, trebate uzeti crni kruh. Izrežemo ga na kvadrate i pošaljemo u pećnicu da se osuši. Nakon što nanesemo kap majoneze. Krastavce izrezati na tanke krugove i staviti na kruh. Na vrh stavite krišku haringe i malu grančicu peršina. Maslina upotpunjuje kompoziciju. Kanape pričvrstimo ražnjom.

Pearl Appetizer

Kanape pripremljen po ovom receptu je vrlo ukusan i nježan. Kuhari preporučuju da se na kruh stavi malo maslaca. Tada će jelomekše.

Sastojci:

• staklenka maslina;
• pola baguettea;
• losos (185 g).

Izrežite baguette. Riba se mora izrezati na kriške srednje debljine. Unutar svakog komada stavimo maslinu i umotamo je u losos oko 70 posto. Ražnjem odsijecamo kruh s ribom.

Predjelo sa sirom i škampima

Nudimo da pripremite ukusno predjelo od morskih plodova. Za kuhanje ćemo koristiti ne samo masline, već i masline. Tako će snack izgledati svjetlije. Osim toga, kanapei s maslinama i crnim maslinama imaju nevjerojatan okus.

Sastojci:

• deset škampi;
• deset crnih maslina svaki;
• deset cherry rajčica;
• sol;
• tvrdi sir (90g).

Skuhajte škampe u lagano posoljenoj vodi. Čekamo da se ohlade i očistimo ih. Sir samljeti na kockice. Na čačkalicu naizmjence bockamo škampe, masline, rajčice, masline i sir.

Kanape s gljivama

Ukusno predjelo od ukiseljenih gljiva.

Sastojci:

• marinirani šampinjoni (10 kom.);
• deset maslina svaka, sir (210 g);
• dva kisela krastavca.

Sir narežite na kockice. Usput, možete uzeti ne samo tvrde sorte, već i meke. Na primjer, s feta sirom, predjelo ima nevjerojatan okus. Krastavci izrezani na krugove.

Stavite maslinu, gljive, sir, krastavac, maslinu na ražanj. Kanape je spreman.

Kanape s Adyghe sirom

Bkao ležerniju opciju za piknike i za kućni stol, možete skuhati prekrasno predjelo na bazi maslina i sira Adyghe.

Sastojci:

• tri kriške crnog kruha;
• dimljena ili kuhano-dimljena kobasica (230 g);
• adyghe sir (190 g);
• staklenka maslina;
• majoneza;
• krastavac.

Narežite kruh na kovrčave kriške pomoću kalupa za kolačiće. Sir narežemo na kockice, a kobasicu narežemo na ploške. Zatim na ražanj nabodemo kruh, sir, kobasicu, komadić krastavca i maslinu.

Umjesto pogovora

Kao što vidite, postoji nevjerojatna količina svih vrsta recepata za pripremu predjela u obliku kanapea. Svi su oni dobri na svoj način. Takva su jela prikladna jer nema posebnih ograničenja u njihovoj pripremi. Komponente možete promijeniti u razumnim granicama tako da ih zamijenite drugima. Osim toga, postoji mnogo mogućnosti za ukrašavanje i posluživanje kanapea na stolu. Takvo predjelo uvijek privlači pažnju gostiju. Čak ni salate nisu uvijek tako popularne kao kanapei.